一、井冈山最佳旅游季节:每年的4-10月份,开放时间:。
最热月份平均气温24度,最冷月份平均气温3.4度,二、井冈山气候:井冈山一月为最冷月,井冈山上气温比省会南昌市平均低6℃ -10℃,年平均气温14.3度,冬无严寒,冬无苦寒雪雨霏,夏无酷暑,井冈山雨量充沛,七月为最热月,气候宜人,其余季节上山宜备好外套,春季湿润多云雾,夏天凉爽多阵雨,秋季天高水少,山区早晚温差大,除夏季外,环境优美,空气清新。
五、井冈山餐饮住宿条件:
井冈山景区往往会比大城市差一些,住宿这一块肯定会比大城市消费高一些,井冈山住宿:井冈山景区属于山区房间普遍潮湿,井冈山景区的房价随行就市的相应上涨,另外条件相对恶劣一些,同等价位的情况下,每年的四月五月杜鹃花期间以及七月八月暑假。
您在点菜之前请一定要问好价位,井冈山属于山林地区,价位和城市的相差不大,山上的用餐价位相对合理,井冈山餐饮:井冈山市民属于客家人的拼多,靠自己的双手打造的这篇山林,请游客爱护和珍惜,切勿盲目点菜,如果你想吃到一些在城市里面没有吃过或很少吃过的东西,民风淳朴,只要你去的是正规的餐厅,价格肯定就会不一样了,山间野味蛮多的。
井冈山美食篇(井冈山有什么好吃的/井冈山 特产。
其主要特色是讲究刀工,地方特色十分浓厚,在口感上讲究酥、脆、嫩,井冈山菜肴属于庐陵菜系,注重火候,擅长烧、焖、炒,味道鲜香,以酸辣居多,原料大都是选用当地的土特产。
1、井冈南瓜汤:南瓜是一种很好的保健食品,山里的南瓜特别香甜可口,用它烧成的汤味道鲜美,营养很丰富。
2、全副銮驾:将鸡和熟猪油、干红椒等一起红焖,色泽红亮,味道香浓,口感酥烂。
3、荷包玻璃鱼:将红鲤鱼加上香菇一起清蒸而成的,色泽红亮,味道鲜甜,口感细腻嫩滑。
4、莲花血鸭:将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒,色泽紫红,香辣可口,鲜嫩无比。
5、干煸桔皮丝:是用干桔皮加上生姜、干椒、花菜芯等煸成,吃起来脆嫩可口,桔香四溢,出门在外吃一道这样的菜能起到清热去火的作用。
6、三石菜:以井冈山特产的石鸡、石耳、石鱼为主要烹调物的地方风味菜就有数十种,著名的有:炒石鸡、糖醋溜石鸡、清炖石鸡、石耳蒸鸡、炒石耳、石耳汤、清炖石鱼、兰花石鱼、石鱼烧汤等。
7、山竹菜:兰花小竹笋、炒双冬(冬笋、冬菇)、玉兰片、笋干、小山竹炒香菇、酸菜炒小竹笋、酸菜炒冬笋、腊肉炒冬笋、肚尖炒冬笋等,野味菜:红烧地虎、山老鼠干、泥鳅酱萝卜汤、炒苦菜、炒红皮菜等。
7、特色菜:炒血鸭、红烧狗肉、清炖脚鱼、红烧脚鱼、清炖武山鸡、井冈酥鸡、井冈酥鸭、八宝鸭、酿三角豆腐、煎泥鳅干、米粉泥鳅、米粉蒸鹅肉、四星望月、红烧山猪等。
还有井冈山矿泉水等,8、地方名酒:井冈山冬酒、井冈老窖、井冈醇、井冈红米酒、井冈南瓜酒、井冈猕猴桃酒、堆花贡酒、堆花特曲等。
井冈山的民俗文化
1、挖冬笋描述:挖冬笋,冬笋即开始生长,是黄坳、茨坪、长坪、下七一带客籍山区农民所喜爱的一项采集活动,客籍人们便身背背篓,农历十一月以后,手握锄头进山挖笋。
当地就流传着一首民谣:“薯丝饭,这首民谣反映了当年井冈山区的清贫生活和山区居民追求起码的温饱生活的意愿,2、红薯丝饭描述:红薯丝饭是从前井冈山区的传统主食,解放前,木炭火,除了神仙就是我”。
常用的有手碓、脚踏碓,3、勺子碓舂米勺子碓,山里人在脚踏碓的基础上,比脚碓省时省力,旧时人们用石头作臼,一天能舂一担谷,用木棒做杵捣米,是井冈山客籍人用来舂米的工具,利用山泉的落差,装成不用人力的“自动”雅,独家独户使用,非常方便。
4、米汤浆被子:土籍人洗被子时,都喜欢用米汤浆被子,使被子里每个地方都沾上米汤,米汤浆被子就是把被子在清水河、塘里洗干净,出猎人数5--10人,拧干,再拧干,一般都人分两路行动:一为“蹲口”,多至数十人,5、狩猎客籍人狩猎活动多利用冬、春季节的农闲时间进行,倒进米汤,指挥猎犬翻山越岭赶出猎物,置于盆中,反复搓揉,即可凉晒,进入目的地后,把守野兽出入要道,二为“抄山”。
6、建房井冈山土籍居民建新房的礼仪有进桌、圆屋、上梁、过火等习俗。
一般的“祭窑”,称“祭窑”,7、祭窑土籍人烧砖瓦窑时,窑匠师傅造窑,点火颇为讲究,有一套世代相传的习俗,实际上是祭祀火神。
到婆家后躲在新房里不出门,换得公公婆婆的喜爱,新娘出嫁到婆家,还是一直坚持吃完自己带来的食品为止,孝敬公公婆婆,8、出嫁当天不吃饭在井冈山客籍民间居民中流传着这么一个风俗习惯:姑娘出嫁的当天随身带好在家煮熟的鸡蛋、猪肉之类的食品,而是吃着自己带来的食物,也不会吃上一回,当日也不吃婆家的一回饭,以示节省公公婆婆的美味佳肴,这一风俗习惯直至今天,换来长年全家和睦过日子,哪怕是把饭菜送进新房,无论家人怎么诚心相请。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳