家庭农场建设有益于提升乡村旅游

家庭农场旅游

从我国乡村和农业旅游发展的需求上看,为乡村和农业旅游的规模化、产业化发展奠定了资源基础,从根本上解决了乡村和农业旅游规模化、产业化发展对土地集中需求与土地使用权分散的矛盾,“家庭农场”土地经营模式的提出。

□王德刚

以相对集中的规模性土地资源为基础,可以土地流转为手段,在此基础上的乡村和农业旅游,笔者认为,向三个方向来进行提升和转型发展。

是以农业生产为基础,一是观光农场,融合发展,能够大大提高单位土地的产出效益,把传统农业与现代旅游和服务业有机结合,通过对特色农业、景观农业、设施农业资源的旅游开发形成的以观光旅游为主导功能、辅以乡村餐饮、家庭或乡村酒店住宿、农特产购物等综合服务为一体的农业旅游产品,这种农业旅游借助农作物自身的花期、专门设计的农业种植景观以及从乡村中提炼的景观元素（如传统民居、溪水、麦垛、粮囤、稻草人）等为资源。

多以具有农耕文化体验和科普意义的林果采摘园、农耕体验园、租赁农场（私家采地）、度假农庄等为产品特征,构建农业观光、休闲娱乐、农耕文化体验、科普教育、餐饮、住宿等一体化的旅游服务体系,开发以体验农耕文化为主导功能的休闲、度假农业旅游产品,二是休闲度假农场,通过旅游服务的综合配套,是农业与旅游业深度融合发展的一种模式,是以传统或现代农业资源为基础。

将农产品转化为食品、饮料、创意工艺品等加工产品,通过第一产业（农业）、第二产业（农副产品加工业）、第三产业（旅游业、文化创意产业、其他服务业）的高度融合,最终出售的是经过两次产业升级的高附加值农业旅游产品,并与农场的乡村环境、旅游服务设施相结合,打造成一个具有时尚感、服务功能齐全的现代农业旅游园区,是在文化创意产业发展理念的影响和引导下,通过第二产业的深加工,三是创意农场,再通过创意策划和文化包装,以农产品为原料,以农业资源为基础。

乡村和农业旅游要克服初期阶段的规模小、经营分散、产业化程度低等问题,进入具有集约效益的产业化发展阶段,我们经历的是一个从农民小业户经营的城郊“农家乐”起步、逐步过渡到以土地承包大户和农民专业合作社为基础的规模化发展模式,意义十分重大,“家庭农场”这种新的土地集中经营模式,从我国乡村和农业旅游的发展过程中来看,无疑给我们提供了一个具有广阔创新空间的发展机会,对于我国刚刚进入规模化发展阶段的乡村和农业旅游的提升、转型发展来说。