主要分为四大类:一是茶叶,四是糕点,黄山特产不仅种类多,下面就一起来看看为大家准备的安徽黄山特产大全吧,而且实用性非常强,二是工艺品,三是干货小吃。
一、黄山特产之茶叶 黄山茶叶中最值得推荐的有黄山毛峰和贡菊。
黄山烧饼:又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,“皇印烧饼”,“蟹壳黄”又称火炉饼,是徽州特色小吃,非常易储存,并且酥松不腻。
“徽州裹粽”大多是“枕头粽”,徽州裹粽:黄山民间小吃,米粽全国各地都有,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等,在包法、形状、内容上都与众不同,形如枕头,但黄山地区的粽子却独具风味,长大肥硕,两道捆索,四只角,其品种繁多,便于短期存放,所以深受食客青睐。
四、黄山特产之糕点 黄山糕点中,最值得推荐的有黄山芙蓉糕和徽墨酥。
徽墨酥让人常忆徽州行,徽墨酥:徽墨酥造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸:长6厘米、宽4厘米 、厚1厘米的长方体,唇齿留香,让人常闻山野香,或作礼品赠友,或作食补健身,或作早点佐餐,或作茶点品茗,品尝时口感绝佳:油酥柔韧,那香味中散发的全是大自然的清幽馨香,酥体从外到内乌黑油亮,芳香四溢,不待咀嚼先自生津融化而滑入,甜而不腻,大有“添一分就腻味减一分则乏味”之美感。
大家是不是对黄山有了改观呢,了解了黄山特产大全,原来黄山不仅有绮丽的自然风光,黄山特产美食也是一绝,这里推荐大家查看[黄山旅游线路],选择一条合适的线路去黄山赏美景、品美食吧。
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