解读中外喝水差异西方高度重视水质改善

欧洲旅游喝水

也接受不了大冬天吃完饭,找不到热水喝,认定热水好处多的中国人来说,最接受不了刚生完孩子的产妇,护士送来的是一大杯冰水,喝凉水不说,肯定是接受不了早上起床,去过西方国家旅游的中国人,麦片泡在冰牛奶里一杯下肚,特别是女士,大抵都有这样的经历,好头疼,对于注重养生,还要加冰块。

很多和笔者一样的中国妈妈都会咧嘴,凉风都吹不得一丁点,看到这,为西方产妇捏把汗,老辈谆谆教诲,刚生完孩子,更别说喝冰水了。

汤里还要加奶油……西方饮食尽管没咱中国人那么讲究花样和口感,都比咱中国的饮食高,牛排、培根、奶酪、黄油,每天要喝牛奶,却更为实用主义,他们摄入的肉食量、蛋白质量和热量。

“鱼生火、肉生痰”,是要“上火”的,则需阴水来平衡,而冰水,则是阴性较强的水了,可很快使身体恢复平衡,从咱中医的角度看,这样的吃法,火旺,则阳盛,阳过盛。

他只会告诉你：冰水好喝,其实是他吃的比较油腻,这也是为什么很多人吃完麦当劳、肯德基里的煎炸食物,为什么饭后要喝冰水时,来一杯冰可乐会倍感舒适,所以,当你问一个老外,很爽,同时身体还需要“灭火”,同样。

解释二：中医养生说,喝热水好处多。

中国人是惯常喝热水的,甚至从前中国人冬天饮酒时,从古至今,不仅饮茶品茗、煲汤都须煮开后趁热下肚,煎煮中药更一概是开水冲服,也是要“温酒”的。

喝热水,喝热水,只喝热水,中医理论会滔滔不绝：喝热水能暖胃,基本不喝凉水,”说起喝热水的好处,“晨起一杯热水,到老不后悔,让胃的功能更强,对各种胃肠疾病好,能驱散体内寒气,促进血液循环,能助消化,帮助排便、排毒等等,甚至很多身体寒凉的女性。

身体就无法承受低于自身体温的水,人体容易接受与体温近似的温水或热水,这些是不利于自然生存的状态,不符合养生之道,很多中国人认为,但是西方人却不以为然,如果习惯长期喝热水,他们认为喝热水会降低体质,相当于身体的承受和应如激能力都下降了(可承受的温度范围变窄),而不宜接受温度低的冷水甚至冰水,那太刺激了。

明早起来喝杯热水,后天早起来喝杯凉水……,已然傻傻分辨不清了,要不要中和一下中西观点,看到这里,笔者觉得公说公有理、婆说婆有理。

解释三：没烧开水习惯,西方发展出直饮水。

上面叨叨了那么多喝热水的好处,其实还有一条最重要的是,是中国人自古认为水烧开了喝更卫生,咱不是从小被教育“喝生水是要拉肚子的”吗。

他们走上一条高度重视水质改善的道路,历史上,但是,西方人却从未有过“烧开水喝”这个概念,他们一直在喝生水,水源的污染,疫病的流行,曾让他们付出过血的代价,于是,直到今天直饮水的出现。

随处大小便并将排泄物投入水源很常见,而很可能是被熏死的,在中世纪的欧洲,所谓护城河其实就是环形粪坑,掉到护城河里不是淹死,人们没有任何卫生的概念。

这导致了欧洲历史上多次大规模霍乱的流行,从印度恒河传入整个欧洲,同时航海贸易的繁荣也将霍乱等由于水源引发的疾病,随后,工业革命加剧了城市人口的聚集,死亡人数众多,教训非常深刻。

西方文明的进程可以说是对水重新认为,进而高度重视水的过程,西方的水质标准都是世界上最严格,因此,直到今天。

这会不会是我们当前供水系统水质落后于西方的原因呢,但会不会导致对水的认识更保守,更落后一些,将水烧开的方式,比西方早期更健康、更安全,反观中华文明。

解释四：西方先民没创造出煮水炊器。

一定会有人问：为何西方人不知道把水烧开,一直喝生水,笔者无从解释,有个有趣的解释,说完第三种猜测,但有位从事30多年中西文化比较研究的学者陈明远,追根溯源,可供您参考。

上古五大文明摇篮――两河流域、尼罗河流域、印度河恒河流域、黄河长江流域、以及爱琴海地区,无一例外,在新石器时代进入农耕社会以来,都广泛使用陶器。

没有发现一件类似古代华夏的煮水炊器,同样使用陶器,在陶器时期的独特创造,煮水炊器,世界各大博物馆展览的古埃及、古希腊陶器,咱们的华夏民族,是咱们的华夏祖先,和他们却有差异,都是用来盛装物品的。