这些隐藏在寻常巷陌的美味小吃就是厦门这座城市的一张张金字名片,几十年过去仍旧是没有分店的小门脸,很多地道的厦门小吃就藏在老市区的巷子里,老板或是老板娘还在亲自掌勺,环境朴素味道却不一般。
乌糖沙茶面
新厦虾面
主料是虾和面,然而妙处却不在虾,虾面是厦门另一碗令人难忘的面,也不在面,而在汤上。
如今虾面的金字招牌只剩下大同路吴再添旁边小巷内的“新厦虾面”这家店了,当年思明北路的老店搬迁后就一直蜗居在这里,小小的店面藏在深街陋巷里,稍不留神就会错过,老板每天依旧亲自熬制虾汤,顾客要等到11点才能吃上,为了这一口地道的美味,耐心等待是值得的。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳