来海南旅游,回家带什么独具特色的海南特产。
不知道大家出门玩有没有带特产的习惯,每到一个地方就会买点当地的特产回家,送给亲戚朋友们一起尝尝。
海南特产之椰子加工系列。
说起海南岛能想到啥,碧海蓝天,椰风海韵……对,就是椰子。
整个岛上随处可见椰子树,椰子制成的食品品种自然多得上天——椰子糖,椰香薄饼,椰子糕……浓郁的椰香,在海南,椰子多,椰子片,椰子粉,椰子汁,来自海岛的味道,吃一口就停不下来。
还有隐藏菜单——椰子油,可食用可外用,实在是美容养颜、居家送礼的必备良品。
海南特产之海鲜干货系列。
海南特产之海鲜干货
就是海鲜,这时候有观众不禁提问了,对这位观众你答对了,可是海鲜带不走啊怎么办,来海南必须要吃生猛鲜甜的海鲜啊,海岛必备的特产是什么请大声回答我,不要怕,我们有对策。
味道鲜美的干贝、鲍鱼干、鱿鱼干,巴掌大的干虾,泡酒神器海马干,就会晒干了储存起来,夏天的稀饭绝佳搭档小鱼干,还有煮粥煲汤的秘密武器沙虫干,从此海鲜干货便成了受人喜欢的商品,没想到晒干的海鲜风味更加浓郁了,充满胶原蛋白的花胶,以前渔民们捕捞回来的海鲜一时吃不完。
什么,种类不知道挑哪个,那就每样都来一份带走吧。
海南特产之热带水果
海南一年四季盛产热带水果,椰子、芒果、香蕉、木瓜、莲雾、荔枝、山竹、番石榴、火龙果、菠萝蜜、释迦等等,如果你爱吃水果,那么来海南就对了。
吃完还可以兜着走,这样回家你还可以继续吃到来自海岛的热带水果啦,现在的水果商家打包技术一流,托运或者邮寄都可以,除了新鲜水果,还有各种水果干哦,味道更浓郁,尝尝不同的口感也是不错的选择。
海南特产之胡椒
全都离不开胡椒的调味,胡椒气味芳香,是人们喜爱的调味品之一,海南人尤其喜欢,粉汤、猪肚包鸡、辣汤饭。
生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因为充分吸收了南方的阳热之气,因此温中散寒止痛的作用比较强。
走的时候必须带点海南胡椒粉呀,海南胡椒温热力最强,如果能买到粗加工的胡椒籽儿就更棒了,所以。
海南特产之黄灯笼辣椒酱。
比如海南人都是不吃辣的,海南的辣椒辣起来,内地人都觉得辣,很多人对海南饮食有一些错误的认知,您尝尝我们的黄灯笼辣椒酱,说出来你可能不信,不信,保证辣得过瘾。
这让小编想起有个朋友说,大学时她在宿舍用黄灯笼拌面吃,她没觉得辣,她的甘肃舍友反而被辣哭了哈哈哈哈哈哈。
海南的牛都是放养的,海南的牛肉干也是超棒的,肉质好,味道香,以澄迈瑞溪和文昌锦山的较为出名。
海南特产之福山咖啡
喜欢喝咖啡的人都知道,海南咖啡浓而不苦,让人沉迷,海南不止有阳光、沙滩、清新的空气,还有品质上乘的咖啡挑逗味蕾,由于特殊的地理环境和气候,香而不烈,且带一点特有的果味。
千万不要错过我们的福山咖啡和兴隆咖啡哦,喜欢咖啡的朋友。
海南特产之工艺品
椰子工艺品
其实海南特产并不全是吃的啦,我们还有很多很棒的工艺品哦。
椰壳做的工艺品也是很厉害的,贝壳的颜色和光泽都美得无法替代,用贝壳做成的工艺品相当夺目的,除了做成食品,椰子的全身都是宝,海旅君不说的话你们能看得出是贝壳制作的吗,像图上的梳子。
其实沉香的形态不只是这两种,沉香,喜欢的朋友可以买点黄花梨工艺品带走哦,海南的黄花梨由于生长周期长,对它的印象是不是除了大大的一块木头就是小小的木屑/粉末,产量少,所以市价逐年上涨,它还被制成了手串、挂牌和摆件等等,相当精致。
菩提子
海南星月的星分布的比较均匀,以星月为多,金刚、星月都有,盘前颜色比较均匀,海南还产菩提子,籽小,星密。
珍 珠
珍珠也是有名的海南特产,制成的珍珠饰品璀璨夺目,晶莹透亮、饱满丰润、色泽分明。
除了饰品和珍珠粉,珍珠还被开发出了洗面奶、面膜、面霜等等护肤品。
珍珠的识别与鉴赏,珍珠时尚与饰品,珍珠首饰镶嵌工艺,珍珠药用、养生与保健,珍珠的形成、养殖与加工,说明和展示珍珠的历史文化,三亚有一座京润珍珠博物馆,是中国第一座—也是唯一的一座珍珠博物馆,并通过专人全程讲解,生动直观地呈现出珍珠饰品生产加工的全过程,博物馆通过声、光、电等多种现代科技手段,配合文字说明、图画展示、实物或标本陈列、场景缩微模拟等展示方式。
椰奶清补凉
海南特产之茶
白沙绿茶、五指山红茶和澄迈苦丁茶已属常见,苦丁茶还有一个衍生产品——苦丁茶糖,好山好水出好茶,甜苦甜苦的还挺好吃,海南的茶叶也是特产之一,现在市面上比较少见了。
图上右下角的那一串串圆圆的东西能看得出是茶吗,这是我们的鹧鸪茶,想不到吧,这是一种奇特的野生茶叶。
叶圆味甘,包装就是这样一串一串的,特别有意思。
清热解渴,消食利胆
有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒。
冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜,茶叶香气浓烈,余香无穷,是理想的解油腻、助消化的保健饮料。
海南特产之特色美食
DIY清补凉
这是陪伴海南人整个夏天的小吃,也是位列从小到大必吃美食系列里的首位。
身在外地的海南人,最想念的就是这一口家乡味。
但却是海南人接受度最高的小吃,清补凉绝对是当之无愧的海南特产,不敢说是海南最好吃的小吃,没有之一。
汤汤水水的东西并不好带,但是劳动人民的智慧是无穷的,现在清补凉有了罐装,方便大家把它带走啦。
也可以到超市或者市场买通心粉和贝壳粉回去DIY清补凉哦,海南的通心粉和那种意面通心粉是不一样的,千万不要买错了哦,不想喝罐装的朋友,口感完全不同。
山兰酒
黎族人也称之为“biang”酒,黎家的biang酒你要喝,山兰酒,山兰酒自然是招待宾客的上等佳品,这时候黎族姑娘会热情地拉着你的手并献上祝酒歌“亲爱的哥哥你坐下,能喝多少是多少,一般人都是无法拒绝的,开始“拉biang”,这是黎语的叫法,亲朋拜访,初到黎家,饭罢,莫把己当外来客”,歌谣节奏明快,饱含感情。
陵水酸粉
陵水酸粉的名称即由此而来,但味道却不如陵水原创地区的味道正宗,其他一些市县也有人制作酸粉,随着陵水酸粉在海南省内传播,由于陵水制作的酸粉最为正宗,陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,渐渐地对大部分来说就有了一个陵水酸粉的名称,味道极其鲜美,酸辣甜香,佐料丰富,令人回味无穷,也最好吃。
现在陵水酸粉也有了方便的包装啦,随时可以带走,即煮即食,送人也倍儿有面。
小青桔
在调好蘸料里挤上一个小青桔,是蘸料,还能用来做蘸料,小青桔是个好东西,可以制作柠檬青桔茶,对你没听错,这是海南独有的配方,酸味混着咸香,打边炉的时候蘸一下,清爽不油腻。
菜 脯
菜脯又叫萝卜干,家里有不爱吃饭的小孩,吃得比谁都快,绝对也是下饭菜之一,真是童年下饭菜NO.1,菜脯煎蛋,给他们来一碟热油炒过的萝卜干。
粗制老盐
海南街头开始流行老盐饮品,果汁里加盐,不知道是什么时候开始,是不是想都不敢想,但是这两样却搭配出了神奇的味道,越喝越顺口,还有下火润喉的功效。
说不定能买到比你年纪还大的老盐哦,带不走老盐饮品可以买一罐老盐带走。
糟粕醋
都喜欢上了糟粕醋,糟粕醋真是像榴莲一般的食物,不喜欢的人闻着味儿就跑远了,回去后还念念不忘,喜欢的人沉迷得不行,海旅君有好几个来海南玩的内地朋友,吃了一顿还想吃第二顿。
自己在家DIY糟粕醋火锅再也不是梦,现在糟粕醋的醋可以买到啦,不用自己辛辛苦苦带,某宝一键下单,快递帮你送到家。
薏 粑
薏粑是海南人标志性的食物之一,糯米外皮,包裹着椰丝儿、花生、红糖/白糖,一口下去,香甜都要溢出来了。
满大街的茶店里都可以买到,实在不想带的话也可以某宝搜一下,真空包装保证质量,自己吃或者送人都可以哦。
椰树凉粉
夏天从冰箱里拿出一盒,凉爽的感觉能从喉咙一路滑到胃里,就是知名椰子汁品牌椰树,他们家不只是有众所周知的椰子汁,还有岛内人悉知的凉粉,这个凉粉绝对是海南人记忆中的零食,对你没看错,舀一口吃下去。
这么多年过去了,椰树家还一直有生产,喜欢的朋友们可以多买点送亲戚送朋友了啊,凉粉盒子后面还附上了DIY再加工的方法。
不能更棒了
看完是不是很惊奇,原来海南的特产这么丰富,下次不要只知道买椰子食品和水果啦。
那里能购买到物美价廉的特产。
贵重物品建议去正规的商店、专卖店等购买哦,介绍那么多海南特产,怎么去购买到呢,海南各大型超市与小店均有出售海南特产,特别提醒不要在路边小商小贩那里购买,很多货可能是残次品或者你懂的。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳