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现代旅游礼仪

旅游业从业人员应加强礼仪知识的学习,丰富的旅游资源、多样的风土人情吸引着全世界的旅游者,实现旅游业的优质服务,其发展除凭借良性的经济环境、丰富的旅游资源和特色的旅游产品之外,提高旅游业的美誉度,旅游业作为一个传统而现代的服务性行业,旅游业是当今世界经济发展最快的产业之一,我国的旅游业取得了长足发展,进一步推动了我国旅游业的跨越式发展,因此,重礼、知礼、学礼、用礼,尤其是2008 年北京第29 届奥林匹克运动会和2010 年上海世界博览会等大型国际性盛会的举办,自我国改革开放特别是加入WTO 以来,旅游接待人员的素质、职业道德和礼仪规范等因素对旅游业声誉和发展的影响也越来越明显。

将礼仪知识与旅游服务实际相结合,规范学生的职业礼仪,高等职业教育旅游管理专业的教学是为旅游业一线培养应用型人才的职业教育,强化学生的服务意识,本书主要介绍了旅游行业在工作岗位、社交等不同场合应该遵循的礼仪与程序,其特点在于强调应用性和操作性,在务实理论的基础上。

所有学习任务都以实际工作岗位的案例导出,都通过“知识储备”或“特别提示”环节予以体现,对于在岗位需求中有特别要求的部分,以岗位操作的要求指导教学,重新梳理、整合知识体系,提炼学生需要掌握的学习型工作任务,(3) 本书以学习任务为目标,各模块通过对学习任务的分析和整理。

设置相应的同步实战演练,(4) 本书提供同步实战演练,激发学生学习兴趣,各个学习任务演练题目的设计由浅入深,以便学生循序渐进地进行实务分析与案例操作,在技能要求的知识点中,由小环节到大流程,达到理论与实践的统一。

项目,项目3、5由董洪莲编写,本书编写具体分工如下：项目2、4、6由吴新红编写。

本书在编写过程中参阅了大量著作及相关书刊资料,本书可作为高职高专院校旅游类各专业教材,也可作为企事业单位相关高级从业人员,1、7、8由王迎新编写,项目9、10 由赵萱编写,在此一并致谢。

业务素质提高的拓展培训教材,由于作者水平有限,书中难免有疏漏和不妥之处,欢迎广大读者批评指正,反馈邮箱：xinzi662@。

编者2013 年4月。

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