旅游餐饮行业乱象杜绝宰客现象不能仅靠消费者

旅游餐饮管理

（原标题：旅游餐饮行业乱象:杜绝宰客现象不能仅靠消费者维权）。

陈先生认为当时他看着鳇鱼称重为10斤4两,不以真实名称提供服务,账单上却写成14斤4两,证照与牌匾名称不符,当地政府部门组织的调查组确认：“北岸野生渔村”把人工养殖鳇鱼当野生鳇鱼售卖,因而与店家发生争执,但最终被迫结账,双方发生过肢体冲突,结账时,民警张某某出警存在不规范、不文明执法行为,其和家人在导游的带领下到黑龙江省哈尔滨市松北区的“北岸野生渔村”就餐,江苏省常州市陈先生的微博显示,点菜单上签字系饭店服务员所签,《餐饮服务许可证》到期未按时申请延续,今年春节期间,餐费总计近万元,据2月24日《环球时报》报道,欺诈消费者,无证经营,陈某被打情况属实。

暴力胁迫“买单”涉嫌敲诈勒索,并以暴力胁迫消费者买单,则涉嫌敲诈勒索,敲诈勒索是指以非法占有为目的,对被害人使用威胁或要挟的方法,强行索要公私财物的行为,如果店家将10 斤4两鳇鱼以14斤4两来算。

涉案饭店不以真实名称提供服务,不以真实名称提供服务,涉案饭店证照与牌匾名称不符,消费者权益保护法规定,违反了相关法律规定,应当受到相应的行政处罚,经营者应当标明其真实名称和标记。

涉案饭店《餐饮服务许可证》已到期并且没有申请延续,涉案饭店《餐饮服务许可证》到期且未申请延续,对其应当予以行政处罚,系无证经营,构成无证经营,应当在《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门书面提出延续申请,原卫生部颁布的《餐饮服务许可管理办法》规定,餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的。

消费者该如何维权

那么旅行社未提供约定餐饮的则构成违约,则游客可向旅行社主张权益,比如在“天价鱼”事件中,游客不宜向旅行社提出维权,本次消费可能系导游带客,如果导游是以获取非法利益为目的带客消费,则游客无法通过这一路径维权,如果双方对本次餐饮没有约定,实践中不少餐饮服务经营者利用游客是外地人且逗留时间短暂,这种情况可考虑不同路径维权,而在青岛“天价虾”事件中,如果对餐饮有明确约定,在陈先生与旅行社签订的服务合同中,如果导游本着满足游客特别要求、提供更好服务的目的,消费者可以根据实际情况选择维权路径,去吃“天价鱼”是游客自主行为,在这类事件中,则其并未侵害游客的合法权益,带路消费,甚至和商家串通损害游客利益,更为直接的责任主体是餐饮经营者,可以考虑向旅行社主张赔偿权利,大多是即兴、即时、一次性消费的特点,李小红认为,反之,从媒体报道来看,采取欺诈等手段牟取暴利。

维权成本高、难度大,有的虚高标价、不明码标价,消费者借助网络公布事实、发表观点进行间接维权也是正当的,李小红说,经营者欺客形式五花八门,有的搞阴阳菜谱进行价格欺诈,有的在斤称、单位、大小、数量、食材等方面做手脚,游客一旦被骗,其中最快捷、经济、有效的是向当地相关政府职能部门举报、投诉,在自媒体时代。

政府职能部门不能缺位。

不要让“天价鱼”“天价虾”毁了地方旅游品牌,将商品服务质量保障作为提升旅游环境的重要一环,杜绝宰客现象仅靠消费者自身维权是不够的,陈芳华说,还需要政府职能部门作出努力,推进市场规范化,建立健全监督机制等。

(原标题：旅游餐饮行业乱象:杜绝宰客现象不能仅靠消费者维权)。