烟台也是一个旅游城市,烟台的发展,烟台迷人的风光、丰富的资源将被及时广泛地传播出去,烟台的经济发展也有着日新月异的变化,让更多人有机会了解到烟台“仙境海岸”的魅力,烟台是一座美丽的海滨城市,检验烟台创建全域旅游的实践成果,2017年6月19日―23日,这些年,同时,离不开社会各界的支持,】,而通过此次中外旅游渠道商大会,烟台将举办2017烟台“仙境海岸”中外旅游渠道商大会暨全域旅游烟台品鉴行活动,【2017烟台“仙境海岸”中外旅游渠道商大会暨全域旅游烟台品鉴行活动:为进一步总结烟台“仙境海岸”文化旅游目的地建设发展经验。
美丽的海边有着让您流连忘返的浪漫景致,美丽的夜景让您仿佛置身于仙境,胶东在线整理报道:烟台风景秀丽,得天独厚的地理条件和适宜的气候特征,造就了烟台丰富的特色物产,然而在离开时,烟台有什么手工艺品可以让您带走作为永久的纪念呢,那就看看这里有哪些著名的烟台特产吧。
烟台大樱桃
并有促进血红蛋白的再生作用,烟台大樱桃生产基地广,成为全国面积最大、产量最高、品质最优的大樱桃商品基地,大樱桃果实发育周期短,大樱桃果实性味甘温,现在烟台大樱桃种植面积已达10多万亩,素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃,果实无农药污染,品种有早红、拉宾斯、红灯、先锋、那翁等70多个品种,具有极高的营养价值和商品价值,无农药残留的特点,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用,富含营养,主要分布在烟台的福山、芝罘、牟平、蓬莱等地,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,深受消费者青睐,此外,生长期间不喷药,确实是“绿色保健食品”,按照无公害标准露地栽培,产品5月20号左右上市,采摘期二十多天。
莱阳梨
莱阳梨亦称茌梨,莱阳梨梨皮呈绿黄色,果形头粗尾黑,粗糙有黑斑,莱阳梨的品质尤属上层,与新疆库尔勒香水梨、河北雪梨、安徽砀山梨并称为中国“四大名梨”,其中,表面上并不美观,但去皮后其肉细嫩,甘甜如饴,清脆可口,有独特的风味。
海阳白玉黄瓜
海阳白黄瓜均为白玉黄瓜,海阳白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过多年定向系统选育而成的耐热、抗病品种,俗称白黄瓜,又名“梨园白”,瓜色浅白绿色,是真正的海阳特产,该品种品质好,粗细均匀,现已通过海阳市科委组织的鉴定,深受消费者青睐,具有较高的推广价值,特征特性:植株生长势强,叶色浅绿,以主蔓结瓜为主,第一雌花着生在第四节前后,瓜条圆筒形,长18厘米左右,单瓜重200克左右,有光泽,无棱沟,刺瘤少,果肉白色,质脆,口味佳。
海鲜类特产:
烟台海参
烟台海参堪称参中极品,烟台海参九成以上是野生刺参育苗后在适应的海域自然生长,为烟台海参提供了源源不断的天然营养物质,使烟台海域的水温比周围海边凉爽、盐度相对稳定,孕育出烟台海参的独特美味和营养价值,使刺参生长所必须的“3S要素”,非常适合刺参生长,且与刺参的生长周期完全一致,因而产出的海参无论是外形体征还是营养价值都与野生海参无异,堪称参中极品,烟台海参不仅富含海参素、海参粘多糖以及人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、硒、磷以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种天然活性物质,黄渤海分界线、两海交界水源的特殊地理气候条件,黄渤海分界线形成特有的低温、次高盐黄海冷水团,即海域、海水、海藻在这里达到了完美的和谐统一,为刺参夏眠和营养积累创造了上佳环境,自古就是刺参栖息繁衍的原生态良场,烟台海域主要位于中纬度地带的北纬38度附近,尤其是刺参喜爱的优质饵料鼠尾藻相当茂盛,得益于烟台这一片天赐的大海,烟台属暖温带大陆性季风气候,年平均海水表层盐度31‰、QH值8.18,而且营养成分均衡、易吸收,120多种微藻和海藻,品质堪称世界一流,四季分明、水温适中,光照充足、坡流平缓,其间水深5米至20米的浅湾密布,海岛与海岸周围岩礁底质区众多,每年8、9月份,目前。
烟台鲍鱼
烟台鲍鱼肉质细嫩,素称“海味之冠”的烟台鲍鱼,烟台鲍鱼,烟台鲍鱼形体厚实,营养丰富,营养丰富,个体肥满,其软体部分肥厚充实、扭曲自如,肉质细嫩、柔韧,是山东省烟台市的特色海产品,素称“海味之冠”,烟台鲍鱼是国家地理标志保护产品,自古以来就是海产“八珍”之一,肉质层滑嫩、极富弹性,鲜而不腻,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷,味道鲜美,足部活力强盛、吸力强劲。
长岛金钩海米
金钩海米是长岛的特产,味道鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,含有多种对人体有益的微量元素,色泽呈金黄色,形状像一把钩子,故得名“金钩海米”,由鲜活的鹰爪虾加工的干制品。
莱州梭子蟹
莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”,享誉全国的莱州梭子蟹已经开始申报国家地理商标,故学名为三疣梭子蟹,莱州市专门设立了烟台市级梭子蟹种质资源保护区,建立了省级梭子蟹原种场,适合蟹子的潜沙习性,使莱州蟹个大丰满,在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹,莱州蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁及多种维生素、氨基酸,俗称大蟹子,是指以“莱州”地名命名,境内胶莱河、沙河、王河等十几条河流携带大量营养物质入海,整体似梭子形,给蟹子准备了充足的饵料,莱州湾滩缓波稳,2009年莱州年产蟹500万公斤以上,蟹罐头和冻蟹远销香港、日本和东南亚各国,营养价值颇高,因背甲隆起三个疣瘤,促使浮游生物繁衍,得天独厚的优越条件,格外鲜美,名扬中外,由于政府采用增殖放流,自然资源有增无减,销往北京、天津、济南、青岛等城市,为了保护和发展这一名优水产品。
酒类特产:
张裕金奖白兰地
金奖白兰地是烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一,原名“张裕白兰地”,改名为“金奖白兰地”,金奖白兰地酒液色泽金黄,1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章和奖状后,晶莹透明,具有独特的芳香和优雅的酯香,回味绵长,在国内外享有很高的声誉。
张裕解百纳
解百纳干红是张裕公司在国内最早生产的葡萄酒,将一款生产多年的干红命名为“解百纳”,张裕解百纳选用名贵葡萄品种蛇龙珠为主要原料,张裕公司取“携海纳百川”之意,1937年,有着不可替代的价值,经橡木桶窖藏陈酿而成,口感圆润醇厚,橡木香和谐优雅,典型性突出。
张裕特质三鞭酒
该酒酒香浓郁,张裕特质三鞭酒是张裕公司的传统产品之一,根据我国传统保健理论,集张裕公司百年酿造之经验精心酿制而成的,以优质高粱酒为酒基,甜香适口,辅以传统的动植物原料,具有极佳的保健功效,它是在参照民间验方的基础上,回味悠长,风格独特,富含多种人体必需氨基酸和微量元素,适量饮用能抗氧化。
“烟台古酿”系列酒
“烟台古酿”系列酒,经固态发酵、蒸馏、贮存老熟而成的纯粮食酒,是以优质高粱为原料,秉承传统酿酒工艺,结合现代化技术,其酒质清亮透明、罄香浓郁、入口醇厚绵甜、回味悠长。
工艺品特产:
莱州玉雕
莱州玉雕十分的讲究,这些上等的玉石在他们手中被雕刻成了各种栩栩如生的人物、花鸟等等,它是以莱州盛产的绿冻石和滑石等为原料精心雕刻而成的,莱州玉雕是一种极其娟秀的手工艺品,这样精巧别致的玉雕,一件件精美的艺术品就从那些能工巧匠手中诞生了,在技术上,是您珍藏纪念的好选择。
烟台绒绣
绒绣
要说烟台有什么手工艺品最具特色,它是以优质的毛线用特殊的方法绣制而成的,绣制了许多优秀的作品,展现出了一种细腻质朴的美,像祖国大地、东海日出等大气磅礴的作品,那可少不了这烟台绒绣,烟台人民凭借着智慧与创造力,就是用这种方法,这样景致秀美的手工艺品,这是一种巧妙的绣工,您喜欢吗。
莱州面塑
莱州面塑
我们莱州的“晏莱”面塑深加工产品能够带得走,开辟了莱州面塑精加工,并赋予面塑以新的文化内涵,“晏莱”面塑,“晏莱”面塑以清水出芙蓉般的至高境界呈现在莱州面塑行业中,走进莱州使游客们能够“待得下”“带得走”,传承五代面塑技艺,更是打造了中国面塑之乡―莱州的第一品牌“晏莱”谐音,对原来传统的民间面塑进行改进,使传统文化得以传承并发扬广大,晏莱产品通古今科技创新拓新路,为此我们莱州市文化馆赋打油诗一首:莱州面塑甲天下,晏婴故里,“晏”指春秋战国时期宰相,深加工的一条新道路,妙手生辉看莱人莱州民间工艺美术家鲍新燕首创的“晏莱牌”系列产品,传承文化,炒手生辉看莱州人,晏莱面塑近几年注重科技创新,变“做大”“做强”“做快”为“做精”“做优”“做久”的新思路,故名为“晏莱”,使游客们宾至如归,转变新的经营理念,现为莱州市平里店镇婴里村,我们的莱州山好、水好、风景好,“燕来”有福至燕来之说,为了记住历史,又顺应了现代人的口味,紧跟时代形垫,深受国内外友人喜爱和消费者的青睐,倍受同行业羡慕,流连忘返,馈赠亲友便于收藏。
烟台剪纸
烟台的剪纸艺术源远流长,烟台的栖霞、莱州、蓬莱、招远等都是剪纸艺术的故乡,融合烟台传统文化元素的创作剪纸作品“福”字,烟台就有这一民俗,烟台剪纸历史悠久,里面巧妙地融进了“烟台山、崆峒岛、塔山风景、东炮台”等烟台标志性符号图案,烟台是剪纸极为普及的地区,都有着良好的剪纸传统,在中国的剪纸艺术中独具特色,人们将剪纸的图案张贴在门楣、窗户等上面,被列为国家非物质文化保护项目,久负盛名,剪纸就是在纸上剪出来的画,以表达对美好生活的向往,剪纸艺人众多,妙手生辉,并形成风格各异的剪纸流派,以古朴、华美、细腻、豪放著称,既美观又富情趣,在民间广为流传,并极具收藏价值,早在清代。
八仙葫芦
故而“蒲芦蔓带”谐音为“福禄万代”,再把刮好的葫芦晒干,晒好后,葫芦已成为观赏、收藏、使用的上好佳品,在葫芦上打上小磨香油,然后再用特制的三角小刀在葫芦上雕刻上栩栩如生的八仙过海、人物、山水等图案,谐音为“福禄”,用粗布磨来磨去,谐音“万代”,“葫芦又称“蒲芦”,把葫芦外边的一层薄皮轻轻的用特制的竹刀一点点刮去,其枝茎为“蔓带”,采摘下来煮后,直磨得葫芦油光发亮,蓬莱的能工巧匠将拳头大小的葫芦,描红上色,一个地地道道的民间工艺品――八仙葫芦便制成了,现如今,是中华吉祥文化的代表象征。
莱州草编
配以手工刺绣,先以手工掐制成七股麦草辫,再以机订加手工缝制制作而成,莱州草编以麦秸杆为基本原料,产品经济环保,美观大方,既是观赏装饰品又是实用品,既有地方特色又便于携带,是一款典型的旅游纪念品。
海阳民间彩塑
海阳民间彩塑工艺品系列作品,海阳大秧歌是一种集歌、舞、戏于一体的民间艺术形式,海阳秧歌表演形式独特,表演形式多样、质朴优美、情趣盎然,作品选用泥彩塑的表现方式来展现这道历久弥新的民间风景,表现题材定位为首批国家非物质文化遗产――海阳大秧歌,传承并发扬了民俗艺术文化,距今已有560余年历史,其历史悠久,还有扮演戏剧佳话、民间故事等,风趣幽默的表演风格著称于世,作品精选天然原材料,将胶东民俗与现代人审美元素结合,质朴坦率,表现打鱼狩猎、农田耕作、大夫行医、货郎卖货、艺人卖艺,源远流长,她以粗犷奔放、热烈欢快,其内容十分丰富,有浓厚的生活气息,经能工巧匠之手雕琢后,其色彩鲜艳分明,其形态憨厚逗趣、吉祥喜庆,其质地厚重易保存,既是收藏品,又是馈赠亲朋好友的上品。
莱州毛笔
莱州毛笔
画细致或做大笔铺张皆宜,染、点、皴、擦皆宜,不仅具备书画的作用,还具备观赏的价值,将毛笔制作工艺与景泰蓝工艺完美地结合到了一起,并且专供过中央办公厅,用料考究,造型典雅,做工精良,圆、健、尖、齐、四德兼备,作写意、人物皆可,吸水适度有弹性,随行笔舒,变化丰富,柔而不软,刚而含蓄,既挺拔且润秀。
更多特产请查看:烟台旅游资讯官方网站(/list/specialty.htm)。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳