乐山特产:苦笋、峨眉雪魔芋、竹叶青茶叶、仙芝竹尖茶叶、苏稽米花糖和沙琪玛、峨眉灵芝、罗城牛肉、峨眉糕、五通桥豆腐乳、沐川猕猴桃、西坝米酒、哈哥兔肉干等。
峨眉山雪魔芋
苏稽米花糖
苏稽米花糖产于乐山市苏稽镇,并取名为“苏稽米花糖”,畅销省内各地苏稽米花糖,清代末年就有名,始于清代以前,香、甜、酥、脆,具有'甜而不腻、脆不顶嘴'的特点,后由张吉武将其制作技术带到苏稽镇,前身为峨眉猪油谷花,其生产方法、成品均保留了传统特色。
五通桥豆腐乳
得益于五通桥五通桥区特殊的地理气候条件产生的“中国五通桥毛霉”,2011年列入中国国家地理标志保护产品,四川省乐山市五通桥区特产,也称“五通桥毛霉豆腐乳”,朱德、徐悲鸿、张大千、丰子恺、冯玉祥、刘伯承等人都赞不绝口,五通桥豆腐乳香味浓郁、香气扑鼻、回味无穷,五通桥豆腐乳。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳