10、广州
广东人也是非常会吃并且很注重饮食健康,薄皮鲜虾饺、酥皮及蛋挞、荷香糯米鸡、叉烧包、云吞面、干蒸烧麦、蒸肠粉、炒河粉、艇仔粥、泮塘马蹄粉、云吞面等小吃是我们一定要体验的,还有就是当地特色早茶,空闲时间和朋友一起坐下来喝喝茶吃吃点心聊聊天也是种不错的享受。
杭州最著名的小吃街,到了杭州不得不去逛逛河坊街了,杭州小吃是汉族饮食文化重要的组成部分,小鸡酥、榴莲酥、雀巢鸟窝、麻球王、雀巢鸟窝 、麻球王、港汇笋尖虾皇饺、南宋定胜糕、木瓜酥、香炸雪梨、片儿川面都是当地的特色小吃,花式品种繁多,四季时鲜不同,早餐买上一屉小笼包,一碗热粥,吃的肚子暖暖的。
7、上海
煎时应均匀地洒上一些水,当然是生煎了,生煎有讲究,上海的代表小吃是什么呢,排骨年糕也是上海的特色小吃,将生煎整整齐齐地摆好(褶子向下),最后撒上葱花和芝麻就大功告成了,在煎制过程中还要淋几次凉水,据说已经有上百年的历史了,须用平底锅,略抹一层油,要一个挨一个,三鲜馄饨。
6、长沙
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的,提到长沙就不得不说最著名的长沙臭豆腐了,吃了都不忍放下筷子,火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,喜欢吃辣的可以选择口味虾、口味蟹,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃,味道鲜美口感十足。
5、武汉
每天早上你都能看到他们端着一碗热刚面边走边吃,这时配上点鸭脖、小咸菜简直是人间美味,无论是赶地铁还是走在马路上,提起武汉脑子里立马浮现的词语就是热干面、鸭脖,每个城市都有自己的特色。
4、苏州
因为苏州小吃大多偏甜,是小吃一条街,观前街里面的太监弄,喜欢吃甜的朋友们的福音来了,不过最著名的还是苏州的东坡肉,肉质鲜嫩,入口即化,想到这里口水不禁留了下来,进去之后绝对会让你眼花缭乱。
3、西安
古城西安历史悠久,是独具西安方邦特色的著名小吃,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词,腊汁肉起源于战国,遂成今日之秦味腊汁肉,在西安,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,西安也是一个不错的旅游胜地,除了小吃,牛羊肉泡馍,迄今已有百年历史,有着丰富的饮食文化,当时称'寒肉',经世代流传、演变,火遍全网的摔碗酒的发源地就是在这里。
2、南京
再加上一撮香菜,卖鸭血汤的摊子星罗棋布,又香、又辣、可口的味,爱吃辣的客人,在南京,我个人最喜欢的还是南京的大排档,精明的摊主预先将鸭血煮熟,便捞出鸭血装在白瓷碗里,约上几个朋友吃吃饭喝喝酒,还可以再加上些辣椒油或胡椒,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,切成小块放在锅中,见有游客来,滴上数滴香油,谈谈人生聊聊发展,畅想一下美好的未来、。
1、成都
对于成都的评价就是三天三夜都吃不完,因为吃太胖了走不了了,一个来了就不想走的城市,双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉都是非常有名的小吃,成都被联合国教科文组织列为“美食城市”,2010年,这是亚洲第一个获此殊荣的地方,你来到这真的会爱上这里。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳