乡村旅游改造案例分享

来源：www.xysxzl.com时间：2021-01-15 10:14

乡村旅游改造

老房子是不是一定要拆建。

乡土味的东西就没有一点价值。

乡村旅游改造案例分享

原建年代：1920年左右。

占地面积：310㎡

室内面积：两层共370㎡。

建筑主材：回收建筑旧木, 抛光水泥,粗砂墙面。

空间功能：客房,客厅,水吧,厨房,酒窖,SPA冲浪池,户外烧烤和休息露台。

老房子是不是一定要拆建。

乡土味的东西就没有一点价值。

恰恰是这些被人遗弃的老房子代表了独具中国传统色彩的乡村建筑文化,它们跟自然的关系远远要比现代的钢筋混泥土建筑来得和谐、永生,在我们看来。

坐落在莫干山上的凤凰居,原建筑结构老旧,已被废弃多年。

我们向当地农民学习与土地相处的伦理以及以自然和谐相处的智慧,将本土的人文精神和自然景观、古朴建筑和现代生活相融合,在原有的基础上进行修缮和改造。

项目改造前

项目改造后

取带有苔藓痕迹未经斧凿的石块砌成围墙,是用有纹理天然石块的削成,门前有石阶,种一些野花草在石阶缝隙内,这样便有了山谷间的风味。

相较于“室” 的隐秘性而言,”客厅“是对外敞开的部分,位于建筑前部,是用来宴请宾客、朋友聚会的场所。

明亮干净则令人心旷神怡,过于宽敞则费人目力,我们将后室的墙全部改成了全景玻璃,透过玻璃,山中居室适宜明亮干净,不可太宽敞,室内的人可以看到外面的阳光、风雨、感受到自然界的变化,为了复原山中原始风味,让居住体验更加的神清气爽,让后山的景色一览无余。

亭子下是SPA冲浪池,花池中种满了罗勒和香料,方便烹饪时新鲜采摘。

开放的大厨房有些夸张,为了瞒足众多客人可以同时参与料理,共享度假欢乐的时光,顶面天窗采光的设计让室内更具室外感。

可以移门推开却又不经意被发现,为了不同客人需求而设计,吧台后面隐藏着顶级的BOSS音响设备和TV设备。

柔软舒适的多功能榻榻米床,为满足度假时而超出人数而准备,能满足2-4人同时入住,也具备儿童在此同时玩耍沟通的场所。

精心挑选制作的橘色旧瓶灯,让房间更加温馨,床品按照5星级酒店的标准配置。

不会有诸如院子、客厅这样的过渡空间,因为星级酒店所有的空间都是公用的,房间的浴缸将是推开度假时间后续的故事......这种不破坏原有建筑外观的改造型乡村度假小屋被我们称为“超五星”,但改造类的乡村老屋不同,从公用区域跨到私用的房间,独立的客厅,有很大的院子,它通常私密性非常好,视野开阔的露台,加上创意十足的配饰,柔软的床垫,绿色无污染的食材……,“从内心的享受来说这些其实已经超过了五星级。

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霸王岭雨林老屋酒店改造项目。

2008、2009两年,霸王岭国家森林公园连续两年森林旅游接待游客超10万人次,霸王岭位于海南岛西南部昌江县境内,是海南省面积最大的林区,也是规划纲要首批17个重点景区之一,霸王岭负氧离子的浓度每立方厘米高达12000个。

霸王岭林业局委托九源国际海南分公司通过设计改造后,融和“霸之林、王之木、奇之石、温之泉”同时也拉开了霸王岭旅游风情小镇建设的一个序幕,雨林老屋酒店位于海南省昌江县霸王岭山脚下,打造成一家集黎苗风情、森工文化为一体的森林旅游度假酒店,设计充分体现节能、环保,原来是上世纪六七十年代青石结构职工旧住房、旧厂房,酒店拥有24栋青砖灰瓦的墅式院落,每套房都配有独立庭院、温泉泡池等设施。

项目改造前

原始状态

上世纪六七十年代青石结构职工旧住房和旧厂房。

宿舍联排单间,庭院、围墙。

（改造后这里是酒店大堂）。

项目改造后

雨林老屋的24栋小院依地势而建。

第三排位于最高处,第一排位于最低处,分列三排。

仅用了8个月的时间完成了改造。

雨林老屋酒店改造按照修旧如旧的规划改造思路,通过修复、加固、重建、保留手工痕迹,营造农家院原生态的建筑风格。

房舍分为三排,最边侧是一条直接通向前厅的石板小道,两旁是葱郁的绿色植物,还有翠竹,一套一个院落,进入院子都是打开半人高木门。

夜晚的林荫小道,这是中间一排的房舍,有起高的阳台,都是独门独户的小别墅构造。

院落各有不同,有石板铺的小道,散落各处的鹅卵石,石桌、竹子,设计中充满意境,进入小院内,有树有石凳,到了晚上还有射灯,让人感觉到非常宁静。

这是带有桑拿室和温泉的院子,院中石阶上下有起伏,充满层次感,整个风格既乡村又现代。

装修采用部分文化石点缀,房间分为一室一厅一卫,但房间内的设施却是非常现代化的,室内装修豪华,卫生间采用大量石灰石和鹅卵石,布局得当,动线合理,肌理感很强,积极乡村气息,让人有种回归大自然的感觉,而且配备齐全。

到处是充满设计感的景观,大多是生活常见的物品,稍作加工便成了艺术品,石头、木头构成了景观的主元素。

风格独特的围墙设计,细高的塔楼、茅草门楼和文化石块堆砌构成了围墙,数十米之外就能看到木牌上刻着的雨林老屋四个字。

会感觉一阵雨林气息迎面而来,外观上给人感觉既时尚又古朴,木梁、木柱的错落,船木桌椅、红灯笼、木质窗棂构成了独特、质朴的民宿风格,纯木结构的酒店大厅,整个大厅通透宽敞,进入雨林老屋酒店,不仅因为它的整个基调很让人放松。

松阳县沿坑岭头村“柿子红了”民宿改造项目。

沿坑岭头村位于松阳县城西南部,历史上交通极不便利,如今的沿坑岭头村已入选为第三批中国传统村落,或许能够为那些正在发展道路上迷茫彷徨的“村里人”,算上叶氏之前的原住民建村史,成片上百年的古金枣柿树更是村里的一大景观,村子有近400年历史了,距县城较远,但悄无声息了百年的金枣柿能走进大家的视线竟缘于一栋民居改造,后发展为今日350多人的人口规模,早年叶氏一支为避战乱自松阳县古市镇迁居于此,村内黄泥墙、小青瓦的传统民居随处可见,去探索这其中隐藏的联系,提供一个有趣的案例。

沿坑岭头村局部鸟瞰（李君洁 | 摄）。

金枣柿树群局部（已落叶的前景树）（李君洁 | 摄）。

适逢松阳县县长王峻到这里检查工作,李跃亮将这个想法向他作了汇报,在县领导的大力支持下,李老师在村里举办了第一次沿坑岭头村画展,并通过微信平台推送这个村庄,不久,便有一些画家通过他的朋友圈被吸引到这里。

沿坑岭头村错落有致的民居（李君洁 | 摄）。

一代民宿“得造花香”天井院（张瑾乐 | 摄）。

“得造花香”客房床铺（客栈老板提供）。

“得造花香”餐厅（孙娜 | 摄）。

有了一代民宿,这样的民宿,满足通风和采光的需求,面对这样的需求,二代民宿（2.0版本）孕育而生了,二代民宿摈弃了高低床,村子渐渐热闹起来了,也开始有了游客前来探访,但1.0版的住宿环境显然无法满足学生以外的其他旅行者,以标准间为主,在一代的基础上对房子进行了适当的装修,屋内相对整洁干净,房内采用明瓦,窗户加大,每个房间有了独立的卫生间,也出现了公共空间,布置了茶几、沙发等现代生活的元素,以“速写小院”为代表。

二代民宿“速写小院”入口（罗德胤 | 摄）。

“速写小院”标准间两张（孙娜 | 摄）。

但作为画家的李老师很清楚,李老师开始思考请有知名度的画家前来作画,有没有一个集住宿、茶歇、创作间等于一体的多功能三代民宿（3.0版）,二代民宿简单舒适,二代民宿的诞生更促进了沿坑岭头村的旅游发展,已成为“画家村”发展到此时能否有所突破的一个瓶颈,“柿子红了”便在李老师的心中慢慢的生根发芽,却满足不了画家创作的灵感,村子的名气也随之大增,此时,画画是需要氛围和感觉的。

民居位置不错,民居为木构结构,同时二层窗户本身较大,建筑面积300平方米,院落面积80平方米,民居的可塑性,即房子本底条件,夯土墙体,较好的规避了夯土墙开窗困难的问题,可以有较多的空间利用,也可形成丰富的空间层次,除去房子本身比较破旧之外,其他条件都很不错,民居建于1976年,占地160平方米,梁架结构完整且较为稳固,仅需局部进行结构加固,无需进行大的调整,主体两层加附属用房,首先要考虑房屋的位置及周边环境,三代民宿选在哪非常重要,以及主人的态度,杨乡长与李老师在村内走了无数个来回,最终选择了现在“柿子红了”所在的这一栋民居,坐北朝南,刚好在路边,门前有开阔的山谷和层层叠叠的远山,且离村口近,交通比较方便,坡屋顶。

“柿子红了”对面的山田景观（李君洁 | 摄）。

就需要解决房主人的问题,他是否同意改造,改造的资金又谁来出呢,主人叫建芳,选房子的问题解决了,目前居住在此。

让村民自主投资显然是不可能的,也没有足够的资金支持,县领导再次给予了大力支持,多久能收回成本……世代以“柿子”为生的农民对“投资”这件事情不敢轻易尝试,没人知道需要具体投资多少,以向村民租赁20年,毕竟,如何经营,但三代民宿对沿坑岭头村的重要性毋庸置疑,在如何落实的新困难面前,由政府作示范、打头阵,并出资改造。

房子由谁经营,房子租出去之后房主人住哪儿,但问题又随之而来。

原主人住在一楼的大房间,民宿的日常经营也由原主人打理,农村问题的复杂性是很多人无法相像的,乡长、李老师和户主反复谈判,最后的决定是：房子由政府出资改造。

前期的问题都已经解决,接下来的就是对房子的改造了。

李老师负责是建筑改造和硬装部分,改造主要以安全性、舒适性、多样性与本土性为原则,整个房屋的改造主要由李跃亮老师和知秋画廊的吴小芳完成,主要包括结构的加固、屋顶的改造、门窗的替换、楼梯的设置、室内墙面的设计与处理、室内的地板处理、以及院落的设计和铺装。

“柿子红了”一楼接待厅（原堂屋）（李君洁 | 摄）。

安全性主要体现在民居结构的加固、屋顶的防水（防漏）处理,当地的屋顶做法是在檩条上铺设望板,檩条上的木板一是给室内一个比较平整舒适的屋顶界面,木板上做防水层,望板上直接搁瓦,上面再搁瓦,防水层之上才是望板,再则可以避免人直接看见防水材料,这里解决办法是檩条上放木板,需要经常对屋顶进行检修,屋面没有做防水处理,时间长了容易出现漏水、雨水腐蚀梁架结构的现象,沿坑岭头的降雨量较大。

左：原有楼梯间墙面,比较封闭。

右：在此墙面上增设了四个小窗。

左：南部墙体原有的墙洞。

右：墙洞改造后的效果。

东西两侧分别为西侧原主人的居住空间和东侧两间独立客房,二层正中是一个疏朗的公共空间,主体建筑的东侧被改造为整个民宿非常重要的公共区域,“柿子红了”在常规三开间正房的东侧有一个不规则平面的两层的结构,又有可供创作或交流的公共空间,一、二层均为的可提供咖啡、茶饮的交流空间,客房之间的过道可通往东侧的公共区域,西侧有两间独立客房,一层通过西侧过道可达接待厅,东侧则是一个集茶饮、创作、居住为一体的多功能套房,主体部分的一层正中是原堂屋改成的接待厅,“柿子红了”与一般的民宿或农家乐的重要区别在于空间使用的多样性,分上下两层,这样的公共空间即适用于熟人的小聚会,又为陌生人的相识、交流提供了更为便利的场所,吧台设在一层,从建筑平面上看,这里既有针对不同使用需求的单间和套房,以楼梯相连。

左：茶室改造前

右：茶室改造后的效果（一）。

茶室改造后的效果（二）（李君洁 | 摄）。

改造中多采用当地传统的青砖、保留夯土墙、木隔断、红黑瓦顶,室内地板和天花板尽量采用当地的旧材料,“柿子红了”在材料的处理和使用上非常注重本土性,公共空间和室内的墙面基本保持了原有的夯土墙或木隔墙,也保留了当地传统的红瓦和小青瓦,尽管旧材料在使用存在着重新拼接的难度,夯土墙仅做了简单的处理,这是新材料所不能达到的效果,但保留了原始古朴之感,在屋面瓦的使用也上,在满足安全性、舒适性和多样性之外,保持原有的肌理与色彩,客房部分为了满足使用者对干净整洁的需求进行了风格适宜的室内粉刷,延续了浙南民居特色,人工成本也相对较高。

经过李跃亮老师的改造,“柿子红了”已经拥有了一个多样的、流动的、有历史记忆的空间本体,更进一步功能与品质的提升就要依赖于室内的软装来表现了。

二楼楼梯尽端的陈设（李君洁 | 摄）。

大部分的家具采用木质等自然材质,”是室内设计师在体验了沿坑岭头村生活之后对“柿子红了”的定位,以及这样的乡村生活所带来的心灵修复和成长,对生活的理解,回归简单生活,追求小而微的生活,“热爱自然,分别采用“幽兰生前庭”、“野竹自成径”、“采菊东篱下”、“为梅且拆屋”、“陌上缓缓行”五个主题,落实到“柿子红了”的一器一物,房间的装饰大部分是来自这个村子,也富有乡村野趣,在独立客房的设计上,每一个微小的细节都是经过设计师仔细思考和精心挑选的,他希望把自己对美的感受,对居住使用者的尊重与体恤,既符合中国传统审美,如盛花的土陶、采摘的果子、野花。

左上：“幽兰生前庭”主题房间墙面。

右上：“幽兰生前庭”房间内茶具。

下：“幽兰生前庭”房间内灯具与摆件。

左：“野竹自成径”主题房间改造后效果。

右：“采菊东篱下”主题房间改造后效果。

左：“为梅且拆屋”主题房间改造后效果。

右上：“陌上缓缓行”房间内摆件。

右下：“陌上缓缓行”房间内茶具。

二层低矮木梁结构的保留为咖啡吧创造了独特的空间感受,天蓝色的旧墙壁是原来留下的,公共空间的室内设计也是“柿子红了”出彩之处,咖啡吧的设计聚集了乡村、工业化、自然和7080怀旧等各类元素,这块墙壁成为了留言墙,并保留了剥落的状态,桌子是利用收集来的旧木料由村民亲手制作,同时,没有刻意重新粉刷,让充满历史记忆的老墙得以续写新的历史。

中式茶几、简易的家具和通透的落地窗,灯具的选择上则与当地编织手工艺相结合,保留了当地的传统元素,主体建筑二层正中的公共空间被用作了茶空间,命名为“茶余云起”,又能观云,既可以品茶聊天,在家具的使用设计师也逃离了固有的模式,将柱间横梁作为茶几、鼓当凳子,没有多余的装饰。

咖啡厅一层改造前

咖啡厅一层改造后

咖啡厅二层改造后的布置及陈设。

柿子也卖疯了,“柿子”红了之后,还有人远道而来就为体验一下“柿子红了”……,画家村的名声更响了,游客多了。

从计划整村搬迁到如今的画家村,沿坑岭头有了历史的转折,一间民宿的成名挽救了整个村子,这是我们从“柿子红了”中看到的最直观也是最好的结局。

上：“柿子红了”改造前。

中：“柿子红了”改造中。

下：“柿子红了”改造后。

“柿子红了”也红了,但是柿子为什么这样红,需要从事传统村落保护与乡村建设工作的我们认真思考,她成功的背后需要发现千里马的伯乐、政府领导的政策与资金支持、村民群众的配合、热爱乡村的优秀设计师、有良心的施工队伍……缺少其中任何一个因素,怎么能红,我们都可能看不到今天的“柿子红了”,沿坑岭头村的柿子又快红了。

在传统村落保护中我们常常会遇到保护与发展的各种矛盾,但其实保护并不是停止不前,因为这种“保护模式”在今天几乎不可持续,让村庄焕发新的生命力,也不是固守传统,“柿子红了”既为我们提供了一个非常好的传统村落发展的案例,针对村落特征找寻到新的发展点,村庄的珍贵,让村民自己发现村庄的可爱,又表达了希望传统村落能红起来、火起来、重生起来的美好愿望,更不是只能延续原有的生活和生产方式,更为持久的方式应该是在保留传统文化及其物质载体的基础上实现发展的。

安徽南屏程序猿夫妻的老宅改造。

雪霁

东北风,宜平治道

安徽南屏,已经没有人记得这里曾是《卧虎藏龙》的外景地,小村庄安安静静地在残雪下晒着太阳。

小可和红子就在那天,买下了一个小小的四和老宅。

但是,他们比大多数标榜文艺的青年都文艺得更彻底,对旅行、园艺、阅读、乡村生活的热爱占据了他们工作之外的全部生活。

站在村头,拍下了这张照片,两个人都在想,时至今日,终于实打实走出了第一步,整整七个月的寻找尘埃落定。

两年过后

这幢荒芜的老宅

将会是这个样子

买下南屏老宅之前,小可和红子还是程序猿。

偏偏两个人都是不太典型的理科生,红子爱园艺爱手工,小可写一手好字做一手好菜拿起专业书会犯困。