从《舌尖上的中国》到《寿司之神》。
从《孤独的美食家》到《深夜食堂》。
到北京旅游的人,最最不能错过的是地道的老北京美食。
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
豆面糕,滚上下面铺着的黄豆面,豆香馅甜,俗名驴打滚,黄米夹馅卷成长卷,色泽金黄,入口绵软,代表老北京人甜蜜的童年记忆。
糖耳朵,就是蜜麻花,绵润松软、甜蜜可口,外形还真的挺像麻花的,这个很符合小妖的口味。
面茶,小米面加麻将做成的,老北京人喝面茶不要勺子筷子,这个东西~嗯~卖相不太好,但是味道不错,就端着碗沿边转着吸溜,这种感觉最有趣。
北京特有的清真风味小吃,去北京玩务必要尝一个,艾窝窝,学名江米糕,糯米加芝麻做成的雪白团子,口味香甜,质地绵软。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳