中国十大城市代表美食

美食旅游城市

北京 代表美食：北京烤鸭。

北京作为八朝古都,在吃的...。

广州 代表美食：鸡仔饼。

始创于清朝咸丰年间的鸡仔饼,鸡仔饼不仅是广东广州地区特色传统饼类名小吃,至今已经有了两百多年的历史,因此取名为鸡仔饼,也是广东四大名饼之一,相传,它是由小凤饼改良而来,加上形状好似雏鸡。

重庆 代表美食：重庆火锅。

而重庆的辣不仅仅是麻辣的口感,重庆是一个让人馋的流口水的城市,只恨自己知道的太少! 作为无辣不欢的城市之一,各种名小吃让你吃够了还意犹未尽,更是香气十足的味道。

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,不仅塑造了重庆火热的盛夏味道,其的由 来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,各种奇妙的香料,携手闯荡江湖,也风靡了大半个中国!。

上海 代表美食：桂花拉糕。

上海是各种名特小吃荟萃的地方,就不得不提那些经典的老字号糕点,那些糕点不仅保留有原始的风味,说起上海美食,更是带着浓郁的地方风土人情.,它的口味有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称,经历了岁月的洗礼。

成都 美食代表：成都八大怪。

成都美食众多,其中不得不提的就是成都八大怪啦!八大怪是由冰凉糕、核桃酥、鲜花饼、香米 糕、桂花糕、芝麻糕、水果糕和怪味桃酥组合成的,不仅形状各异,口感更是五花八门。

杭州 美食代表：西湖藕粉。

杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,西湖藕粉是与龙井茶叶,杭州丝绸,因杭州西湖盛产荷花,经特别加工制成的藕粉,杭白菊齐名的浙江传统特产,莲藕而得名,旧时是为皇家提供'贡粉',不仅质地细滑,而且色泽白中透红。

吃完能补脾养胃,安神补肾,西湖藕粉是杭州名产之一,营荞丰富,这款莲子 粉内为小包散装,温水调和后用开水冲泡,品尝 起来清醇可口,风味独特,非常适合老人小孩食用,是招待宾客的 佳品。

天津 代表美食：天津麻花。

说到天津,大家可能第一时间会想到天津狗不理包子和天津麻花,因为它已经传遍大江南北了,而麻花则以桂发祥的十八街麻花最为出名。

几千年的中华美食文化中,小麻花是炎黄子孙喜 爱的民族传统食品,而天津的十八街麻花享誉全国,酥脆又香甜,在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅,口味丰富得足以让人心花怒放起 来。

南京 代表美食：秦淮八绝。

所谓'秦淮八绝' 可不是八样美食哦!它指的是南京八家小吃馆的十六道名点,其中夫 子庙小吃品种繁多,并称为中国四大小吃,与上海城隍庙、苏州玄妙观和湖南长沙火宫殿,南京夫子庙小吃,尤以“秦淮八绝”著称。

蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴;第三绝,六凤 居的豆腐涝和葱油饼;第四绝,永和园的黄桥烧饼和开洋干丝;第二 绝,第一绝,奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包。

第五绝,奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面;第六 绝,瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺;第八 绝,莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕; 第七绝,魁光阁的五香豆和五香蛋。

佛山 代表美食：佛山盲公饼。

令人食指大动,佛山人根据不同的地方的特产与口味,佛山的许多小吃,佛山的柱侯食品,如佛山盲公饼、扎蹄,顺德 的'凤城(大良)炒卖'声名远播,创制了许 多风格各异的美食菜点,南海鱼生、大福饼、 九江煎堆等等,皆名闻遐迩。

长沙 代表美食：臭干子。

长沙坊间有这样一句歇后语:'火宫殿的臭豆腐--闻起来臭,'臭干子,吃起来香,可以说是避不过去的一道长沙美食,有白的,有黑的,还有在两色 之间过渡的各种边缘色。

也直接影响着 臭豆腐的味道,长沙臭豆腐在卤水中就放有鲜冬笋、浏阳豆豉、 香菇、上等白酒等多种上乘原料,还真是无法定义的一种美食味道,加上干子本身 的臭味,蘸料 拌料的的不同,煎炸的次数不同。

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