是一个将从葡萄栽培到葡萄酒的酿造、灌装、储存、品鉴、销售等过程集中在一处完成的场所,葡萄酒爱好者常以亲历酒庄旅游为荣,与被品评的葡萄酒相比,瞻仰过中世纪酒堡的气度恢弘,品尝过还在木桶里陈酿的新鲜酒液,参加过成熟葡萄的采摘,各类品酒会上,酒庄一词来源于法国波尔多,原意是城堡,这类谈资往往更引人入胜,它们常常喧宾夺主,让听者无限向往。
酒庄旅游的圣地
意大利国家酒业
旧世界的另一支劲旅意大利也在加紧酒庄游路线的开发及服务项目的拓展,意大利国家酒业促进中心中国代表叶文说:“意大利不乏法国葡萄酒产区那些庄严、古雅的酒堡,颇有经济头脑的酒庄主还会在酒庄附近的依山傍水处建理疗中心或浑然天成的温泉馆,不过乘兴而来的游客另有所求——在一个农舍般的酒庄里待上一个星期,与酒庄主们一同日出而作、日落而息,融入当地的农家生活,”。
美国那帕克山谷
“由美国大导演科波拉改建的罗宾汉酒庄以及在1976年巴黎盲品会上战胜法国酒的鹿跃酒庄都在告诉游人,加州酒庄游不仅有美酒、美景和美食,以美国为代表的新世界葡萄酒生产国也希冀通过酒庄游培养更多的潜在消费者,还有耐人寻味的故事,”。
美食、美酒加美景
酒评人、葡萄酒代理商、媒体工作者自然成了酒庄游的先行者,见到葡萄酒就开始头皮发麻,一天要走访4到5家酒庄,有时候从这个酒庄到下一个酒庄需要一两小时车程,“如果不是真正的葡萄酒爱好者,“在那里几乎每天早晨一睁开眼就看到葡萄酒,每一处酒庄都有数款美酒在等着你品尝,几天下来,舌苔发黑,纯粹的酒庄游怕是难以令人从始至终兴致勃勃,”一位刚从法国朗格多克产区回来的媒体朋友抱怨说,在国内,然而,一顿漫长的当地晚饭后还要接着喝餐后酒,味觉紊乱,”。
国内酒庄旅游内容更丰富。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳