□ 中国旅游报采访组。
升泰旅行社门面不算大,老板韦洪勇可以从这里看到大小车辆驶进阳朔,韦洪勇立了一条规矩:在承诺的服务范围内,这家旅行社从创办到现在虽然只有6年,一经查实全额退款且不影响其他行程,门外就是阳朔县城主干道,但在经营管理方面已经有了一套较为独特的理念和方法,今年3月,游客如有投诉。
意味着服务质量,放到旅游上,也是一条服务质量提升之路,意味着产品质量,推行旅游标准化之路,放在工业上,标准既是衡量的依据,也是对比的榜样。
旅游观光车500多辆,旅游从业人员达8万多人……作为全国旅游强县,500多家宾馆饭店,登记在册的床位有14000多张,农家乐及民居旅馆床位10000多张,阳朔的旅游产业已经具有相当的规模,大小旅游船120多艘,旅行社及服务网点34家,出租自行车20000多辆,地方导游600多人,7个国家A级景区,“量”是有了,“质”该如何“甲天下”,标准化成为重要抓手。
世外桃源景区就是其中之一,像极《桃花源记》里所描绘的图景,舟行于景区的水道,仅这“舟行”二字,阳朔有51家企业被列为“创标”试点企业,两侧尽是田园风光,景区管理部经理刘海芳告诉我们,景区就下了不少工夫。
”候船区设有公厕,候船得排队,为此我们建了候船区,“游人多了,尽量避免游客被日晒雨淋,”刘海芳介绍道,“这可不仅仅是简单搭个棚,我们装了两台42寸电视机播放景区宣传片,还请来有‘壮民族活化石’之称的黑衣壮现场表演天琴,记者进去“体验”一下,里面设施齐备,一尘不染,轻柔的背景音乐让人备感温馨。
36艘船也是笔大投入,一艘电瓶船花费十几万,噪音也比较大;现在的电瓶船,最大程度保障游客安全,景区还有两艘救生船每天在水面巡逻,每艘船都有五项合格证书,刘海芳说,刘海芳说,游客评价好,许多游客觉得耽搁行程;后来改为机动船不环保,投入就值了,不过在景区管理层看来,每个船工都要参加海事部门的培训才能上岗,就这船,上得船去,早期的手摇船,世外桃源前后换了三拨,有情调却很慢,清洁又无声。
还专门配了闽南语导游;为给游客营造舒心的消费环境,景区除配备英语、粤语导游外,景区将游戏区的石板地面改成了软质胶板;为营造文化氛围,岸上的种种细节也能看出世外桃源在服务上的用心,为防止游客受伤,景区增设了多项传统手工艺互动项目;为方便游客,景区所有购物点不对外承包,杜绝拉客宰客;为了解游客评价,景区定期发放调查问卷,搜集各类意见;为了让游客有宾至如归的感觉,景区通过制定规章制度鼓励员工对游客真诚关爱,每年都能收到大量表扬、感谢信……。
服务质量提高是一个重要课题,提高服务质量,政府也加大对公共设施建设力度,通过标准化的建设,树立起旅游服务的标杆,“对于一个旅游强县来说,公车、标识、咨询点、服务中心等全部到位,我们通过51家试点企业的以点带面,同时,政企联动,按照国家标准、行业标准来管理,从而提升游客的满意度,”阳朔县旅游局局长黄永忠说。
立规矩 引导有方
“散兵游勇”的服务自然会良莠不齐,但在阳朔,整体提升服务水平,阳朔想了不少办法,可以说家家都有旅游人,户户都是小企业,有51家企业带头,固然可以树立标杆,还有数以万计的群众当船工、当向导、开旅馆、出租单车等等,为将这个庞大的群体动员起来。
有一支“月亮妈妈导游队”,廖初弟是导游队的队长,在月亮山山脚下,投手举足都是导游范儿,尽管受着腰疼困扰,她还是热络地招待我们,讲起与游客之间发生的故事,她娓娓道来绘声绘色。
廖初弟是阳朔较早考取资格的乡村导览员,获得导览资格,所谓乡村导览员,对整个阳朔旅游来说,对她来说是一纸行业准入资格,廖初弟给我们看她的导览证,是指当地群众经阳朔旅游局培训、考核后,为到阳朔的游客提供线路安排、讲解、游览等服务,蓝色背景上印有她的照片、姓名、编号等信息,小小一张卡片,是一个“野马”转为“正规军”的过程。
政府要做的就是把这支队伍规范好和引导好,雇当地村民做向导是个好选择,阳朔许多景点甚至是靠他们推广开来的,“但‘野马’毕竟是旅游发展初期的一种乱象,他们熟悉阳朔,“野马”一词常被用来称呼无证导游,又符合散客相对自由的游玩需求,“其实对许多散客来说,得规范管理,”阳朔县政府副县长苏尉东说,要保证服务质量,”。
村民的导览服务水平大有提高,导览员自己也有约束,“这相当于挂牌服务,导览证上印着相片、地址、电话,堵不如疏,阳朔鼓励群众参加相关培训,将导游基础知识、语言表达、礼仪礼貌、安全规范、线路设计等内容教给大家,如此一来,游客放心,看似微小,但作用巨大,”黄永忠笑道。
阳朔推出《乡村旅游导览员服务规范》,如今阳朔有600多位持证的乡村导览员,乡村导览员的电子化管理开展在即,成立了导览员服务中心,将导览员分成16个小组,其热情、纯朴、好客、规范的服务形象让人印象深刻,廖初弟他们的导览证就快换成电子证了,在此基础上,定期召开组长会议,还进行技能比赛,据黄永忠介绍。
地方规范为补充的旅游服务管理体系,结合了阳朔旅游的实际情况,阳朔都制订了相应的服务规范,除了上述的《乡村旅游导览员服务规范》,编制了五项地方规范,“我们这五个标准,全民参与旅游,针对管理空白,阳朔没有选择放任,在这种情况下,另一方面也为相关管理带来不小难度,从而构建起以国家标准和行业标准为主体,一方面实实在在地致富一方百姓,也没有一味严禁,而是经过客观的分析,根据发展的实际,对徒步、骑行、民居旅馆、竹筏排筏等,有独特性,也具有一定的普遍性,”黄永忠说。
做特色 提质增效
这个数字意味着阳朔还停留在“旅游强,尽管去年阳朔旅游总收入已达到38.6亿元,还得靠服务,旅游对财政的贡献率在66%左右,但在黄永忠眼里,收入低”的阶段,游人虽多,但人均消费始终上不去,如何实现提质增效,除了靠项目。
去年头5个月,他们接待了近5万人次,为了保证零投诉,升泰旅行社不再紧盯着接团数量,今年才2500多人,但韦洪勇说,自己的利润没有减少,反倒增加了40%,一减一增之间,服务就是关键词。
两桌菜都是极具当地特色,一桌是“五色饭”,“我们报价比其他旅行社贵,其他旅行社没有,一桌是“阳朔十八酿”,升泰自主开发了两桌特色菜,因为我们所提供的服务,”韦洪勇笑道,就拿吃来说,所有的食材必须提前预订,他们还推出杂粮餐、漓江鱼宴等,在质量上严格把关,为如此舌尖享受,客人多花点钱也心甘情愿。
上年纪的客人我们还特别安排了每天一次泡脚服务,而是会照着客人需求安排,若是接会议团,“我们不是简单地提供标准团餐,行程中涉及的所有信息都会提前通知客人,有针对性地进行服务,升泰旅行社会先了解成员背景,根据个人的年龄、民族、习惯、忌讳等,保证每人每天能收到温馨提示,有问题也能直接回复,”。
但是随着市场成熟和游客需求改变,企业也能有一定的收益,在游客满意的同时获得更好的收益,企业要寻找新的市场空间,只要认真研究游客的需求,韦洪勇说,就一定会找到赢利点,单纯地拼数量、做规模。
“都说桂林山水甲天下,“阳朔在旅游服务提质的进程中,也提高了国内外游客对阳朔旅游的满意度,阳朔山水甲桂林,那么甲天下的山水,要有甲天下的服务水平,促进旅游产业转型升级,我们会进一步扩大旅游标准化覆盖面,完善了公共服务设施,同时也使阳朔的居民和农民得到了实实在在的好处,提高了从业人员的专业素质,”阳朔县委书记谭峰说,提升了企业的软实力与竞争力,这项工作只有逗号没有句号,努力把旅游业发展成更令大家满意的现代服务业,”。
把旅游业培育成为人民群众更加满意的现代服务业,是旅游业发展的两大战略目标之一,从服务的标准化、规范化、精细化入手,阳朔已朝这个方向迈开脚步并找到了一条适合自身发展的路。
本文执笔:蔡姬煌)阳朔特色系列报道之四:一出大戏的非凡魅力,(采访组成员:金启宁、吴晓梅、徐万佳、邝伟楠、王桂桂、蔡姬煌、郭旗。
一出大戏的非凡魅力
中国旅游报·第一旅游网采访组 (采访组成员:金启宁、吴晓梅、徐万佳、邝伟楠、王桂桂、蔡姬煌、郭旗,本文执笔:王桂桂)。
听说很多客人都喜欢看渔火,每天晚上我都要和鱼鹰一起打鱼,大家都叫它漓江渔火,明天欢迎你们到我家喝酒吃鱼……”,我家养了六只鱼鹰,我是打鱼的,“尊敬的客人,你们好!我叫徐全发,是阳朔县阳朔镇木山村人,点起油灯,说是比天上的星星还要美,多谢你们的称赞。
54岁的徐全发声音洪亮,作为报幕员,老徐每天晚上都用掺着浓重乡音的开场白,带着上千位观众走进《印象·刘三姐》。
从2003年《印象·刘三姐》与观众见面一直到现在,他热情地拿出照片和报纸给记者看,报纸上刊发了他正在唱山歌的照片,随着《印象·刘三姐》红遍大江南北,徐全发也成了当地的名人,在徐全发家里,9年来,照片是他和国家领导人的合影,老徐当报幕员已近9个年头,他的收入增多了,房子翻新了,眼界开阔了,才华得以施展了,生活也更加有奔头了。
“之前日子太苦了,现在能过上好日子,要真心感谢这个演出啊!”徐全发说。
这是阳朔一个普通百姓发自内心的感谢,阳朔被更多人知晓,创造了一个产业,更致富了一方百姓,留住了更多游人的脚步,因为有了《印象·刘三姐》,它不仅扮靓了这座小城。
扮靓一座小城
记者采访当天正下着小雨,可斜风细雨并未扰了人们观看《印象·刘三姐》的兴致,3500人的看台座无虚席,舞台是一汪平静的水面,不远处是12座线条柔和错落有致的小山,背景是广袤的天穹,空气湿润而清新,天色渐渐暗下来,恰到好处的灯光映衬出那些小山的轮廓,一场梦幻而唯美的演出开始了。
世界知名的名胜风景——桂林山水风光、世界知名的民族文化品牌——《刘三姐》、世界知名导演——张艺谋,《印象·刘三姐》将这三个“世界知名”融合在一起。
该演出将壮族歌仙刘三姐的山歌、广西少数民族风情和漓江渔火等普通百姓的日常生活场景进行创新组合,《印象·刘三姐》可谓经久不衰,随着演出声名远播,诠释了人与自然的和谐共生,2003年试演至今,不仅国内外媒体采访接连不断,美国等数十个国家的电视台也纷纷前来。
现在游客白天游览阳朔山水,游客从桂林乘船沿漓江观赏美丽的山水风光,到终点阳朔之后下船到西街上逛一逛就匆匆乘车回桂林去了,改变了游客对阳朔的态度,正是这样的一场演出,晚上看演出,从而全面带动了阳朔旅游的发展,之后还要到西街去泡泡吧,“《印象·刘三姐》的推出是阳朔由旅游过境地变为目的地的转折点,很少有人在阳朔过夜,过去,体验一下地球村的夜生活,”阳朔县旅游局局长黄永忠说。
是2005年的2.7倍;其中过夜游客315.8万人次,是2005年的5.2倍;旅游总收入38.6亿元,是2005年的7倍,同比增长15.3%,同比增长15.8%,同比增长22.5%,全县接待国内外游客935.6万人次,阳朔旅游规模由此走上高速增长的快车道,2011年。
《印象·刘三姐》去年纳税超过1000万元,第一年观众30多万人,2006年78万,2007年突破百万,《印象·刘三姐》对当地经济有不小的贡献,2005年增长到了49万,观众700多万人次,去年达到154万,总收入突破7亿元,从2004年正式公演开始,成为当地名副其实的纳税大户,运作这台节目的桂林广维文华旅游文化产业有限公司企划部经理韦志文介绍,从开演到今年3月,总共演出3000多场,阳朔县财政局局长何宗伦说。
更是桂林市旅游产品由单一观光型向多元复合型转变,而在桂林市旅游局局长林业江看来,“《印象·刘三姐》不仅创造了财富,经营方式由粗放型向集约型转变的突出代表,”。
造福一方百姓
发展旅游对带动就业、促进农民增收的作用日趋显著,《印象·刘三姐》可以说是一个典型范例。
不光农民演员有工资,就连参加演出的水牛都有工资,其中雇请当地农民有400多人,一头牛的“出场费”每月就有400元,农民演员只需晚上把白天的事展示给游客看,大多来自演出场地周边的7个自然村,每个月就有少则七八百元、多则上千元的收入,这些村民们的日常生活劳作被艺术加工后成为演出的主体内容,《印象·刘三姐》的演职员、后勤保障人员共750多人,韦志文说,点渔火、划竹排、养鱼鹰,有意思的是。
2008年以后就达到了八百元以上,每月工资有六七百元,又把自家老房子翻新了,他给两个儿子盖了房子,从去年开始每月能拿到1500到2000元,“2003年到2006年,徐全发做了报幕员之后,生活最大的变化就是有钱了,他说,”收入多了,娶了媳妇,“现在能住上几层的楼房,以前连做梦都没想不到,”。
四口人都在做演员,鞋子也不穿几十块的了,儿子给我买的鞋子都得一千多块,四个人就是6000元,”徐全发指着脚上的鞋子给记者看,“我们村最富的人,一人一月1500,白天还可以做其他工作,他在村子里还不算富的,每月收入能到一万块,在老徐看来,家里建了五层的楼房,每层100多平方米,有两辆小轿车,有的家庭,”“现在生活好了,脸上洋溢着满足的笑容。
因《印象·刘三姐》受益的不仅是当演员的村民,据有关统计,当地农民通过演出、开办餐饮、出租房屋、出售小食品和纪念品、出租望远镜、雨衣和棉衣等,每年直接或间接从演出中获得的收益超过600万元。
村民做了演员之后的另一个明显变化是文明素质的提高,自从成为演员,村民的组织性、纪律性增强了,木山村委会副主任徐全光说,过去,这一带村里都很穷,赌博、偷盗、斗殴现象多,不良爱好和习惯逐渐减少了。
由他们来组织、管理村民,村民很散漫,”为了组织好农民演员,公司成立了渔民委员会,每个村的队长、副队长都是委员会成员,张艺谋、王潮歌都很头疼,公司还对农民演职员的工作质量、劳动纪律进行考核,“一开始排练的时候,同时。
韦志文介绍,公司与农民演员签订了非全日制的劳动合同,现在村民白天在家干农活,晚上参加演出,眼界开阔了,收入增多了,学法知法守法的意识也逐步增强。
让村民受益的还有基础设施的改善,方便了村民来往县城,徐全光说,通往木山村村委会的道路原来是土路,“晴天一身土,雨天一脚泥”,2008年,广维公司投资70多万元修了1.8公里的柏油路。
“现在村里通了自来水,村里的面貌发生了大变化,这一点徐全发也很有体会,铺上了水泥路,家家户户的牛栏猪栏都改造了,连厕所都成冲水的了,”。
创造一个产业
它以阳朔山水为舞台,成功开创了大型“山水实景演出”的艺术样式,《印象·刘三姐》最大的成就莫过于让“山水实景演出”红遍南北,突破了“一个舞台三面墙”的传统剧场结构。
阳朔计划在演出周边建设一个“刘三姐村”,尝到旅游与文化融合发展甜头的阳朔也不再满足只有这样一场演出,为使《印象·刘三姐》能够持久保持吸引力,全方位展示阳朔的文化内涵、民俗民风、旅游商品和地方特色餐饮等,阳朔县旅游局局长黄永忠介绍,让游客能更多地和当地村民互动交流。
选址在大榕树景区,还计划在遇龙河景区打造一部反映壮族文化的实景演出,阳朔县文体局党组书记莫亚林告诉记者,当地正在策划一个再现电影《刘三姐》情景的写实风格的节目,另外。
河南登封、山东泰安、河北承德等以深厚的文化底蕴闻名的旅游热点地区也推出了《禅宗少林》《封禅大典》《鼎盛王朝》等气势宏大的演出,继《印象·刘三姐》一炮打响之后,《印象·刘三姐》不仅开创了一种全新的艺术样式,《印象·丽江》《印象·西湖》《印象·海南岛》等陆续重磅推出,而且俨然已经形成了一个独具中国特色的产业,而且创造了一个成功的商业模式,实景演出不仅成为旅游与文化融合发展的最佳范例,“印象经济”也成为媒体关注的热点和文化学者关注的课题。
阳朔特色系列报道五:地球村里的独特风景。
老外们也成为阳朔一道独特的风景,谈起老外对阳朔旅游发展的影响,核心提示:由于向往阳朔美丽的山水与风土人情,每年数百万的老外纷至沓来,他们在这里游览观光、体验文化、休闲度假,也有不少留下来生活创业,阳朔县委书记谭峰半开玩笑地说:“老外们让当地人开始思考世界性的问题,”。
中国旅游报·第一旅游网 采访组 (采访组成员:金启宁、吴晓梅、徐万佳、邝伟楠、王桂桂、蔡姬煌、郭旗,本文执笔:郭旗)。
“你疯啦?”20年前,在法国阿尔萨斯的家中,当克里斯托夫·文森特说要在中国广西的阳朔结婚时,全家人这样惊呼。
同样娶了一位阳朔姑娘,娶了一位阳朔姑娘,他的双胞胎哥哥1997年也来到阳朔,在西街上开了一家西式餐厅,乐得法式餐厅的老板,他就是“文双福”,起名为“文双禄”,1991年,克里斯托夫·文森特来到了阳朔,如今已在西街生活了20年,在阳朔安家立业,并给自己起了一个中国名字。
老外们也成为阳朔一道独特的风景,每年数百万的老外纷至沓来,由于向往阳朔美丽的山水与风土人情,他们在这里游览观光、体验文化、休闲度假,也有不少留下来生活创业。
带来文化碰撞
谈起老外对阳朔旅游发展的影响,阳朔县委书记谭峰半开玩笑地说:“老外们让当地人开始思考世界性的问题,”。
外国人见到陌生人会说‘hello’,现在很多农民都会说英语,感觉大家都是朋友,“中国人见到陌生人往往很冷淡,”谭峰说,也愈发感觉到家乡的山美水美,有的还跟外国人做起了生意,当地人听说了很多外边的事情,这样旅游才能发展起来,在与老外们的交往中。
当地人对此很不习惯,生出很多流言蜚语,英文名字叫Christina的廖初弟是阳朔县高田镇历村的一名乡村导览员,她告诉笔者,外国游客出于礼貌经常会跟她拥抱或是亲一下脸颊,刚当导游时,甚至一度影响了她家的和睦,如今,村民都了解这是西方人的一种礼仪,习以为常了。
这些外国朋友中有的来阳朔不止一次,都是外国朋友给我发电子邮件,“我从来不需要到车站去等游客,1997年,一年后当起了乡村导游,可谓朋友遍天下,有的还推荐家人朋友来,16岁的廖初弟看到大量的老外到阳朔来旅游,她接待过来自德国、意大利、法国、荷兰、美国、加拿大等国的游客,便进入阳朔第一家外语学校——巴克兰国际外语学校学英语,约定时间,”。
阳朔的老百姓在把家乡介绍给外国朋友的同时也了解了外面的世界;从老外们对阳朔的赞叹中,高田镇历村全村不到800人,会说外语的乡村导览员就有130多人,在阳朔,语法也并不严谨,也许他们的发音并不标准,在与老外们的交往中,阳朔百姓也更以生在这样美丽的土地上而格外自豪,像廖初弟这样的农民外语导游还有很多,但他们的纯朴、亲切和热情特别受到外国游客的喜欢。
引领旅游方式
“可以说阳朔的旅游是外国人徒步走出来的,”阳朔县旅游局局长黄永忠说,背包背出来的。
与国内旅游团队传统的“上车睡觉、下车拍照”的方式不同,欧美游客更喜欢三三两两,背着背包自由游走。
攀岩是阳朔的一大招牌,阳朔的天然攀岩胜地开始吸引世界各地的攀岩爱好者,阳朔的攀岩线路已经超过50条,自1992年美国攀岩者Todd Skinner在月亮山上开设了首条攀岩线路,每届都有数百名攀岩爱好者参加,阳朔举办了第一届国际攀岩节,经过这些年的发展,2008年,至2011年已连续举办了4届。
骑自行车游十里画廊,登月亮山,在龙门水岩或菩萨水岩洗泥浴……这些时尚的旅游方式都是欧美游客带动起来的。
我的一个美国朋友专门带着孩子到阳朔来体验乡村生活,他们更喜欢去乡村看农民种什么,鱼鹰捕鱼也是老外特别喜欢的,在阳朔的乡村,“外国游客很少专门去看景点,乡村休闲游又成为欧美游客的“新宠”,不时可见老外们在田间地头体验劳作的场景,他们一家人特别高兴,我带着他们去种花生,近年来,有的则跟当地人学习烹饪,今年春天,”廖初弟说。
据阳朔旅游部门预计,用他们喜欢的方式体验着阳朔的与众不同,今年到阳朔旅游的人数将首次突破1000万人次,徒步、骑行、漂流、泥浴、攀岩……外国游客用他们独特的眼光发现着阳朔之美,如今这样的旅游方式也逐渐受到国内游客的喜爱,其中50%以上的游客会选择徒步或骑行。
催生全新业态
自助旅游的老外背包客让阳朔西街成了闻名遐迩的“洋人街”,西街涉外旅店、酒吧、网吧、咖啡店、书画店、工艺品店、俱乐部、外语学校等一度达上百家,从20世纪80年代中后期开始。
“在西街上,民居旅馆的床位大概是2.5万个,40%的客人都是外国背包客,”阳朔升泰旅游发展有限责任公司总经理韦洪勇表示,欧美游客特别喜欢体验当地的民俗民风、地域文化。
使之增添了吸引游客的新卖点,很多人到阳朔边打工边学英语,“外国游客为阳朔带来了新的文化,圣诞节、万圣节、狂欢节这些节庆为阳朔增添了很多国际元素,阳朔现在是全国有名的英语角,各种机构主办的英语夏令营也十分火爆,黄永忠说,”。
这些学校不仅教中国人英语,卓悦英文书院、西街外国语学校、欧美达英文学校等外语学校纷纷挂牌成立,每年到这些学校学习的都在6000人次以上,也教外国人中文,阳朔的外语培训机构如雨后春笋般迅速发展起来,从20世纪90年代初开始,最多时达30所,据不完全统计,从2003年开始。
有的欧美游客干脆留在这里开起了乡村旅馆,在遇龙河畔的矮山门村有一家荷兰人开的旅馆,阳朔的田园风光让无数外国游客流连忘返,叫格格树,店主喀斯特和妻子鲍莉以前是旅行社的领队。
庭院里种上花草,摆上铺着格子桌布的方桌,一下子爱上了矮山门村这个离河畔不远的小村庄,2006年的一天,喀斯特带团到遇龙河,之后,他们夫妇俩向村民租下了一栋老屋,在保持外貌的基础上略加装饰,室内则按照简约舒适的风格精心设计装修,乡村气息浓郁,又不失时尚氛围。
“很多人喜欢这里的安静,夏天不热,冬天不冷,越来越多的中国人从大城市来这里,喀斯特说,这几年,除了欧美游客外,这些老房子墙很厚,而且很漂亮,”。
农家旅馆已有200多家,矮山门村的农家旅馆已达十余家,在格格树的旁边,教老外中国功夫,他的女朋友则教老外书法与绘画,受格格树的启发,一位河南人开了一家武馆,而在阳朔全县。
如果说阳朔是一幅令人叹为观止的水墨画,使阳朔在国际上的知名度与美誉度不断提高,吸引着外国游客络绎不绝前往并陶醉其中,外国游客无疑是其中不可缺少的一抹水彩,阳朔美丽的山水风景、醇厚的风土人情、安宁的乡村生活,正是他们的口口相传,同时,他们也是新的旅游理念与旅游方式的传播者。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳