一、国外休闲农业发展经典案例
1、韩国――周末农场型
可以通过这样的方式来宣传乡村旅游目的地,可借鉴之处:宣传手段,更重要的是提示休闲农业经营者宣传促销的重要性,提升品牌一直是行之有效的宣传手段,所以在条件允许的情况下,通过影视作品来促进休闲农业地发展。
3、欧洲――乡野农庄型
这种形态的旅游或以度假为主的民宿农庄、露营农场、或以美食品尝为主的农场饭店开展,也有以适应欧洲居民习俗的骑马农场、教学农场、探索农场和狩猎农场等形式发展起来,“民宿农庄”、“度假农庄”尤为典型,欧洲国家休闲农业业发展最早,并形成多元化的乡村旅游形态,迎合休闲旅游者需求,将旅游住宿附加球场、赛马场、钓鱼场、园林等设施,在这之中,例如在法国、奥地利、英国农村。
可见对于休闲农业的发展其参与性项目的重要性,欧洲国家这种休闲农业的发展本身就是由赛马、高尔夫球、钓鱼等实际参与性活动的催生而形成的,可借鉴之处:增加休闲农业的参与性项目,民俗、露营、美食品尝等进行当地特色化也是乡村旅游发展的重点之一。
4、法国普罗旺斯
普罗旺斯的特色植物――薰衣草机会成为普罗旺斯的代名词,法国南部地中海沿岸的普罗旺斯不仅是法国国内最美丽的乡村度假胜地,更吸引来自世界各地的度假人群,不断吸引来自全球的度假游客,其充足灿烂的阳光最适合薰衣草的成长,其特色美食――橄榄油、葡萄酒、松露也是享誉世界,还带动了一系列格式薰衣草产品的销售,因此,游客不仅可以欣赏花海,除了游览,还有持续不断的旅游节庆活动,以营造浓厚的节日氛围和艺术氛围。
5、澳洲葡萄酒庄园
葡萄酒庄园还围绕葡萄酒酿造开展了丰富的旅游活动如:葡萄采摘、葡萄酒品尝、参观葡萄酒酿制过程、参加酒艺培训学校等,最具特色的当然还属其葡萄酒酿造业,澳洲乡村葡萄酒庄园已成为澳洲本地及世界旅游市场的热门度假项目之一,也因其特色壮丽的葡萄种植园和庄园城堡的特色景观,完美的结合了乡村产业与乡村旅游,游客不仅因葡萄酒而来,澳大利亚的葡萄酒蜚声海内外,以口感好、甜味始终,价格实惠著称。
二、国内休闲农业发展经典案例
1、江苏华西村
其推出的“农家乐趣游”、“田园风光游”、“休闲生态游”等旅游产品满足了都市人们体验农家生活、追求休闲、度假的需求,江苏省江阴市华士镇的华西村依托休闲农业成为全国闻名的现代化示范村,同时开辟了农家乐特色游,丰富了休闲农业发展的内容,也感受到农村和农家生活的新鲜和乐趣,也为华西村提供了一个有效致富之道,让城市游客不仅尝到鲜美地道的农家菜,住传统农舍、烧传统锅灶、用传统厨具,自钓活鱼、自摘蔬菜、自饮自娱。
可借鉴之处:传统特色项目的深度挖掘,通过住传统农舍、烧传统锅灶、用传统厨具,自钓活鱼、自摘蔬菜体现了乡村特色,产品多样化发展,开展了“农家乐趣游”、“田园风光游”、“休闲生态游”的同时。
2、成都:“五朵金花”
推出休闲观光、赏花品果、农事体验等多样化的休闲农业项目,成为休闲农业开发的典范,以花卉产业为载体发展乡村休闲旅游的“五朵金花”是成都锦江区三圣乡的五个村雅称,采取自主经营、合作联营、出租经营等方式,吸引着众多游客前往,该区域的农户依托特色农居,现已形成了红砂村的“花乡农居”、幸福村的“幸福梅林”、驸马村的“东篙花园”、万福村的“荷塘月色”、江家村的“江家菜地”等著名休闲农业景点。
以花卉产业为载体的发展模式为乡村旅游的区域合作发展,乡村旅游发展中的瓶颈之一就是力量单薄,基本上每个乡村旅游发展过程中都会遇到相关问题,突出主题产业载体,可借鉴之处:发挥区域合作优势,所以在“五朵金花”的案例中,增加项目发展的凝聚力提供了突破口,无论是资金、基础设施还是所依托的景区资源,将五个村子联合起来。
3、嘉善休闲农业
可借鉴之处:休闲农业的休闲化,嘉善休闲农业将观光业和休闲业很好的结合起来为乡村旅游的与时俱进开辟了一条道路,随着观光旅游逐渐向休闲产业转换的过程中。
4、贵州余庆白泥坝区现代农业旅游规划。
白泥万亩大坝是贵州省19个万亩大坝和全国100个万亩大坝之一,是贵州省著名的万亩大坝之一,规划区紧靠余庆县县城,县城所在的白泥盆地,是余庆县粮食生产的主要地区,余庆地处黔北南陲,系遵义、铜仁、黔东南、黔南四地州(市)的结合部,北与湄潭,东与石阡、凤冈,南与黄平、施秉西与瓮安接壤,北部、中部为乌江河谷阶地,具有良好的区位发展优势。
流动的水能有效地带活乡村旅游,通过有机的设计使人在规划区中充分感受到山、水,所以本次设计充分依托余庆县自身的山、水景观特色,从而形成深刻的旅游印象,亲水性的旅游项目,突出山、城、水、绿交融的生态格局,让乡村充满活力,更容易让游客体验最为原始的乡村生活场景,充分挖掘和提炼地段中的自然环境要素,可借鉴之处:水资源是开展休闲农业不或缺的资源之一。
2014年全国各类休闲农业年接待游客10.5亿人次,到2018年,至2018年,我国休闲农业市场规模将接近5900亿元,我国休闲农业接待人次和经营收入年均增长15%以上,将是休闲农业疯赚盈利的黄金年,营业收入0亿元,从2015年起,休闲创意农业已成为一种趋势,随着中央连续多年出台一号文件,据统计,带动4000万农民受益,“十二五”期间,也就是说。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳