厦门旅游什么厦门带走十大特产

来源：www.xysxzl.com时间：2021-03-29 09:43

厦门旅游特产

海产干货

肉松肉脯

厦门旅游什么厦门带走十大特产

牛轧糖

在中山路有很多的牛轧糖店铺,现在的牛轧糖也有各种口味,抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等等,当然就是牛轧糖了,很多店铺都可以试吃,里面还有很多各种口味的果仁,也有很多创新的口味,牛轧糖可以算是闽南的特产,牛轧糖奶香浓郁,例如红茶、原味、玫瑰等等,无论是下午茶休闲或者是抵饿,都是两相宜,要说厦门最流行、最小清新,颜值还高的伴手礼,既好吃,也易于携带。

南普陀寺素饼

金门贡糖

金门贡糖,贡糖是厦门一带的特产,贡糖,去到金门不妨带几盒贡糖回去吧,并广被一般糕饼店制成品茗茶点,然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心,这种“进贡”之典故虽然如今已无从考证,是将落花生加入麦芽糖,却已相沿流长,随厦门制饼师传入小金门,顾名思义是先民敬奉朝圣的精品,但贡糖的传统制作手艺和上乘质量,起源于明朝时期,是当时皇室最喜欢的御用珍品。

鱼皮花生

龙眼干

鱼松

金枪鱼松、桂花鱼松、鳕鱼松、虾松、旗鱼松都是他们家的主打产品,古厝甜头是一家专门制做精鱼松和酱料的店铺,古厝甜头在鼓浪屿、中山路都有店铺,而鱼松最为出名的就是古厝甜头了,就制成了鱼松,取鱼骨、批鱼皮、挑鱼刺、入笼屉、火蒸煮、拣残骨、沥水分、撕鱼肉、入铁锅、铲翻炒……”经过十三道精致的工序,公司的产品有各种口味的鱼松、海鲜酱料等等,“剁鱼头、切鱼尾、去内脏,在制作过程中绝不添加任何防腐剂和香精。

凤梨酥

凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别,而凤凰酥是咸甜口味的,凤梨内馅甜而不腻,凤梨酥是甜馅,口味更佳,其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄,由于外皮酥松化口,连西方人也赞赏有加,故逐渐成为观光客最喜欢的手礼之一。