2017第五届环球中国旅游投资论坛圆满落幕

高朋旅游

活动现场

高朋满座,酒店人胸怀宏观格局,前瞻思考破命题,畅想未来,投资客砥砺前沿思想,一针见血。

他在演讲中特别强调：全域旅游要考虑旅游如何去做加法、如何跨界整合以及全域空间的网络整合,特色小镇要拒绝千镇一面的尴尬的局面,要重视本地文化的提炼与其他文化的深度融合等等。

小镇和田园综合体如何前行,回归田园静谧深处,世外桃源,返璞归真,寄情山水可做隐者,且看徐立新作何解答：。

生活较好的载体就是小镇和田园综合体,徐会长首先从做小镇和田园综合体的四大类村民分析乡村振兴的政策,无锡旅游协会副会长徐立新先生随后进行了“田园综合体、特色小镇的产品创新”的主题演讲,并提出。

徐会长指出,现在民宿客栈在市场的反响体现在“五个不”上：不好玩、不舒适、不合理、不规范、不美好。

如何破解市场上对于民宿客栈“五个不”的问题,徐会长从7个方面分析了如何把民宿客栈作为一种休闲度假业态的住宿产品做好,那么。

他建议,做休闲度假类的产品要讲好故事、会打理房间、研究餐饮、开发礼品、包装主人、创新表述手法、设计生活。

永远不会做颠覆,线下导到线上,线上人才导到线下,是做一个服务行业,这个行业目前所欠缺没有做到产业链光线上做不到,本身做这个行业一个持久,这个行业不会挑战,做这个行业跟其他行业不一样,精准打通行业每一个环节,他认为,这个市场是非常巨大的,一定相对的融合。

对比分析了30年前和当下对新环境这一概念的不同理解,她提出应对新环境下的新旧动能该如何转换,首先,袁老师从消费者和经营管理的角度,然后,依赖互联网高科技技术,是否能够在这个行业顺利胜出呢。

这是新业态,有限服务这种多业态涌入行业的态势,关乎酒店业新旧动能转变,有线服务独领风骚,她认为,民宿、精品、现代时尚,造就了首当其中冲击的就是老的星级酒店,人力资本匮乏是其动能痛点,管理公司多品牌运作,抢占地盘放弃原则,特许加盟全面开花。

痛点何以解决呢,在袁老师看来,多层次的培训可以弥补人才的匮乏,可造就中高端酒店管理者。

这样才能造就专业的队伍和人,一尊重专业,第二尊重专业指导,第三尊重专业培训,袁老师最后指出：无论创意的企业,还是老牌的酒店,无论民营还是外资还是国有。

带来一种心情,一种全新生活方式,全域旅游的投资机遇,一带一路的宏伟蓝图,让众多创业精英进行深度把握。

在接下来的第一个嘉宾对话环节,神州旅创文旅集团董事长兼CEO庄军先生主持了“全域旅游、一带一路背景下的旅游投资机会”的嘉宾对话。

对话嘉宾：原江苏旅游协会常务副会长唐建国先生、山东省旅游饭店协会会长何庄龙先生、浙江省饭店业协会会长、君澜酒店集团总裁王建平先生、宿联中国董事局主席凌新建先生、中国旅游研究院博士后、河南文化旅游研究院副院长肖建勇先生、过云山居联合创始人李超骏先生。

旅游企业投资机会很多,庄军先生首先就“一带一路”全域旅游背景下旅游投资机会展开探讨,唐建国先生认为在全域旅游框架下,这一巨大的消费市场需要国家有相应政策的扶持和支持,有投资意向的旅游企业应抱团联盟,理解并适应当地的政策。

总经理的思维方式如果不能跟着时代的发展,新旧动能转换的根本是思维方式的转换,抢占先机”概括了“一带一路”给旅游行业特别是酒店人带来的新机遇,无论新酒店老酒店,所有的经营模式、经营产品都跟不上时代和宾客的需求,何庄龙先生用八个字“恰逢其时,在何会长看来。

民宿对于旅游产业而言是个不可或缺的产品,同时也是一个专业度非常高的产品,需要专业度和完整运营的体系去支撑,凌新建先生从民宿投资运营的角度,分析了目前民宿人的现状,在他看来,要想生存下去。

李超骏先生则从城市民宿和乡村民宿的特点和特性,分析和酒店业的对标,并提出集群的概念,为今后民宿的发展提供了新的方向。

最后指出：商业和情怀一定要分开,这是民宿和精品酒店未来发展的一个方向,酒店业尤其是文化主题类酒店应充分利用地方政策,文旅产业是一个智造业,并且照顾得有尊严、有品质、有文化、有艺术,充分融入地方发展大潮,让商业的归商业,情怀的归情怀,能不能把游客的异地生活照顾好,是通过无限创意和科技创新驱动的产业,肖建勇先生提出,并建议,否则会很纠结。

数据已经成为一个资源,打通线上和线下的流量是未来一种趋势,数据驱动、数据价值将越来越凸显,而数据资源将源源不断地,未来,在未来的20年,为人类创造更多的价值,未来要做的就是大平台、大机遇,数据将变成资产,XMS要表达一种从容应对的心态,即价值,一个酒店管理系统XMS,技术已经成为一种投资,给这个行业带来更多的机会,王敏敏带来一款新的产品---西软开发的新一代基于云平台,她指出：体验经济下,在她看来,她发现,并预言,连接,最后,就是多元化。

棠果旅居合伙人兼事业部副总裁罗志坚以“大棠记心旅行”作为演讲主题,发展速度惊人,讲述了棠果发展的商业模式,酒店、签证、大交通、上城、门票、美食、旅游这样的产业链,罗副总裁以非标切入到现在的棠果,今年在民宿的基础上。

棠果的旅行是说走就走,随团走,传统旅游让走才走,棠果以主题旅游为主,“旅游+”将成为一种生活方式,游学、历史、音乐、婚礼、体育来构成整体的模式,比较随心私人定制的旅游模式。

做的品质比较高,利润相对也高,大棠记的定位是不打价格战,最贵的成本不是金钱,追求的主要是用户极致的体验,主要是时间,棠果旅居从最开始的短租市场一直到现在,经历了跨越式的发展,从现在以私人定制、跨界合作已构建自己的生态圈,也让我们看到大旅游的无限可能性。

无它品牌、栖泓文化创始人杨诗兵先生主持了《新市场环境下、中档酒店与民宿何去何从》的嘉宾对话。

主持嘉宾杨诗兵先生就民宿遇到的一些现实问题,引出大家对未来民宿的判断,深度解析后。

做民宿,要给客人线面体验,民宿行业要创新,而非点面的体验,瑞士酒店管理科班出身的胡馨予女士因情怀进入民宿行业,要做信息化,通过线上平台将会员转到线下,乡村民宿的盲目扩张方式是不行的,她认为,人是重要的。

无论是星级酒店还是民宿都应该以市场需求为导向,一个民宿就是主人,殊胜酒店既有星级酒店的元素,做了多年星级酒店的王晖先生,从市场需求的角度分析后指出,建立主人客人之间的关系,满足客户的体验感,也有民宿的体现,该酒店真正做到了。

并把它作为自己的生活方式去做,做民宿是需要温度的,依然在教职岗位上的余爱君女士,她认为,因为一场意外开始做民宿。

串联了主人、住客,民宿就是来源于生活,住客与住客,线上虽然可带来很大的初期流量,但是线下的硬件软件更为重要,民宿是载体,所以民宿的主人要主动去营造气氛,颜孙昶先生较早也是出于情怀开的民宿酒店,也是生活态度的一种表现,只有长期的去沉淀自己的品牌才会树立自己的品牌,在他看来,建立群体社交,并指出。

做民宿需要慢慢去做,认为要真正沉下心做产品才能把民宿做好,民宿一定是未来整个旅游或者乡村旅游里面必不可少的形式之一,设计师金文斌先生从设计师的角度跳出酒店看酒店,主持嘉宾杨诗兵先生最后总结,需要有一个沉淀的过程,不要太着急,而且,他相信,会逐步走向理性和成熟。

11月28日上午,笙美酒店集团GMG中国区总裁陈显伟先生,开场为与会代表做了“酒店管理公司的下半场,度假轻奢的挑战”的主题演讲。

国际第三方管理的很多业主是有资本属性,陈显伟先生从酒店管理特许经营等酒店管理公司合作方式的演变,国际跟国内第三方真正的区别是,资本杠杆的作用在一定程度上决定了第三方合作过程当中它未来的退出机制也是非常鲜明,在陈显伟先生看来,新的时期酒店管理集团面临许多改变和挑战展开演讲,到品牌业态的重构。

他认为,度假轻奢在整个中国的领域里面,玩的是一种没有负担的生活态度,真正没有负担的、有品质的一种生活态度而非资本色彩的快速进入。

格美集团经历了快速的发展,从格林豪泰酒店管理集团到现在的格美集团,从格林豪泰到格林东方,是不是品牌发展速度太慢了,格林豪泰没有太多热闹的宣传和曝光,青皮树一直到格林联盟,但是在经济型酒店发展拐点。

为我们的合作伙伴带来什么,品牌的多少占比能够给他们带来的收益是较好的,面对这样的疑问,杨怡萍给出了解答：“我们考虑比较少的是外界如何看我们,更多的是致力于思考我们能做什么,”。

要满足合作伙伴、满足业主的盈利需求,格美集团会把酒店没有利用好的空间、时空还有感情的一些触点挖掘出来打造一个理想城,一方面能够帮助客人实现他们的需求,满足他们的体验式一条龙消费,让消费变得有品质,格美集团也进行了多方面的尝试,对于酒店行业、餐饮行业来说要看一个品牌是否成功主要是看品牌是否能够给参与者带来持久的盈利,在谈到供给侧和需求之间失衡时候,在异业合作和资源共享方面,酒店该如何去真正打一场保卫战时,在她看来,在多元化业态下,她认为,另一方面,相信未来。

人称段王爷,段金虎先生花名午侯,曾是一名大学语文老师,不惑之年,他毅然离开三尺讲台,开了一间又一间温暖人心的民宿。

段王爷的民宿理念,民宿也有孤独感在山里面,生活必须既要有情怀,每个人的性格里面有孤独感、悲伤感、幸福感、快乐感,也有情怀,民宿主人与管家文化尤为重要,在段王爷看来,又要有理念,更多地是想传达一种生活方式,也有幸福感,读过书的人会更加明显,体现得更加突出,也有开心。

慢慢地就写了一本关于民宿方面的书：《把人生一部分时间留给陌生人》,一边写作,段王爷一边开民宿,也听了很多陌生人的故事,因对文字的偏爱。

段王爷说：“如果上天能许我一个愿望,我希望在通往天堂的路上开满小民宿,因为它确实是很美好的东西,”。

随着时代的发展和改变,不一定是说做出一个全新颠覆性的变革,我们应该顺应这个时代的发展,各行各业其实已经不能保持它的一成不变,这样一个创新可能往往能给我们这个行业带来一些新的活力,只需要在一些经营方式和经营思维上一些改变,他认为。

恒旅对于酒店零压房这一业务板块的思考：一、从经营产品转向经营人群,三、从经营全产品（房型）转向经营单产品（房型）,他详细讲述了在经营零压房过程中,六、从边缘业务改变,二、“价格歧视”区分优质客人,四、从财务思维转向营销思维,五、多尝试资源的跨界整合和借力,单点突破。

同时酒店提供线下零压产品的售卖服务,增加客人的深度睡眠时间,同时也是一种服务和玩法,形成酒店睡眠产品业务上的闭环,零压房不仅是一个产品,增加酒店营业收入,在提升服务的同时,通过客人在酒店的实际入住体验,也是一种新的经营理念。

酒店管理公司面临的痛点与突破路径”,11月28日上午,本轮的主持嘉宾是浙江省饭店业协会副会长杜觉祥先生,第一场嘉宾对话的主题是“新环境下,对话嘉宾有：浙江浙旅蝶来酒店集团总经理钱利先生、远洲酒店集团总裁马立丹先生、上海丽联酒店管理集团有限公司总裁丁颖女士、山东泉盈酒店集团总裁史振美女士、山西花众酒店管理有限公司董事长张巧花女士。

从这几个痛点发问,主持嘉宾杜觉祥先生首先总结了五个酒店的痛点：品牌建设、集团的平台支持、运营品质、人力资源、成本控制。

马立丹先生首先从资产的角度看酒店管理公司的运营模式,管理公司一定要把核心的东西抓住,并分析了两种运营模式的利弊,随后,他指出,比如,信息技术,讲到企业发展,远洲酒店集团制定了六大人才培养体系以保证人才的快速成长。

设计好的产品如何实现,不光设计完产品还要设计人力,产品靠设计,酒店的痛点除了人力还有产品,人力资源较好的办法其实把他们拉进来作为你的合伙人,人如何实现,人是较大的问题,那就是人力,人力如何实现,张巧花女士从精品酒店的痛点谈起,她认为。

讲IP、讲资本、讲技术创新、讲到工具辅助、讲流程、讲服务,讲到很多很多,在谈到国内酒店管理公司普遍存在的痛点以及突破口时,丁颖女士谈及：我们在做酒店时,但是归根到底,还是人。

才能让员工有更好的归属感和荣誉感,给每一个员工足够的成长与发展空间,丁女士认为,尊重他们的劳动成果,嘉许他们为企业做出的贡献。

从一个企业层面,作为酒店管理公司、酒店集团要解决较大一个痛点,就是如何去做好这个产品,企业战略上来讲,这个产品很泛义,把产品放在第一位,钱利先生认为,品牌要做强肯定离不开发展,发展肯定离不开数量的扩张。

严胜道先生以逸课近两年组织的中国好模式酒店考察为开场主持对话。

陆峰先生带来共享的概念,他认为,酒店更多靠口碑服务去做,服务产品设计很重要,不是卖酒店不是卖客房,是卖全程服务的理念。

尚锦的服务理念就是一家亲,除了服务理念,他在酒店经营当中,一个酒店做应该有像家一样的感觉,把员工的利益看得很重,企业文化的正面教育也很重要,马焱先生谈及自己的理想。

颁奖现场

2017第五届环球（中国）旅游金奖获奖机构及人物。

2017第五届环球（中国）旅游金奖·机构奖。

环球（中国）杰出酒店管理集团。

Global（China) Outstanding Hotel Management Group。

蝶来酒店集团

恒大酒店集团

美豪酒店集团

凯莱酒店集团

山东泉盈酒店集团

圣展酒店集团

四川尚锦酒店集团有限公司。

格林豪泰酒店管理集团。

雨润酒店集团

上海丽联酒店管理集团有限公司。

诗莉莉

环球（中国）杰出连锁酒店集团。

Global（China) Outstanding Chain Hotel Group。

江苏清沐酒店集团

环球（中国）杰出酒店管理公司。

Global（China) Outstanding Hotel Management Company。

花语岸酒店管理有限公司。

山西花众酒店管理有限公司。

丽湖雅致酒店管理公司。

杭州逸酒店管理公司

环球（中国）杰出旅游度假酒店。

Global（China) Outstanding Tourist Holiday Resort Hotel。

广州从化碧水湾温泉度假村有限公司。

北京红螺园饭店

杭州千岛湖温馨岛蝶来度假酒店。

蝶来浙江宾馆

山海会酒店

紫金山庄

圣展品玩留趣度假酒店。

Club Med Joyview北戴河黄金海岸度假村。

开元颐居·绍兴镜湖店。

万紫千红御温泉酒店

环球（中国）杰出中档酒店品牌。

Global（China) Outstanding Mid-range Hotel Brand。

万枫酒店

锦江都城酒店品牌

环球（中国）杰出精品酒店品牌。

杭州蝶来雅谷泉山庄

花众致选酒店

隐栖堂精品酒店

摩登酒店

环球（中国）杰出主题文化酒店品牌。

Global（China) Outstanding Theme and Culture Hotel Brand。

夫子宾舍酒店

杭州心隅酒店

成都文旅酒店投资管理有限公司-德门仁里酒店。

杭州殊胜龙井酒店

东方儒家酒店集团

环球（中国）杰出文化设计酒店。

Global（China) Outstanding Culture Design Hotel。

济南璞秀居荷花文化主题酒店。

环球（中国）杰出精品酒店。

杭州凤凰艺馆酒店

白山雨润涵月楼酒店

沃洲逸郡酒店

环球（中国）杰出主题文化酒店。

Global（China) Outstanding Theme and Culture Hotel。

九华山雨润涵月楼度假酒店。

黄山雨润涵月楼酒店

环球（中国）杰出城市商旅酒店。

Global（China) Outstanding City Business Travel Hotel。

上海久阳滨江酒店

南京雨润涵月楼首丽斯酒店。

江南集团-江苏百悦国际大酒店。

浙江君尚饭店

张家口国际大酒店

北京丽都维景酒店

泉州万达文华酒店

环球（中国）杰出会议会展酒店。

Global（China) Outstanding Convention & Exhibition Hotel。

大连国际金融会议中心。

环球（中国）最美小镇。

Global (China) the Most Beautiful Town。

广州九龙湖公主酒店-缤纷欧洲小镇。

野三坡七彩艺术小镇

环球（中国）杰出客栈品牌。

Global(China)Outstanding Inn Brand。

驿雲精品客栈

环球（中国）杰出民宿品牌。

Global (China) Outstanding Minshuku Brand。

鱼儿的家

环球（中国）杰出旅游信息化合作商。

Global (China) Outstanding Tourism Information Partner。

杭州西软信息技术有限公司。

环球（中国）杰出智慧酒店创新品牌。

Global（China) Outstanding Smart Hotel Innovative Brand。

摩登酒店

环球（中国）杰出酒店技术服务商。

Global（China) Outstanding Hotel Technology Service Provider。

直订网

环球（中国）杰出创新力企业。

Global (China) Outstanding Innovative Enterprises。

锦江之星旅馆有限公司。

环球（中国）杰出投资价值酒店品牌。

Global (China) Outstanding Investment Value Hotel Brand。

白玉兰酒店

环球（中国）杰出酒店服务商。

Global（China) Outstanding Hotel Service Provider。

深圳市南方联合酒店设备有限公司。

环球（中国）杰出城市豪华酒店。

Global（China) Outstanding City Luxury Hotel。

南宁万达文华酒店

环球（中国）杰出城市豪华商务酒店。

Global（China) Outstanding City Luxury Business Hotel。

江苏中庭国际酒店管理有限公司。

环球（中国）杰出酒店设计机构。

Global（China) Outstanding Hotel Designing Institution。

环球（中国）杰出旅游地产规划公司。

Global（China) Outstanding Tourism Real Estate Planning Company。

武汉神州旅创旅游规划有限公司。

2017第五届环球（中国）旅游金奖·人物奖。

2017年度环球（中国）杰出旅游创新人物。

The 2017 Global（China) Outstanding Tourism Innovation Character。

广州从化碧水湾温泉度假村有限公司董事长曾莉女士。

亚朵集团创始人兼CEO耶律胤先生。

摩梯文旅创始人兼CEO黄自强先生。

山东泉盈酒店集团总裁史振美女士。

摩登酒店创始人朱建潮先生。

杭州殊胜龙井酒店总经理王晖先生。

2017年度环球（中国）杰出酒店总经理。

The 2017 Global (China) Outstanding Hotel General Manager。

山西万狮京华（维景）国际大酒店总经理龚必辉先生。

南京黄马实业有限公司紫金山庄总经理陈辉女士。

四川尚锦酒店集团有限公司总经理马焱先生。

开元颐居·绍兴镜湖店总经理童雅芳女士。

张家口国际大酒店总经理刘超先生。

泉州万达文华酒店总经理Mr Michael Vorderleitner。

Club Med Joyview北戴河黄金海岸度假村总经理Mr Gabriele Montevecchio。

2017年度环球（中国）旅游投资风云人物。

The 2017 Global（China) Man of Tourism Investment。

格美集团董事长徐曙光先生。

上海美豪酒店管理股份有限公司董事长龚兆庆先生。

2017年度环球（中国）杰出民宿创始人。

The 2017 Global (China) Outstanding Minshuku Founder。

寻客栈吴大兴先生