“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”。
金秋时节正是赏菊好时光。
但是你听说过山联村的菊花宴吗。
那可是不输赏花田品花茶的一大享受~。
菊花特有的清冽香气
和其他食材完美地融为一体。
释放于舌尖,回荡在心田。
上图这些就是拿来做菜的菊花↑↑↑↑。
菊花宴就是由粉黛佳人、白玉一号、黄金甲。
等4种可食用菊花精心打造的。
关于“可以吃的菊花”。
就有人们养菊、赏菊、吟菊、食菊、斗菊的习俗风尚,赏金秋胜景,菊花“所以贵者,酿可以饮”,菊花饮食文化历史悠久,制清甜茶饮,宋《全芳备祖》中记载,苗可以菜,花可以药,囊可枕,尤其是在北宋时期的开封,今天的山联村也将菊融入了日常生活,种皇菊万亩。
由于食用菊与普通菊花在外观上并无明显区别,清洗腌制即可入菜,入菜时需谨慎选择,并非所有菊花都可食用,山联村食用菊于2015年引进自中科院,口感清甜,但需要注意的是,有些甚至可能引起中毒。
重点建设菊花种植特色高效示范产业园,山联村引种菊花,6年前,是10年前的4倍多,解决菊花保鲜和深加工等难题,形成从赏菊到食菊全产业链,并与国内农业科研院所合作,带动了乡村旅游业的大发展,2018年,村级总收入达到1830万元。
今天的山联在老中青三代人的建设下。
和在此盛放的菊花一样,熠熠生辉。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳