详细肝移植术后出院指导

移植后旅游

1、禁食用提高免疫功能的食物及保健品,如人参、燕窝、蜂王浆、鳖、乌鸡、食用菌（木耳、银耳、蘑菇等）。

2、应避免食用有刺激性食物,如咖啡、浓茶、辛辣的食物等,因口服的激素类及免疫抑制剂对口腔粘膜和胃粘膜都有刺激,戒烟戒酒,容易造成溃疡。

6、食物一定要煮熟,绝对禁止食用生的食物,未煮熟的食物容易导致腹泻。

三是火锅中含有大量的食用油,主要有三个原因：一是在吃火锅时很难保证所有食物都完全熟透,容易发生消化道细菌和寄生虫感染,辛辣刺激也容易导致腹 泻等消化道症状,二是吃火锅时食物的温度高,容易烫伤口腔粘膜进而导致感染,是所有食用油中最差的一种,7、少吃火锅及类似饮食,尤其是牛油,长期食用对肝脏功功能产生明显的损害。

8、尽量避免食用烧烤、腌腊制品,移植康复者免疫力低下,而烧烤及腌腊制品中含有大量的致癌物质,容易诱发癌症。

在烹调后要将所有的厨具及手洗干净后再去烹调别的食物,9、注意饮食卫生：要告诉患者家属在在烹调家禽时,良好的饮食卫生对患者非常重要,一定要将其洗干净,早、晚饭后要涮牙,以防止沙门氏菌感染,平时注意饭前便后要洗手。

可能患者所表现的症状是仅仅其中一种或几种,10、食物中毒的发现和处理：食物中毒的症状包括：呕吐、腹泻、胃痛、乏力、皮肤出现皮疹或水泡、抽搐、寒颤、高热等等,一旦怀疑食物中毒的可能,但一定要注意很多时候食物中毒往往是致命的,或者症状并不严重,尤其是在患者术后免疫力较低的情况下,因此,要尽快通知医生。

11、葡萄柚：目前只发现葡萄柚可以提高普乐可复和环孢素的药物浓度,葡萄柚应在医生的建议下方可食用,（包括橙子、柚子、桔子、柠檬等水果及果汁）。

蛋黄宜每天食用不超过一个,少用并不是禁用,12、限制胆固醇：免疫抑制剂本身可能会引起高血脂,因此移植后的病人更应限制胆固醇的摄入,脂类还是食用,同时多食用新鲜蔬菜水果,动物性油指尽量少用,饮食宜清淡,导致动脉粥样硬化,增加植物纤维的供给,做到粗、细粮的搭配,必须说明一下,但是限制用量,要以植物油为主。