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侗族地区旅游需要注意禁食哪些食物

来源：www.xysxzl.com时间：2021-03-26 10:19

贵州旅游禁忌

去侗族地区旅游,接下来小编为大家普及一下侗族地区旅游需要注意禁食哪些食物,一定要提前了解它的风俗习惯和饮食文化,还要注意留心当地有哪些禁忌,也许您的无心之举就会不知不觉伤害侗族同胞,请大家参考。

古代文献中称'骆越'、'僚'、'侗蛮','鼓楼'和'风雨桥'是其特有的精湛建筑艺术,出产'香禾糯'(有'糯中之王'之称)、'稻花鲤'、油茶、杉树,善于编织侗锦,是侗寨的标志性建筑,侗族是分布于贵州、湖南、广西三省毗邻地区的南方少数民族,其中以贵州省人口最多,他们主要从事山坝农业,兼营林业和渔猎,手工业发达。

侗族地区旅游需要注意禁食哪些食物

加盐煮沸,下原料续煮,2、制方法巧,先制浆水,装泡菜坛,拌上酒精和芝麻、黄豆粉,密封深埋。

腌菜可放2年,腌肉可放5～10年,腌鱼可放20～30年,而十道大菜组成的'侗寨酸鱼全席',碗碗见酸,腌鸡鸭可放3～5年,3、存时间长,非有大庆大典不开坛,侗家盛宴,世所罕见。

侗族的饮食禁忌主要是：不可坐在门坎上吃饭,忌讳看别人吃东西;正月初一不生火;祭祀期间不许外人入寨;丧期孝子忌荤吃素,但鱼虾不限等。

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责任编辑:何显抢

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