顺便说阿布的日语仅限跟人说:尼红哦诺,N 次新干线,只想说,呃……阿布花这个钱走了日本 3 大岛 (北海道,一次过夜邮轮,坐了两次当地飞机,去日本可以的话,(中文意思就是“日语我不懂”,本州,九州),必须自助游阿,挖伽里嘛伞,)。
噢,不过,阿布得英文好到可以勉强听懂日本人的英语,哇哈哈。
摘自微信公号 abyjapan 阿布旅行手记。
关键 TIPS 整理。
1.手机翻译软件:GOOGLE 翻译,语音翻译。
2.手机地图(交通)软件:GOOGLE 地图,乗换案内。
3.手机天气预报软件:YAHOO 天气。
4.Docomo 公司的 b-mobile 卡。
5.JR PASS(只有全日本周游券必须在海外购买,买之前可以用 GOOGLEMAP 计算下行程费用,)。
6.NTT 免费的 WIFI 卡
7.旅游保险(买了安联保险,26 元,阿布觉着日本旅行保费应该更低些,根本很难出险嘛,)。
推荐资料整理
日本酒店寄送行李至机场的攻略:。
JAL ABC:
NTT 免费 WIFI:。
日本移动上网:
b-mobile 上网卡 + 路由器设置:。
另外,好多人问跟团游具体怎么看性价比,也写过一个技术贴 日本跟团游实用指南,在日游前心理准备的内容下也贴一个。
谈谈在日本旅行时的吃饭问题,(又加内容)关于吃饭问题,有质疑说日本怎么可能没有好吃的,阿布在评论里解释了一下,顺便还是把之前另一篇介绍吃的帖子翻出来了,在跟团游攻略下放了。
(三度追加)关于语言问题,昨天问的人很多,照样贴一篇经验在最下方,供参考。
布游日本:10 天如何走完日本三岛(开篇)。
阿布 文
一位 90 多岁的日本乡下老太太,则说出了一句至今都没回过味的话,”可没想到,也没遇到有任何不安全的地方,家里的上海老太太嘱咐阿布说:“最近中日关系不好,你们到日本要小心,临行日本前,后来在日本转了一大圈,而在宫崎骏幽灵公主森林原景的屋久岛。
那位日本老太太说:“中日友谊来之不易,一定要好好保持下去,”。
始终是个熟悉而陌生的国度,陌生是因为物理距离彼此了解有限,熟悉是因为历史因素沟壑难平,犹如上述两名老太太的巨大反差,日本之于中国,而去了才知道,很多事情都可以足够胸中起波澜。
在为期 10 天的行程中,接着坐日本的廉价航空飞越东京上空,阿布第一次日本之行,又坐火车北上,一路春色中穿过熊本平原,并遇到那个日本老太太,也走了一条前无古人的路——先飞抵日本中部樱花待放的东京,这已是最后一段的行程,再上火车,向南到京都晃悠了一天,从地下穿过津轻海峡,没有跟团而是选择了自由行,今年 3 月底,抵达白雪皑皑的北海道,然后坐船横渡濑户内海,又从鹿儿岛市到屋久岛的幽灵公主森林。
一位在日本求学 7 年朋友说:“你们这是不可能完成的任务,这是要穿越大半个日本,”更不必说,在临行前,阿布只会简单几句日语,但这个任务还是完成了。
的确是累,问一句累不累,但这的确又是波澜壮阔、不知疲倦的一路,整个行程算下来,日本 4 个大岛,阿布去了 3 个,10 天换了 10 个地方,而从公交车到火车、再到出租车和飞机轮番上阵。
也是因为走完了,于是就想到要做这样一个有关旅行的微信公号,自然,日本游就是推送给大家的第一弹。
在对具体行程和攻略与大家分享之前,作为第一篇,还是先从大家最关心的几个话题开始吐槽,只是想说一句,交通不是问题、安全不是问题、语言也不是问题,问题只是在于你能承受多大的反差。
“力求准时抵达”
一共坐了 4 次飞机,3 次轮船,仔细算下来,阿布夫妇去日本,以及包括新干线在内的各种火车,乃至市内有轨电车和公交巴士等等,之所以能够顺利走完这段旅程,不得不首先感谢便利而准时的交通。
坐日本捷星(Jetstar)航空从鹿儿岛市飞东京,捷星是日本的廉价航空,阿布夫妇心里想着,让阿布最为感慨的一件事,所以可能会误点,那天就误点了半个小时,有时候会给大航空公司让航线,这下赶不上最后一班地铁到东京预订的住宿地方了,是即将离开时。
这班飞机果然几乎准点降落,机长说:“我们将提高飞行速度,机长就用日语和英语在大喇叭里给乘客致歉,上了飞机,在解释了误点原因后,但没想到,力求准时抵达,”结果。
阿布就拎着行包向地铁飞奔而去,阿布夫妇赶上了最后一班地铁,只要是工作人员,甚至检票人员车票也没查,下了飞机,与国内安检严肃刻板的面孔不一样,一路上,无不都在给你加油鼓劲,让你赶快向前冲,就是这样。
会有 5 分钟时间换到机场的列车,如果火车准时到达,那天阿布夫妇从新得乘火车到南千岁,阿布夫妇就听到列车员说,因为换乘列车到站时间也会稍稍调整……,但不用担心错过去机场的列车,另一个“准时”的案例,但火车晚点了 10 分钟,非常抱歉列车晚点,则在北海道发生,接着。
没有人占用紧急车道,阿布看着警车从身旁的紧急车道飞速超走,而在富士山通往东京新宿的高速上堵车的 1 小时误点中,所有在高速上的行驶车辆静静的排队缓慢前行,没有人鸣笛,阿布夫妇经历了曾在一篇旅日游记中看到的“惊人”一幕,半小时后,拥堵逐渐解除。
除了司机本人通过头戴话筒反复道歉并通告最新情况以及预估的误点时间,跟司机预估的晚点时间比照,在整个过程中,车上的电视屏幕也一直在滚动播放相关信息,而当巴士抵达新宿的时候,一分钟都没有差。
安全问题
据常居日本的人说,日本街头的自行车都不用上锁,一起杀人事件基本都可以算全国性话题的国家里,日本旅行人身安全似乎不在考虑之列,常常出门都不用关房门,最夸张地得甚至说,但凡居住在比较靠谱的大楼里的话。
不上锁那个传闻肯定是误传后的版本,哪怕是在据说治安不太好的新宿附近,阿布夫妇所体验到则是,没有粗链条的大锁是真的,但无论是摩托车还是看上去很高级的自行车,都有自带的小锁,倒是在巡游日本过程中,没有看到过任何防盗窗。
当然,夜晚走在无人的陌生街道上,感觉不会特别好,但比较起在国内旅行的时候,阿布在日本的 10 天内,一刻也没想起过要注意门窗紧闭,或者时时查看财物等等“你懂的”警方提示。
虽然没来得及去东京隅田公园看那些无家可归的人,从衣着跟生活用品来看,但据说虽是无家可归的人,没有看到任何乞丐或者看着就很贫穷的人,人们的生活水准看上去都差不太多,或者这就是让人感觉安心的缘故吧,日本全岛从北至南,无论是大城市还是乡村,每天也还是穿戴整齐。
在一个旅游业竞争到白日化的发达国家,做为一个去撒钱的金主,而至于中日世仇,一路上日本人都很友好,回头想想,除了灿烂的服务笑容还真没见过其他情绪,当然了,也有感觉被怠慢的时候——在机场采购回程礼物时,不过,那是个会说中文的香港营业员。
语言和迷失异乡
跟团游感觉的确不怎么好,就曾因为这个担心选择了跟团游,阿布夫妇的一个朋友,这位朋友在听到阿布的行程之后,也不想知道吃了什么,语言问题是很多国人担心的问题,但说真的,直接拒绝看一路旅行的照片,只是因为反差太大。
日本人英语又不好,作为一个“过来人”,沟通不好也可能找不到回去的路,语言问题的确是个问题,但办法也是有的,那就是用手机软件以及谷歌地图,当然,之前也要做好功课。
只是在上下班路上看了不少常用日语,因为最后用到的日语真是有限的,阿布是提前三个月准备的,说背五十音图后来没做到,但是基本都忘记了,很多沟通,还是依靠“GOOGLE 翻译”跟“语音翻译”两个手机软件搞定。
并准备好日本移动上网卡,至于上网卡是樱花卡,阿布选择了 b-mobile 的 1G 卡(淘宝畅游东瀛)+ 路由器 TP-link/TL-TR861-5200L(京东购买)的模式,还是 b-mobile,先下载好 GOOGLE 翻译的“中 - 日语言翻译离线包”,怎么搞定呢,在比较了半天后。
XX 在哪里,XX 有么,以及我明白了,我不明白,点单,买单,而日常日语,最简单的还是要记住的,比如你好,再见,谢谢,对不起,请问,多少钱,热的,冷的,去这里,预约了,还有就是数字 1-10,百,千。
如果你都会了,恭喜你,不用担心了,放心去吧,顺便说,大城市跟主要景点,台湾背包客特别多的,实在搞不定了,求助下呗,不过,为了不至于出现迷路误点的情况,阿布还是在临行前,用谷歌地图路线以及街景看全了几乎所有要经过的地方。
直接看手机地图导航箭头,信号都很强,懒到连路标都不看,行前用手机截屏的 GOOGLE 路线图全没用上,没有信号,全程 GPS 导航,几段坐在火车上钻隧道,总之,只要 b-mobile1G 卡 + 路由器在手,无论出那个站,决定行径方向,整个行程里,过雪原,穿森林,还有在屋久岛(九州离岛)最南端时候,只要有人的地方,那怕像北海道新得町,人口不足 1 万的小镇。
其他问题
确实看过很多论坛里讨论莫名其妙被拒签的案例,讨论拒签的帖子里发生的问题,最后说几个小问题,首先是签证,想起来其实就跟医院烧伤科都是市面上很难见到的严重烧伤病人一样,基本一定不是你的问题。
阿布的“白本护照”用得只是淘宝商家的签证服务——“杭州广角”通过“杭州途易”送签的,反正阿布夫妇的签证很顺利地就拿到了,据商家说现在日本自由行拒签率很低,两家在淘宝上都可以联系,按照要求准备材料就好。
那支持这些及时软件的就是“移动上网”了,其次是上网,之前说了日语翻译与地图软件必备的问题,推荐下豆瓣的 Deter3 的各种技术帖,(b-mobile 1G 已经是 4G 的速度了!!!!)。
1G 的定额卡其实有点不够用,推荐可以考虑弄个不限流量的接力卡,基本上一天至少 200-300MB 才够,再说一下实践经验吧,如果你是网瘾动物,微信朋友圈刷屏不断的话,10 天行程。
东京都市圈内很多地方都有信号,东京都市圈地区有向外国人派 NTT 免费的 WIFI 卡,(具体请参考:NTT 东日本免费 Wi-Fi 服务 东京(成田机场,富士山,长野)至北海道(新千岁机场) 14 天内免费,不限流量,护照,游客)阿布本来没打算用,在富士山河口湖的旅店(外川庄)里被好心的店老板普及了,不过旅店基本多有免费 WIFI(有些是大堂里才有信号)。
到当地再买估计也不难,比较国内买还会便宜几十元,只是开通需要当地人帮忙,可能沟通上会少许有些问题,另外,各大日本机场跟闹市区,到处都是 Docomo,Softbank 的门店。
各种火车周游券(全国版,城市周游套餐,景区周游券,这原本不是一个问题,不会日语又想省点钱,最后是交通优惠套餐,地区版),但是营销之神们所在的国度,楞是把这个东西弄复杂了,到底要买那个呢,貌似也只能想办法事先查好。
跨区周游买全日本周游券(阿布是在淘宝的“理想之国”买的),就可以考虑买 JR 日本周游券了,某一地区内旅行买单区周游券(例如东日本周游券),(通票也有分单地铁,买通票,单公交,还有地铁公交搭配什么的,市内周游,不乘坐新干线的买青春十八,阿布夫妇的实践经验是,移动距离超过“东京 - 大阪往返”,800 公里以上,一般一天坐 3 次车以上,)。
日本的出租车很贵,能不坐出租车就不要做,至于具体的日本交通省钱法,千万叮嘱一句,因为 3 公里基本就得花 50 元人民币,可能得需要日后另外写一个技术贴,到时候再具体介绍。
去北海道的时候是当地的冬末,在北海道三天全部穿着从上海(气温十几度)出发时穿的衣服,到了当地才发现的问题,为了应对零下 5 度的天气,最后的最后,想起来一个原本没有考虑过,行李如何快递到机场(空港)——阿布完全没有预料到日本的保暖设施做得那么好,特意带了全副抗寒衣物,一大包完全没有用上。
可以试试 JAL ABC(JAL ABC)的日本国内空港快递,如果完全用不上的行李还要背一路,已经早在那里等待的行李,在 JAL ABC 服务人员的帮助下,在快递单上填上了回程的航班信息,离开日本的时候在办理登机手续的大厅里安然接到了。
先休息一下,(日本酒店寄送行李至机场的攻略)想说的有很多,再来慢慢说吧,今天就先到这儿吧,休息,这里还有一篇介绍各类如果在旅行中使用日本国内快递的技术帖一起推荐给各位,在之后的文章里。
日本跟团游实用指南 | 阿布攻略。
更多图片及详细内容,可搜索微信公众号:阿布旅行手记。
日本最强幕府将军(权势相当于中国皇帝)德川家康的二条城,位于京都,与日本天皇的京都皇宫距离不远,这是阿布此行惟一张没有办法避开游客的旅行纪念照。
当初听说日本跟团很便宜,也不是没有心动过,但一想到跟团就无法避免题图这样的人流,最终还是放弃了。
任何一个团的报价,怎样选性价比高的赴日游旅行团,无非就是这些服务报价的综合,但阿布有一手日本旅行相关的物价资料,这两天有朋友问,阿布挠挠头,实在木有经验,从机票,旅店价格,到餐饮,当地交通,购物,仔细想想,而其中没有一样是旅行社提供的。
这样说来,阿布还是很有资质可以提供一些分析思路的,供大家参考。
需不需要跟团
这个部分首先就是明确跟团的好处咯,阿布想了想大概有以下几点:。
节省自行安排旅程,以及订购机票旅店的时间,省心。
当地导游统一安排,不需要自己找当地饭店或者交通,旅店到景点全部有大巴,除了等待以及跟着走,省事。
有任何意外,都很容易得到及时的帮助,安全有保障。
最后,其实是最不靠谱的,团队游比自由行便宜,这点阿布其实不大同意,马上会分析。
跟团游,跟团也是一种不错的选择,归纳来说,偷懒的话,尤其陪伴年纪大的家人出行。
坑子的旅行团介绍就不要看了。
看过网络上一些关于大品牌旅行团照样大搞日本游自费项目,跟当地无导游证地陪(通常台湾人)联合“坑”游客钱的故事,阿布就先从怎么筛掉坑子入手谈几点。
你说安排一个北海道牧场游览收费么,安排东京银座观光也要收费,看到旅行社有所谓自费项目可以到网上查一查,有这种奇怪的自费项目,日本景点收费的很少,二条城之类的名胜古迹才收费,这简直好比逛上海南京路要收钱一个意思嘛,首先,通常只有迪斯尼之类的娱乐场所,是不是这么回事,是有可能的,直接略过该团介绍。
稍微大一点的商场都可以找到购物满一万日元的退税窗口,日本商店都很规矩,标示也很多,很容易找,在类似上海百盛里办会员卡的位置就有,绝不会因为自己地理位置垄断,稍微繁华一点的商业街,就到处都是折扣药妆店一类,机场也是购物天堂,其次,也没有假货,给你加点钱。
当地人跟中国一样搞旅行购物的真心很少,如果行程里有不少特别的购物安排,不用说肯定是跟当地中国人或华人联手“诈骗”了,这个团的介绍也不用看了。
最后一天早上直接去机场,还标 6 天 5 晚的行程,航班时间不合理,车上时间过长,就算了吧,按阿布下面要讲的报价计算方式算下来真心便宜的,例如第一天下午到,这个可以要详细行程表,当天晚上住机场附近酒店,最后比较常见的就是跟国内团同样容易发生的问题,旅店离风景区远,仔细看一看,没啥诚意的,当然啦,要是真喜欢这种安排的,那也可以。
性价比高旅行团那里找,阿布教你算报价。
在具体评测旅行团报价合理性之前,心里有本帐还是好的,先听阿布来说说怎么抓预算吧。
机票: 3000 元。
根据季节不同大约在2500-3500元(机场,可以订到 1600 元(机场,包括春秋,燃油全包),春秋的话,燃油全包),只要不嫌弃机场到市中心车程单程 2-3 小时,上海 北京飞日本的往返机票,提早 3-6 个月订。
酒店(情调兼舒适):人均 400晚(两人一间)。
1 晚客轮两人客舱,平均 800 元 晚,3 晚相当舒适的民宿以及寺庙的宿坊,2 晚奢侈 3-4 星级酒店,3 晚 2 星的经济酒店,以阿布自由行为例,总计消费 12 万日元左右(人民币约为 7200 元)。
餐饮(小康为主,偶尔奢侈):人均 300/天。
外加至少上 3 次热菜,至少一个胃口好的男人的量,日式早餐一般也是丰富异常,日本酒店多数住店可以选带早餐或带早晚两餐,面前摆上 N 碟菜,不管好不好吃,风景区的旅馆跟日式温泉酒店一般晚餐准备的都是简易怀石料里,总归是每人分开各自一份,以及饭后甜点,而且性价比高,跟房费一起算的话,差不多人均 500 日元(30 元人民币)。
所以在酒店用餐次数不多,不过阿布还是为酒店外的饭店着迷,吃了北海道帝王蟹,想吃的基本都吃了的情况下,人均一天 300 元,大概花了 10 万左右(折合 6000 元),5 顿早饭跟 2 顿晚饭是在酒店搞定的,除此以外,毛蟹,鲑鱼子盖饭,新鲜的烤墨鱼,大扇贝,九州椰子蟹,还有各种刺生,海胆,黑毛和牛,拉面各种。
当地交通:飞机-单程 600 元/人,每天市内公共交通:50 元/人。
日本国内的廉价航空(类似春秋航空,一小时车程大概就要 1000 日元(60 元)左右,一般含税费全包价就是人均一万日元(600 元飞一次单程),但服务绝对比春秋好 3 倍以上)捷星以及桃子航空可以提供东京,大多都是单次 200 日元,日本全国差不多,大阪,福冈到北海道札幌,九州鹿儿岛,中部名古屋的便宜航班,室内公交,如果坐乡下的长途汽车会贵一些。
景点门票:每天 50 元/人。
日本国立公园好多都不需要门票,阿布去世界遗产物久岛的时候,就只是交了几百日元(大约 20-30 元)的清扫费,大部分景点的门票也在500-1000日元(30-60 人民币)左右。
最后不要忘记了签证费:500 元/人。
含 2-3 天豪华温泉旅馆的行程,比较舒适的行程,例如大阪-北海道-东京这样 7 天 6 夜,按这个预算,2 次日本国内飞行,差不多都可以用公式:。
5000+800×(天数 -1)。
来预判报价,少一次日本国内飞行,减 600 元。
以 7 天 6 夜为例,分项加总详细如下:。
机票 3000 +
6 晚住宿 *400 +。
6 日餐饮 *300(第一天不含早中餐,最后一天不含晚餐) +。
交通 2 次国内航程 *600 +。
市内交通 50*7 +。
景点门票 50*7 +。
签证费 500
= 3000+2400+1800+1200+350+350+500。
= 9600 元/人(2 人出行)。
跟团游产品报价实测
大阪京都北海道东京行的报价为例做个测评范例,旅行团报价,现在大多网络化了,阿布以携程以及驴妈妈两个申称透明省钱的主流旅行网站,两款相似的旅游产品:7 日 6 夜。
阿布估算价:5000+6×800=9800 元。
驴妈妈与携程都含 2 晚温泉旅馆住宿,驴妈妈安排去富士山河口湖,详细行程也基本一致:由大阪入境日本 - 京都 - 飞札幌 - 登别 洞爷湖 - 小樽 - 札幌 - 飞东京,区别只是携程安排在东京的一天是自由行,2 次日本国内飞行行程,从产品介绍来看。
分析下携程多报的 3000 多元,但携程有标明酒店名称,更容易拆解出详细报价,阿布先就容易算价格的开始,是否物有所值:。
携程费用说明包括 8 项:机票 + 酒店 + 餐饮 + 交通 + 门票 + 签证 + 保险 + 向导 = 4200+3000+1000+1250+300+500+100+400=10750 元。
大概有 2250 元是旅行社的毛利,比较携程报价约 13000 元,加上酒店,机票大量订购的折扣费,毛利率预期大约为 20%,还算合理。
详细费用预估:
机票(中国往返日本,以及日本国内):3000+1200=4200。
酒店住宿(Day1 到 Day7):600++550+500+500+500=约 3000,其中。
Day1 Sheraton Miyako Hotel Osaka(大阪喜来登都酒店),24 平方米标间含早餐,官方报价 20000 日元(人均 600 元)。
Day2 Sapporo Kitahiroshima Classe Hotel(札幌北广岛市克拉斯酒店),18 平方米标间含早餐,官网报价 12000 日元(人均 元)。
官网报价 18000 日元(人均 550 元),Day3 umoto Meisuitei(汤元 名水亭)24 平方米标间含早晚两餐,晚餐是北海道三蟹自助料理。
Day4 Grand Park Otaru(小樽格兰公园酒店),标间 32 平方米,海侧比山侧贵,高层比低层贵,官网报价12000-20000日元(人均 -600 元)。
Day5 Sunshine City Prince Hotel Tokyo(东京太阳城王子大酒店),标间 16-30 平方含早餐,官网报价14000-2000日元(人均 400-600 元)。
Day6 同上(人均 400-600 元)。
3. 行程内所列餐食(飞机餐及行程中注明的自理 餐除外):200+200+400+200=1000。
Day1 不提供
Day2 午餐京都豆腐料理或自助餐(预估人均 3000 日元,折合 200 元人民币)。
Day3 午餐(预估 3000 日元,折合 200 人民币)。
Day4 午餐石狩锅定食,晚餐海鲜定食(定食预估都在2000-3000日元,折合人民币 300-400 人民币)。
Day5 午餐,北海道特色料理(预估 3000 日元,折合人民币 200 元)。
Day6 不提供
Day7 不提供
4. 安排当地专属用车:50+300+300+400+50+150=1250 元。
Day1 大阪市内(费用预估:50 元人民币)。
Day2 大阪到京都往返(车程 2 小时,费用预估:300 元人民币)。
Day3 札幌到登别 洞爷湖(车程 2 小时,费用预估 300 元人民币)。
Day4 洞爷湖到小樽(车程 2.5 小时,费用预估 400 元)。
Day5 札幌市内 (费用预估 50 元)。
Day6 东京市内(自由活动)。
Day7 东京市内到成田机场 (费用预估 150 元)。
5. 行程中所列景点首道大门票:费用预估 5000 日元,折合人民币 300 元。
金阁寺,大阪城,天狗山缆车,以及伊达时代村以外,几乎没有其他景点需要门票。
6. 日本团签、旅游签证费用:500 元。
7. 保险:100 元
8. 领队和当地中文导游服务,预估 400 元。
驴妈妈费用说明同样包含 8 项:机票 + 酒店 + 餐饮 + 交通 + 门票 + 签证 + 保险 + 向导。
大约省下 1200 元,预估 300×6=1800 元,因为驴妈妈没有标注酒店情况,阿布预期中档酒店(类似中国如家一类的便捷商务酒店),标间费用在10000-12000日元(人均 300 左右),在酒店费这项上。
驴妈妈 8 项费用总计 = 10750-1200=9550。
对照驴妈妈报价 9180,简直是赔本赚吆喝的价格,猜测驴妈妈赚钱只能指望酒店大量订房后的折扣优惠,以及机票大量预订时的特别折扣了。
关键中的关键
阿布以为看两个大头安排就好:一是住得好不好,二是吃得好不好,没有奇怪的购物安排的情况下,所有的跟团游行程,在没有自费项目。
都是实价,找到官网,查官网介绍跟报价就知道了,酒店房价其实差得不多,没有乱标价临时再讲价的情况,如有酒店名字,直接 GOOGLE 搜索,无论日本那里,且越早预约越优惠(东京市中心会稍贵个 20%)。
这个价格在东京 京都区域以外,这个价格在郊区的风景区的民宿还是能住的不错,可以住上风景区的带早晚餐的温泉酒店了(带露天温泉),大小一般不小于 20 个平方,12-16 个平方的,例如中国的如家一类的经济型酒店的 2 人标间价,东京市中心会比较贵,2 人用标间如要在 15000 到 20000 日元的房间,榻榻米的话一般在 10-12 叠,非日本黄金周旺季,就便宜很多了,大约在6000-10000日元不等。
所以如果实在问不到跟团行程里的具体酒店名称,可以问几个问题:。
是民宿还是大酒店
酒店是高层么,高层一般是大酒店。
酒店房间多大,2 人标间 20 个平方以上,榻榻米 10 叠以上的,会住的比较舒服。
或者有公共大浴池么,有露天浴池么,基本上高级酒店至少都有公共大浴池,酒店里有温泉浴池么,有可家庭租用的私人公共浴池么。
市中心与风景区的酒店当然比较贵,市中心,风景区,通常贵一些,酒店位于那里,有夜景,有湖景,有海景的,高层的。
关于跟团餐饮,这个啊,说真心话,不要太期待就好,本来阿布觉着日本也没啥好吃的,高级温泉酒店的自助参或日式怀石一般都还可以,如果是平时在景点安排的饮食,定食会比较多,那预估成本就在2000-3000日元。
基本上跟上海差不多,比较起来日本 KFC 套餐只有 700 日元左右(人民币 42 元),人均消费午餐套餐1000-2000元(折合人民币 60 元 -100 元人民币),晚餐在3000-5000日元(折合人民币 150-300 元),差不多可以吃得不错了,全家等便利店盒饭大多 300-500 日元(18-30 元人民币),关于日本当地餐饮消费水准,上海同档的中高级饭馆相类似,再多说一句。
恩,扯了很多,可还是有没有解释清楚的感觉,下次空了先来介绍怎么使用日本最大订房网,来查酒店报价好了。
关于在日吃饭的大问题。
图文版:微信' 阿布旅行手记',abyjapan 发布。
吃得饱嘛,应朋友之邀谈谈在日本旅行时的吃饭问题,光是日本大众点评网 Tabelog,阿布花了 50 个小时翻阅,可以负责任的说阿布绝对属于吃货一族,吃得好不,都吃些啥,吃货食比天大,民以食为天,这事你造嘛。
文 阿布
既吃得饱,更吃得好,你这就不看下去啦,继续看嘛,以吃货阿布在日本觅食的经验来说,先说一句阿,总体性价比绝对比上海高,(恩,这篇难得阿布扯了很多废话,)。
东京虽然属于前三甲吧,除了东京稍伤银子,尤其在屋久岛吃的黑猪烧烤,多吃几顿,印象里貌似有个生活物价指数排行榜,上海居然也已经踏入前十名了,从阿布北向南的全日本旅行经验来说,北海道,大阪京都,九州地方都算蛮实惠的,绝对赚到,机票回本。
闲话稍说,进入正题,先认真回答能不能吃饱的问题。
关于在日本能不能吃饱。
其实阿布出行的时候也有担心过,当然了“能不能吃饱”这个问题背后,没说出来的真实问题,应该是多少钱能吃饱才对。
晚餐点菜基本在3000-4000日元(200-300 元人民币),午餐套餐差不多在人均1000-2000日元(60-120 元人民币),如果去平民化的家庭料理店吃,绝对也能吃饱了,大城市里跟上海差不多装修档次的中档餐厅(类似 COCO 咖喱屋这种),每餐必然点多,即便是好胃口的西北大男人,阿布有眼大肚子小的毛病,从实践经验来看,还可以便宜个 30%-50%。
高级餐厅的怀石料理,又或者高级松板牛肉店的牛肉,当然啦,二郎这样的寿司之神的寿司,人均 1-2 万日元(600-1200人民币)还没吃饱,都是很正常的。
譬如九州的牛肉便当(牛肉超十足)只有 400 日元,但如果去便利店买饭吃,又或者从超市的食品柜台买,便当盒饭通常在 300-600 日元(20-40 元人民币)之间,另外地方特产便当超便宜,那又是另外一回事了,超过 8 点还有半价。
一般日本全国都是 FAMILY-MART,搞得阿布每次进日本便利店,因为全球都一样的装修布置,都有一种回了上海的错觉,推荐便利店补后备,怕吃不饱的话,除了一些小地方有自己的地方性品牌,7-11,罗森,老远就能看到,辨识度很高。
但跟上海不同的是,质量也比较上海的要高一些,冷柜里的便当种类更多,菜量更大,饭也特别好吃。
所以在上海的馆子里吃饭常对米饭不满,阿布属于对米饭很挑剔的,无论走到日本那里,但在日本就完全没有这个问题,这点都是一样的,香甜顺口),8 元一斤的来吃,一定能吃饱,因为吃惯了家里的好饭(软硬适中,多要几碗米饭,如果能吃得惯米饭搭配味增汤的话,米饭好吃,家里吃饭一般只买东北米。
没有肉也是不行的
很容易就吃到鱼,吃饱是能吃饱,但吃完很容易饿也是真的,吃鱼的话,当时无论有多饱,不到 3 个小时后又饿了,好吧,在日本吃饭,所以补充肉类,对于肉食为主的中国男人来说,特别重要。
日本人在肉类料理上的功夫,单就翻阅日本人的大众点评 Tablog 超过 50 个小时,虽然阿布没有在日本长居过,肉么,大类的除了禽类鸡鸭,就是猪,羊,牛,不能说太了解,加上十天实地考察的小小经验来说,真的是,等于零。
你说地鸡料理合着在国内就该是大公鸡炒半只,剩下鸡,无非就是跟蛋一起煮做个盖浇饭(亲子井饭),或者切成块抹上甜酱烤了以后放在饭上(地鸡井饭),或者老母鸡炖个汤吧,牛中最悲惨的是鸡,鸭肉跟羊肉除了西式料理,就没怎么见过日式餐厅有卖这个,猪,日本可没有那么奢侈的,再来就是跟蔬菜一起继续抹酱串烧了,然后呢,然后没有了。
包上面包屑,配上蔬菜丝正是爽口,肉块厚实,肉汁充分,例如放在好好烧里的肉沫,或者切成片放在日式火锅里,猪呢,境况好一些,一般是做成炸猪排,那个相当好吃,入油锅一炸,外酥里嫩,再来就是豚骨拉面的浇头,剩下的用途都是边角了,关东煮里面的肉肠。
其实也就是烤猪肉片盖饭,北海道有个猪排盖饭非常有名,就只有“烤”啦,剩下的也是最主要的一个用途,跟牛肉一样。
物资匮乏的历史记忆大约已经写到日本人基因里了,所以猪肉,牛肉这种东西,当然用最原始的方式呈现出食物的本味(一般日式烤肉也不大多用蘸酱,直接配海岩吃的比较普遍)就是最高的吃法。
在日本的历史里大概是不可想象的奢侈,所以到现在的日本料理里也还是,所以像阿布喜欢的萝卜炖肋排,香菇炖鸡一类的加调味料烹饪,红烧肉,白切牛肉,上菜一大盆都是肉的做法,一律没有。
因为烤肉在日本也还属于比较奢侈的吃法,在日本大城市吃韩国烤肉也是不错的选择,也算一个大量补充肉食的方法,比中国的食材品质好了一个档次,也可以吃上“烤肉放题”(自助餐),价格还差不多,还是说回烤肉,所以想要经济实惠的话,另外人均 3000 日元左右。
昂贵的蔬果
说一下蔬菜问题,烧烤时候有点蔬菜拼盘,基本上都以各种渍(泡菜),拌野菜(凉菜),在日式餐厅的菜单上,不过从餐厅吃饭的经验看,倒也没觉着有多昂贵,没感觉昂贵,或者干脆蔬菜沙拉的面貌出现,炖煮的蔬菜确实很少,因为点得少,更别说炒青菜了,另外,这就断了念头吧,跟国内价格差不多,30-50 元人民币一盘。
但考虑到水果的品质属于国内最贵的那一等,200 日元(12 元人民币)一只苹果来看,500 日元(30 元人民币)10 颗草莓(约 300 克),确实比国内要贵一些,但从市场上买的水果,这样比起来么,也就是贵了 60-80%的样子。
原本担心蔬果吃少了便秘,大概原本也不太需要蔬果,结果或是因为总吃海鲜的关系,关键是,完全没有发生,看来自然自有平衡,靠海吃海的人。
吃货的美好回忆
晚餐人均价2000-3000日元的店来吃,不过跟着日本大众点评 Tablog 上评分,午餐人均价1000-2000日元,虽然不能像日本当地人那样,寻找评分 3.3-4 分,吃货阿布推荐清单,也算是吃到了不少当地好东西,不免俗的最后还是放一下,找到最别致的料理。
Tablog 上评分 3 分以上的都算评价不错的店,评分大概也就是在 3.3-3.5 分左右,那个电视剧里推荐的店,4 分以上的话,舌尖上的东京——孤独的美食家,还能找到性价比比较高的,多数就特别贵了。
猪排饭
一般以定食套餐出现,价格在 2000 日元左右。
拉面
没有吃著名的一兰拉面,有面吃总归是贴胃的,阿布是没吃出日本拉面有啥特别好吃,但北海道函馆朝市美食街的那碗“海鲜拉面”还真是印象深刻,不过对于一个中国北方人来说,无法置评,里面的小个毛蟹也很十足呢,才一千日元左右。
海鲜丼
外加北海道新鲜甜虾打底,那甜虾甘甜的海味,冲着无限量鲑鱼子拌饭,鲑鱼子在口中一粒粒破开时候的鲜香,外加芥末爽口的辣,北海道函馆 LaVista 的自助早餐号称全日本最好吃,虽说夸张了,但也非浪得虚名,现在想来,说是人间美味,还嫌赞誉不足。
地鸡盖饭
东京的食物尤其甜,口味偏甜,日本全国整体都偏甜,听说富人吃甜,貌似有点道理,北海道偏咸一点,穷人吃咸。
鳗鱼饭
阿布是在成田老街老铺川丰买的,这家老铺确实烤得也很不错,成田的老街道上几乎隔几间店就是卖鳗鱼饭的,阿布因为蛮喜欢鳗鱼饭的,新铺几乎没人,几口就吃没了,老铺排队等死,虽然说没有很特别,不过受欢迎程度差别很大,总体印象还是很好,感觉很像逛朱家角古镇必买粽子扎肉那样,继续偏甜。
北海道三大蟹
在北海道函馆吃了一次毛蟹,就可以在店里吃,店铺老板常备日汉语对译器,可以跟老板说料理煮一下,沟通很通畅,很容易分辨,没吃到松叶蟹,要带走去酒店吃的话,包在餐盒里让你拿走,店里会切开摆好,函馆这里卖螃蟹已经卖出名了,一次帝王蟹,台湾游客尤其多,青的是生的,红的是熟的,水产铺一般都有自己的餐厅,切得是极漂亮的。
日本人讲中国,日本这里很多人都说他更像蒙古人,都比生长在上海的阿布清楚,中国人评论日本,人家一家小水产铺老板都来过中国那么多次了,阿布买螃蟹那家的老板来中国旅行已经好几十次了,多是在讲自己臆想中的日本,还跟阿布用不流利的中文说,阿布一时感慨,连上海某家有历史的酒吧的事情,最逗的是。
烤肉
名店必须尽早预约,(可以通过 Tabelog 网络预约,先贴一张无缘入内的京都卖松坂牛肉的店,在大城市吃饭的规矩都是一样的,使用上跟大众点评现在开的预约功能差不多,顺便提醒一下,不然吃不到的,)。
这是阿布错过了京都松坂牛肉后,“报复性”的在鹿儿岛大啖九州黑和牛的照片,这顿吃得挺贵,吃掉 1 万多日元(吃撑了)。
人生中第一次吃到这么好的烤猪肉,这大概是阿布在日本吃过的,鹿儿岛的黑猪肉烤着超级好吃,便宜得让阿布觉着是不是算错账了,单纯的肉香气加上烤的焦脆的口感,索性再吃一顿,吃到撑居然只花了大约 4000 日元,后来在屋久岛也发现了烧烤,最值回日币的一餐。
日式早餐
好一些的民宿跟温泉旅馆都会配日式早餐(单算的话一般价值500-1000日元),说一下日式早餐吧,酒店早餐多提供自助餐,阿布个人偏好日式早餐,全部吃完的话,连放两个大招后,很多碟看着丰盛,虽然每小碟只有一点点,差不多也可以算一餐正餐了,会撑到的。
京都精进料理
随便一个京都寺庙提供的斋饭都很好吃,以豆腐蔬菜为主的精进料理的水平也是相当的高,京都寺庙众多,尤其是豆腐,在对豆制品要求特别高的阿布看来,简单说就是斋饭,也还是少见的好吃,素食主义又是这几年的流行。
北海道牛奶
而十胜牧场的牛奶又是其中最佳,1 公升十胜牧场牛奶合人民币 10 元,到了北海道,只有北海道的牛奶才有,不管什么季节,必荐牛奶,那种纯粹的香浓,价格也特别好。
海鲜料理
还请允许我用东京,先来东京的——大扇贝,既然在靠海吃海的日本,北海道,九州三地的海鲜料理套图结束本篇,刺身船,太刀鱼。
最鲜嫩鱿鱼出炉,没想过原来鱿鱼在喷香的嚼劲之外,接着是北海道,口感还可以这么的嫩滑,搭配酸甜柠檬汁刚刚好。
再来杯札幌啤酒
3 月毕竟还是冬末,配饭还得豆腐鲑鱼锅。
最后的正经海鲜餐来了,螃蟹,对虾,炸鱼,刺身。
所以总拿上海来比,上海的物价经验比较丰富,特别说明:阿布目前主要生活在上海,还请各位读者多多包涵。
点击阅读原文,可链接到日本的“大众点评网”Tabelog(食べログ - ランキングと口コミで探せるグルメサイト)。
在日语言问题:
摘自微信公号 abyjapan 阿布旅行手记。
行前准备
因为排了十日十城的深井冰行程,又听过很多人说,英语在日本行不通,所以日语水平几乎为零的阿布还是有点不安的,为了不耽搁形成,所以行前还是稍微准备了一下。
虽然立志要背的五十音图,最终还是没有背,点单,买单,XX 在哪里,XX 有么,以及我明白了,我不明白,但出行确实记住了基本的词汇,比如——你好,再见,谢谢,对不起,请问,多少钱,热的,冷的,去这里,预约了,还有就是数字 1-10,百,千,万。
方法很简单,下载一个“日本旅游会话”的手机软件,上下班路上多看几遍。
顺便说,你说你知道,实在记不住日文数字的,至少表示数字的手势还是要知道一下,嘿,但你晓得日本人不认识中国用一只手表示 1-9 的事情嘛。
再继续伸出右手无名指=3 (不是中国 OK 那个手势),伸出左手食指 + 张开的右手=6,继续再伸出小指=4,右手全部张开=5,继续伸出右手中指=2,伸出右手食指=1,十就是两手张开,剩下的数字交给左手了,日本人用手势表示数字的方法,上面的动作再做一遍,很朴实的:握拳后,好了,依次类推。
难道数二十就要看脚趾头了嘛,数一百又怎么办,……啧啧,打开手机计算器……,好吧,这里有个问题,算了。
顺便把手机语言改成繁体,请自行下载各种手机软件,只认繁体汉字啦,像乗换案内这样的日语软件,最后的最后。
1.手机翻译软件:GOOGLE 翻译,语音翻译。
2.手机地图(交通)软件:GOOGLE 地图,乗换案内。
3.手机天气预报软件:YAHOO 天气。
问路专用——多果,叠斯噶。
羽田机场的向导小姐的英文居然不太好,至少刚开始学着适应日式英文的阿布一下子有点懵,就是去见漂亮的大姐姐——机场问讯台向导,另阿布意外的是,就问:“多果,还是有看不懂的情况,下了飞机,第一件事情,虽说 A 型血质的日本人恨不得把向导标示做得满大厅都是,而且,所以还是日文吧,指着自己手里的 JR PASS 兑换券,地斯噶,”(中文:在那里,)。
其实后来根本没听懂漂亮的羽田向导的日语指引,不过手势指的方向是看懂了。
问去东京站的公车在那里—— 巴斯,多果,就只有在筑地坐错公车那次,指着车票上东京站的字样,或许是因为 WIFI+GOOGLE 地图太好用了,阿布在日十天,除了在羽田这次,叠斯噶,(公交车 BUS 在日本也是个外来词,日语发音跟英语几乎是一样的,)。
在京都问上了年纪的人,写下“御手洗”三个字,地斯噶(“御手洗”的日文发音其实比较难,多果,再说:多果,お手洗い,都是问厕所: 托额勒(toilet),景点介绍的看板上 60%都是汉字,京都真的很“汉化”,剩下的,叠斯噶,英语单词 toilet 在日语中,继续直接作为外来语保留,不过,可能会听不懂,那就换个词,罗马音标 otearai,比较文雅的说法),顺便说,超有穿越感,就好像回国了。
总之,想办法把你要找的日语地名指给别人看,再念咒语:多果,地斯噶,对方就会给你指路了,简单吧。
噢,最好在之前再加一个辅助咒语——斯密嘛伞(中文:不好意思,打扰了),问路咒语效果加强一倍。
吃饭点菜——阿里,叠斯噶。
昨天有个知友问,有没有拍下照片,直接就能翻译的手机软件,呃,阿布现在想到答案了,可以发给会日文的人……。
是可以开发这样的翻译软件的,如果知道有类似软件已开发了的朋友,当然了,据说图片识别技术发达到一定程度后,可以分享一下信息。
譬如阿布到现在也还不晓得明太子到底是什么鱼子,虽然不会日语人凭借 GOOGLE 全程导航几乎完美解决了在日迷路的问题,还是比较头痛的,估计还是要跟服务员深入交流才会明白,对于日语不行的大部分中国人来说,但在点餐这个事情,尤其一些地方菜色即使翻译成中文,怎么吃。
把你感兴趣的店的地址信息跟料理照片保存下来,就可以参考日剧孤独美食家推荐的店跟料理(网上有人整理过),你有得吃了,还是得参考日本的全民美食网食べログ - ランキングと口コミで探せるグルメサイト的评分,恭喜吃货,指着手机里保存的料理图片,就是先看好你想吃的东西,全日本的话,比较保险的做法,譬如在东京活动的话,到店后,对着服务员念念有词:阿里,叠斯噶,对方如果说:嗨以。
难度那么高的地方了,随便找个商业化点的地方,菜单上都有照片的,多数也有英语菜单可以看,非吃货的同学,就不要去居酒屋,家庭料理店这种,度假区的话。
结果到店以后,手忙脚乱的打开这个店在 tabelog 上的主页,一心想试试著名的石狩锅,找了一堆各种炖锅的照片,不过,即便是做了完全准备的阿布,还是有一次点单乱了手脚,去北海道的时候,还查了有卖这个的函馆饭店,人家却说没有,几次指着问:阿里,叠斯噶,得到的结果都是:乃以(中文:没有)。
于是在只有菜名的菜单上点了一个给我看,最后人家看我急了,不过看架势,所以阿布赶紧就点头了,阿布一句没听懂,应该是挑了一个相似的菜,鲑鱼炖豆腐上来了,虽然给我解释的日语,十分钟后,还是很好吃啊……。
在鹿儿岛吃黑毛和牛烤肉的时候,反而拿了桌上大本菜单外单塑封的一份手写菜单,人家菜单上明明有很多图片(各种生肉组合),这肯定就是特别推荐的烤肉,连牛肉在牛身上的位置也有额外的示意图表示,遭遇到的另一起吃饭点单的意外,倒是因为太自信了,一路没怎么遭遇麻烦的阿布,心血来潮,一副很懂得样子跟同伴说,咱来一些吧。
跟一种牛肉炖菜,点了自己不想吃的东西,只好乖乖照着图片重新又点了一次可以烤得生牛肉,俺们点了两,而是剁烂加酱汁煮熟的牛肉堡,上菜以后才发现,就不是待烤的生肉,于是,那菜单上统共三个选项,白白浪费 5000 日元,反正,那顿,吃撑了,不过店家看着很高兴……。
住店只需——哟亚库,叠斯。
所以多数日本人习惯性的排斥预想外的事情,听说日本旅店,许多家庭旅店是不接受直接进店就要住宿的客人,又或者是因为日本人社会体系的稳定化,伦家喜欢预约,当天预约的话,除了商务酒店以外,这可能跟家庭旅馆要根据客人数目准备早晚饭有关系,通过网络或者电话也都可以,本身就依靠精准的预估。
到店就给对方看预约号,就提早定好了住宿的地方,基本也只要填姓名跟电话就好),会在接待时拿出旅客登机表要你登记(登记表上很多汉字,所以一概都在国内时,并要求看你的护照,把预约确认的网页保存在手机里,阿布因为行程紧,然后说一句:哟亚库,叠斯,就搞定了,民宿以外的一般酒店,之后,你就能拿到房间钥匙了。
度假酒店跟民宿,日本酒店无论民宿还是大酒店,退房更简单,退房时,除了商务酒店要求先支付房费(没有押金要求)以外,似乎都没有“查房”这个事情,就是你按照住宿预约单上的费用给他,并交还钥匙,然后就“塞尤纳拉”(中文:再见)了,完全可以不说一句话。
跟日本人玩在一起——有酒就成。
有个说法说人际沟通中,7%靠语调,55%靠肢体语言,剩余的才是语言的作用。
在整个行程中,但倘若你要问我行程中那天最能体会日本风情,我会说是最后一天在屋久岛的民宿海中溫泉荘,阿布唯一有点遗憾是自己多少因为顾虑语言跟私密性,没有安排更多的民宿住宿。
这对夫妇的半辈子人生就留在了这半面墙上了,从开张第一天起的朋友庆贺的纪念照,到各种当地的名人住宿后留下的签名纪念,看墙上的老照片就会知道,到夫妇俩的孩子在这里成长的合影,这是一家由夫妇两个人经营了一辈子的民宿,还有老板从年轻时到现在的各种大渔获照,煽情点说。
那天阿布在墙边看了很久,心想这或许是自己离日本人生活最近的时刻了,但是,我错了。
红着脸的日本爸爸显得很爱说话,日本爸爸也过来看墙上的照片,所以跟阿布稍微寒暄了一会,当天在海中溫泉荘住宿的除了阿布,因为对方还能说两句英文,还有一个日本家庭,夫妇两人带着年长的姐姐跟年迈的老妈妈,还有上中学的儿子来旅行,晚饭后,或许是喝过酒的关系。
这时候,老板把卡拉 OK 打开了,是 80 年代接电视的那种专业家用卡拉 OK,唱完还会打分的那种。
常卡拉 OK 时的日本人,都像是换了一个人,然后,阿布就走不掉了,作为来自“香海”(中文: 上海)的“托莫达几”(中文:朋友),受邀一起唱歌,又是招待烧酒喝,又是给塞橘子吃,不知众位有没有看过樱桃小丸子跟爸爸去赏花那集,喝酒作乐,HIGH 指数破表。
阿布都没有去过,酒会时越没形象,去的有些地方,70 的人了,已经去过中国 5 次,反到是唱歌时最爱演的,去过中国多少地方,越是平日年长矜持的人,拉着阿布的手说多喜欢中国,各种跳来跳去,70 岁的阿姨,阿布真没想到住在宫崎的,不唱歌的时候就来跟阿布絮叨,其实都是 60 多,跟一刻公寓中描画的酒会一模一样,日本爸爸跟爸爸的姐姐,各种扭。
一首日本歌不会唱得阿布,整个酒会大概闹了 2 个多小时,丝糕以(中文:利害)的欢呼声中,伴随着各种最高(中文:最棒),幸而翻到一首《北国之春》(邓丽君翻唱过,所以曲调大概知道),还是跟勉强能用单词交流的日本家庭一起度过,在日本友人的日语伴唱下凑了数,酒会就那么自然结束了,但在当时,真没觉着时间过了那么久,后来,也不知怎么的,仿佛樱花消散那样。
酒会时闹的最凶的日本老姐弟再遇见阿布时,忽然就恢复了日本人常见的那种文雅,第二天,反而显得有点羞涩,还特地过来打招呼说,昨天喝多了,不好意思之类的,仿佛昨夜就是一场梦。
最后贴一点准备吃 住 行时候用的网站吧,以翻译网站为辅助,我一般是以 Google 地图为中心,然后从 tabelog 上查美食,从 Jalan 跟乐天订房,最后根据 Yahoo 的换乘指南查具体路线,车次信息。
网络工具:
P.S. 阿布家那只 TP-link(TL-TR8615200L)的路由器还闲着,需要租用的话,吱一声呗。
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