带上日式便当踏青才能不负春光

日本三角旅游

春暖花开,阳光和煦

又正值清明小长假

感受春日的花香

说到日式便当

爱看日剧的朋友对此并不陌生。

不管是上学上班,外出赏花旅游。

人们都会带上便当

便当不单单是食物

更是成为一种文化

深入日本生活之中

那么今天

我们就来聊聊日式便当的小TIP吧~。

日式便当的起源

从词源上说,“便当”一词起源于中国南宋时期的民间俗语,随着中日文化的影响与交流,慢慢流传至日本。

这也为便当的发展奠定了基础,从而演变成如今我们熟悉的各式便当,所以学生和上班族都必须自带便当,明治时期,由于学校和公司都没有食堂。

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日本男性基本上承担家庭生活的所有经济来源,而日本女性大部分保持着勤俭持家的优良传统。

为丈夫和孩子准备精致美味、营养均衡的便当,所以现做的便当也就成为美味的一大秘籍,在一个家庭中,太太每天早起,新鲜食材在第一时间烹饪,锁住食物的鲜美。

日式便当有什么内涵呢。

01节约

02营养

03高颜值

了解完日式便当的文化。

是不是很想品尝一下呢。

然而我们无法去到日本家庭。

那还有什么方式可以品尝到呢。

那就是火车便当啦

一同去探个究竟吧~

日式车站便当推荐

漫漫的长途之旅中可缺少不了一份火车便当,火车是主要交通工具,一边吃美味的便当,日本是一个四通八达的铁路国家,无论出差或旅行,然而,一边欣赏窗外美景,是旅途上的一大享受。

所以品尝每个车站的便当,不同的地方孕育出不同的便当,日式火车便当都是当地的特产美食,从餐盒、食材到烹饪方式,也是一件非常有趣的事情。

贩卖车站：北海道札幌站。

石狩鲑鱼饭自1923年开卖以来,满是鲑鱼卵的长青商品,也是北海道最有名的火车便当之一,北海道盛产海鲜,人气居高不下。

贩卖车站：修善寺站

以当地特有的斗鸡肉烹饪,配上芥末叶,加上竹编的便当盒,成为一道独特的 “江户美味”,只在周末限定贩卖。

贩卖车站：宫岛口站

户外踏青

少不了来份日式便当

最为简单方便的

非饭团莫属

跟着小触生的脚步

制作一份饭团

带上好友

出游去吧

食材

米饭/糙米/金枪鱼罐头/海苔。

火腿/芝麻/芝麻油/酱油/味啉。

1. 将米饭与糙米放入碗中,拌匀

2. 混合芝麻油、酱油与味啉,制成酱汁。

3. 加入金枪鱼、芝麻、海苔、火腿,混合均匀。

4. 碗中倒入酱汁,与米饭拌匀

每一份便当,就是一份温暖。

看似平淡,却隐藏神秘力量。

不仅满足我们的温饱

也留存与爱的人度过的便当记忆。

一边欣赏风景,一边品尝便当。

每一口像似一份惊喜

驱散无聊的乘车时光

享受美味带来的惬意