>>>About Carmen。
我是一个热爱旅行,热爱文字,我是黄嘉敏CarmenWong,朋友们都叫我Carmen或是嘉敏,Hello,大家好,但是我自诩为正能量少女,因为真的是笑点太低了,无时无刻不开心,喜欢分享的咖啡控,来自广东珠海,现在在澳门理工学院念中英翻译。
(图为Carmen在曼谷)。
热爱文字和活动策划,因为喜欢活动策划,微博上记录自己生活的点点滴滴,策划活动和规划自己的出游有些相似,博客上一系列的咖啡店和歌曲、书籍推荐,主要工作便是活动策划和品牌营销,要有逻辑地去打造每一个步骤,毕竟“计划赶不上变化”,喜欢分享和记录,我喜欢规划自己的人生,都是我亲身去过品尝过听过看过,因为热爱文字,但是也乐意接受任何一个“惊喜”,所以这个暑假在南都周刊城市营销事业中心实习,而变化也许能带来“进化”,再推荐给博友的,与朋友交流生活体验,所以加入了澳门中华学生联合总会下属杂志《求学澳门》并担任编委。
(图为Carmen于澳门威尼斯人)。
【追梦路上不后悔】
一辈子都不会做了,“有些事现在不做,对于自己想要做的事,我想去意大利,想去感受不一样的西方文化,想去意大利学甜品和咖啡制作,想去实现自己的梦想,多苦多累都会坚持,”我觉得自己身上有种“不撞南墙不回头”的倔强,笑着说我不后悔,我希望自己尽力去追梦,即使失败了也能把眼泪擦干。
(图为意大利)
(图为Carmen于成都杜甫草堂)。
>>>About Dream。
【每一个文艺青年都有一个开咖啡店的梦想,而我只想为你亲手泡一杯香浓咖啡,】。
想要自己亲手制作咖啡甜品的梦想就这样诞生了,我想为你们亲手泡一杯正宗的香浓的意大利咖啡,咖啡对于我,甜品与我的渊源也很深,我就是传说中的“不喝咖啡会死星人”,是生活必需品,是的,作为一个资深吃货,因此,让你们的味蕾能够充分得到享受。
(图为意大利咖啡)
【提拉米苏带不了你走,我可以带它回到中国,】。
'Life's too short. Eat Dessert First!'。
甜品能够给与品尝者满满的幸福感,而这趟追梦之旅,我打算学习几款意大利甜品,把正宗的意大利风味美食带回中国。
(图为意大利甜品)
【为什么是意大利,】。
并且让更多人喝到正宗的意大利咖啡,而且冲泡咖啡在意大利更是成了一门手艺,真正的意大利咖啡不但在原料、研磨工艺和咖啡具的选择上有诸多讲究,其中以意大利为盛,欧洲的咖啡文化源远流长,我想去学习意式咖啡,【啡尝意大利】项目完全是基于学习。
(图为意大利咖啡)
【这次追梦之旅的特点】。
No.1 学习之旅
学习当地的咖啡文化,更深度地了解当地文化风俗,前往意大利学习咖啡甜品手艺,而不是单纯的旅游观光,和当地人交朋友,实时日记记录我的学习情况以及制作独家食谱。
No.2分享之旅
并给大家发送我每一天的旅途日记,记录真实的意大利印象,感受最真实最温暖的意大利,我会记录每一个温暖美好的瞬间,更不是流水账日记,我在意大利,我会第一时间通过微博和微信朋友圈等社交软件更新我每一天的情况,希望成为一个窗口,不是旅行攻略,让大家看到中西文化的异同。
No.3 思考之旅
这一切都会成为我思考的问题,在旅途结束之后以分享会的方式为大家讲述我的思考之旅,中西社会文化的差异、“生活在欧洲”的感受。
>>>About Return(图片均为示例)。
1.旅途日记图文集(电子版)
每日为你发送Carmen追梦之旅的旅途日记,为你讲述我在意大利每一天的有趣见闻和暖心时刻。
2.一份在意大利精心挑选的小礼品
精心为你挑选我在追梦之旅中遇见的精美有趣的小礼品(我愿意倾听你们的想法和意向进行挑选)。
3.精心制作的甜品食谱
在意大利学习咖啡甜品制作的过程中,我会写一份完整的食谱(电子版),在旅途结束之后再次整理发送给各位。
4.自制的意大利风景明信片(或书签)。
挑选在旅途中拍摄的美丽照片制作成明信片或书签,寄送给各位。
5.为自闭症儿童制作美味甜品
我会到珠海市自闭症协会为自闭症患儿们制作美味的甜品,关爱自闭症患儿”项目,并与该机构一同开展“甜品授课小厨房”,我曾在大一的暑假参加珠海中山大学AIESEC的“U‘re not alone伴星同行,旅途结束之后。
6.北上广之Carmen的旅行分享会以及咖啡品尝会。
我会在旅途结束之后找时间到北上广三座城市进行我的旅途分享会,并为各位制作美味的意大利甜品以及香浓咖啡。
7.定制回报
我愿意倾力为你做我力所能及的事,而在此次追梦之旅结束之后,我将会投身更多的公益项目,用自己学习的手艺为社会做贡献。
>>>其他资金用途
众筹得到的资金将全部作为旅行费用以及学习费用,我承诺我将非常节省每一分一毫,务求花最少的钱,完成此次追梦之旅。
项目风险
1.身体受伤
2.意大利发生不可抗拒大的自然或人文灾害。
现在还没有能力让梦想起飞,如果你也有过这样的梦想,最后,感谢你看到这里,我深信,我们是基于信任的前提下,开始这样的传递,身为学生的我,真心希望能够得到你的帮助,我也会按照我的承诺回报你们,让我们一起见证它的成长。
还在看别人的成功案例,别等了,你也能众筹自己的旅行。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳