可是日本任何一个地方都比拟不了的,山梨相对于京都等这些地方来说,但是可不要小瞧了这个地方啊,这里有的美景,尤其是这里的特色美食,更是只有日本的那些本地人才知道的哦馎饦:,实在是名不见经传的一个小地方。
山梨人家乡的味道
醇厚的甜辣让人回味无穷。
食材使用了鸡各种各样的内脏,包括有嚼劲的鸡胗、弹性十足的鸡心、柔软的鸡肝、和鲜美的蛋胞,这是一种在鸡内脏中加入砂糖、酱油等调味料后精心制成的乡土料理,每个部位都有其独特的味道。
(※) 所谓的B级美味,指的是价格亲民又美味的料理,吉田乌冬:。
筋道的面让人惊讶
每家店的吉田乌冬都各有特色。
不管是面还是汤还是浇头,非常粗且筋道的面加上清淡的面汤,再加上煮白菜、马肉等浇头,还有不少居民将自家的一部分空出来作为面馆迎客,以富士吉田市为中心的郡内地区自古以来就有吉田乌冬,在市内有60家以上的店铺,非常独特,每家店都有每家店的特色,值得一尝,价格也不贵,日本火锅:。
在日本火锅中品味柔嫩多汁的甲州牛。
只有品质最好的牛才能被称为甲州牛,在山梨县内饲养的黑毛和牛中,再放入被称为“割下”的砂糖和酱油调和而成的酱汁熬煮,不尝尝甲州牛吗,如果来到山梨,将切成薄片的牛肉煮熟后,放入大葱、茼蒿、魔芋丝等,最后蘸着生鸡蛋液品尝,是一种日本的传统料理,肉质柔软、风味独特,简直是入口即化般的美味。
味道清淡不油腻的涮涮锅。
品味多汁的甲州富士樱猪肉。
将肉切成极薄的肉片后,再浇上芝麻酱或醋后食用的日本料理,既美味又健康,因此是一种怎么吃都吃不够的美味,放入汤中一涮,这种猪肉做出来的涮涮锅鲜美多汁,同时还能品尝蔬菜和豆腐,品牌名猪「甲州富士樱猪」不仅饲料专门调配,饲养过程也尽心尽力,肉质柔软,入口即化的口感实在是一绝,因为不油腻,烤鸡肉:。
烤鸡肉
用火烤制而成的美味,独到的甲州本地鸡。
将鸡肉切成一口便能吃下的大小,甲州本地鸡放养在山梨富饶的大自然中,在庙会中的临时摊位中也非常受欢迎,不管是下饭还是配酒都十分美味,其独到的美味将更上一层楼,鸡肉有嚼劲,放上盐、甜辣的调味酱汁后烤制而成,再用竹签串起来,单独品尝的话,寿司:。
山梨县民最爱金枪鱼
寿司店的数量日本第一。
寿司是有着众多爱好者的日本传统料理,说到日本料理自然少不了寿司,寿司店的数量(按每10万人比例计算)也位居日本第一,还有不少寿司店对寿司的品质非常执着,金枪鱼的消费量位居全国前列,能在品尝中感受到寿司师傅精湛的手艺,都能品尝到美味的寿司,山梨县自古以来就以喜欢吃金枪鱼而闻名,是日本引以为豪的传统食文化之一,天妇罗:。
用松脆的外皮将大自然的美味包裹起来。
将鱼、蔬菜等用小麦粉、水和鸡蛋调和而成的外皮包裹起来放入油中炸熟后食用,松脆的外皮将食材原本的美味紧紧包裹其中,冬天从山中湖钓上来的西太公鱼更是一道绝世美味,山梨县能品尝到各种美味的天妇罗,春天有八角金盘的嫩芽和土当归等野菜,秋天有蘑菇。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳