发表于 09:09。
这次去扬州怎么玩,十年前路过扬州,赶紧上网搜攻略,就参照大神们的攻略吧,匆匆一别,没有来得及好好看看这座城市,把童鞋们的游记恶补了一下,好吧,肯定错不了,走起……,行程如下:。
一、富春茶社早茶
老扬州会告诉你,扬州人有两大享受“早上皮包水,晚上水包皮”,清晨去喝一杯扬州早茶再品尝一下扬州特色点心,下午去扬州的澡塘泡个澡,这就是扬州人最好的享受。
套餐包含蟹黄汤包、翡翠烧卖、三丁包、豆沙包、野鸭菜包、千层油糕、霉干菜包、其实味道一般,单独买蟹黄汤包每个12元,要了一份套餐品尝一下,富春茶社套餐已经涨到42元了,就是吃名气。
二、必香居淮扬小吃快餐店用餐,物美价廉,味道不错。
作为扬州本土餐饮连锁品牌、淮扬小吃新贵,“必香居”也成为很多外地游客了解扬州淮扬小吃的一个窗口,必香居是新淮扬小吃的代表,但其味还保留了淮扬小吃的传统。
在住宿附近的淮扬小吃---必香居吃早茶(据说原来叫六必居的,后来改成了必香居),味道也不错,一直都是以前共和春的味道,鲜、香、辣,必香居的虾子馄饨最好吃,早上,很实惠,点了小笼汤包、招牌馄钝等。
三、淮扬菜店
扬州菜肴与鲁菜、川菜、粤菜被并称为中国的“四大菜系”,扬州菜也称为淮扬菜,扬州的饮食文化闻名海内外,具有深厚的文化底蕴,因此很早以前就确立了中华第一大风味菜系的地位,淮扬菜的发展经历了一千多年悠久的历史。
晚餐找了家淮扬菜店,点了狮子头、豆腐烧鱼头、麻辣小龙虾、盐水鹅等特色菜,当然少不了来盘扬州炒饭。
个园有两大特色:一是以竹取胜,也是取了竹字的半边,我们第一站游览了中国十大名园之个园,连园名中的“个”字,应合了庭园里各色竹子,下午抵达扬州,二是四季假山,运用笋石、湖石、黄石和宜石的不同石料堆叠而成“春、夏、秋、冬”四景。
另一条是从东关街南大门进入,然后去逛东关街,一条是从北大门进入,南大门出,个园分两个门,先园后宅,先宅后园,我们是北大门进。
个园被称为中国十大名园那是错不了的,之前一直以为:北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园和苏州的留园被称为“中国的四大名园”,只见大门一侧赫然写着 “中国的四大名园之一”几个大红字,难道是我记错了,来到个园北门,感觉有点疑惑,暂且不去理论。
个园的竹子有几十个品种,竹园自然少不了竹子,据称,“个园”因了园主的名字中有“筠”字(即“竹”之意)而命名,“个”是竹叶的象形字,这个园名挺有诗意的。
仅从它们的名字就能感受到园主不仅仅是一个“土豪”,且是一个饱学之士,至于那些悬挂于厅堂门前的匾额、楹联、书画,都无不透出浓郁的中国传统文化的经典思想,汉学堂、清美堂、请颂堂、楠木厅、宜雨轩、透风漏月轩、丛书楼、抱山楼、鹤亭等名胜。
个园南部住宅的三路建筑各有主题,分别为福、禄、寿,两面青砖夹墙间的过道称为火巷,亦称避火巷、风火巷。
眼前看见的这座小楼叫“丛书楼”,楼分山下两层,上面是给园主人儿子读书、藏书的地方。
所以又称楠木厅,楠木千年不朽,餐厅的横梁上采用的是金丝楠木,这是黄家的餐厅了,万年不腐。
黄家接待一般性来客和处理日常事务的地方“清美堂”,“清美”以清为美,为官清正廉明,做人清清白白,是人们追求的一种思想境界。
柏木架构、柏木轩梁,是扬州最大的一座柏木厅,汉学堂是大宅门主厅,是黄家正式的礼仪接待场所,此厅面阔三间,抬梁式。
在此主人希望自己的人生和事业都能够一帆风顺,这条火巷南宽北窄,火巷由南至北渐行渐窄,园主人是盐商,主要的生意都通过水路运输,火巷是房屋之间,为防止火灾蔓延而预留的狭长通道,俗称“船巷”,强化了透视感,延伸了空间,更觉“庭院深深深几许”。
火巷的南面有一口水井,寓意船行水上,旁边墙上砌成拱形,运用力的分散原理,防止长期取水导致墙体下沉,由此可见古代能工巧匠的智慧。
“积善”、“读书”,请看清颂堂抱柱上的对联:“几百年人家无非积善,第一等好事只是读书”,因黄至筠晚年“清誉有佳”而名清颂堂,可以说是立家的根本,这是中华传统,更是教化子孙后代的需要。
后花园大门,这里进去是别具一格的十二生肖假山造型。
冬山惨淡而如睡”和“春山宜游,夏山宜看,秋山明净而如妆,秋山宜登,冬山宜居”的诗情画意,夏山苍翠而如滴,个园四季假山各具特色,表达出“春山艳冶而如笑,逛一圈如走过一年。
墙上开有圆形漏窗,窗内可闻风竹声声,冬景与春景一墙之隔,窗外可见苍翠春色,似乎在向人们报道早来的春光。
“透风漏月”轩为个园中又一赏景花厅,透风漏月” 位于冬山之北,面冬山而筑,环境清冷幽静,据说园主人最喜在此厅围炉赏雪。
冬山北面是“透风漏月”方厅,出透风漏月厅,园中的亭台、楼阁、假山、花木重重迭迭,幽深无比。
不出户而壶天自春,“壶天自春”是取《个园记》中“以其目营心构之所得,不过楼前的匾额上“壶天自春”四个大字还是清晰可见的,”其意是个园空间虽不及名山大川,北边的抱山楼因着树木山石的掩映竟让人感觉有些缥缈,尘马皆息,但其景为世外桃源,人间仙境之意。
个园的主人也是这样,游罢个园,更加深刻体会到园主黄至筠把这个园起名为“个园”的寓意,真是人园合一,意味深长,苏东坡说过“宁可食无肉,不可居无竹”。
这里的小吃云集了天南海北各地的风味,光吃小吃,个园的南门出口就是吃货最爱的东关古街,从头走到尾,就能填饱肚子。
沿着古朴的街道缓缓前行,古风古韵随处可见。
扬州三把刀,迎面看到了闻名天下的“扬州三把刀”招牌,扬州理发刀曾被乾隆皇帝“御赐一品刀”,扬州菜刀已成为享誉世界的维扬菜的代名词,即菜刀、理发刀、修脚刀。
是扬州人悠然自得的生活情趣,也是专属于扬州的城市记忆,一张小矮凳,一盏老地灯,一组修脚刀……刀光中映现出的。
光看热闹了,别忘了今天是来品美食的,抬头看到了赵氏叠汤圆店,来碗汤圆垫垫肚子。
叠汤圆说的是制作手法,他家招牌就是四喜汤圆,就是青菜、肉、芝麻、豆沙四种馅儿的汤圆组合,何为四喜,保证了外皮的劲道口感,甜的咸的各一半,汤圆放在筐里来回叠滚。
老字号聚香斋豆腐脑也不能错过。
他家黄桥烧饼也是一绝,一碗豆花+黄桥烧饼,这种小烧饼有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙馅等各种口味,就是最简单的人间美味。
宝应长鱼面,长鱼面是宝应特色,扬州的长鱼就是指黄鳝,分为长鱼盖浇面与长鱼汤面两种,味道都很赞哦。
面馆是一个地道宝应人开的夫妻店,他们坚持从宝应进野生鳝鱼,每天坚持六个小时的时间熬汤,认认真真地下好每一碗面。
藕粉圆则是以凝结、透明的藕粉作为外皮,东关街尽头的粗茶淡饭里的桂花藕粉圆还非常有特色,外皮很劲道,带着淡淡的藕粉味,普通的汤圆以糯米为面皮,里陷为是芝麻花生,香气扑鼻,配合中间甜甜的馅料,非常好吃。
另外他家的桂花糯米藕也很不错。
从西吃到东,天已经黑了,灯笼亮起来了,逛街赏夜景。
在这样的夜晚,行走在这条青石板铺就的巷子,耳畔伴着悠长清幽的音乐,眼前一个个古色古香的商铺在你脚下漫过,你的思绪很快会回到那久远的岁月里……。
会想起那烟柳繁华昔日的扬州,在那杏花烟雨里杜十娘、苏小小、李师师走过的痕迹……,于是诞生了百年名店谢馥春,于是成就了“春风十里扬州路。
有千年历史的东关街,繁华依旧,每天的行人川流不息,人们寻觅的是那回不去的岁月,以及触手可及的时光。
第二天早上5点半至10点半游瘦西湖,我们用了五个小时的时间从从容容逛了瘦西湖。
“二十四桥明月夜,“天下三分明月夜,”给扬州增添了朦胧而又永远也抹不掉的诗意,二分无赖是扬州,玉人何处教吹箫”,这首已流传了一千多年的诗,是对瘦西湖美景最好的写照。
“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,虽然已是春末夏初,但此时的江南,仍然是杨柳青青江水平,暖风熏得游人醉。
初夏的扬州风光尽在瘦西湖,瘦西湖因湖面瘦长而得名。
窈窕曲折的湖道,湖面迂回曲折,串以四桥烟雨、徐园、小金山、吹台、五亭桥、白塔、二十四桥、玲珑花界、熙春台、望春楼、吟月茶楼、湖滨长廊、石壁流淙、静香书屋等两岸景点,俨然一幅天然秀美的国画长卷,迤逦伸展,仿佛神女的腰带,媚态动人。
晨曦中的瘦西湖安详宁静,波光涟滟的瘦西湖如一位清纯的江南女子款款而来,进入园内,雕栏画栋的游船,长堤垂柳,钓鱼台、五亭桥、白塔。
五亭桥不但是瘦西湖的标志,但漫步桥上仍能感受那风流旖旎的情怀,桥上建有极富南方特色的五座风亭,它建于清乾隆二十二年,至今已有了两百多年的历史,五亭桥下十五个桥洞中每个洞都含着一个月亮,也是扬州城的象征,据说每到满月之夜,白天无法目睹15个圆月倒悬水中,争相辉映的风韵。
二十四桥明月夜,二十四桥出自唐代著名诗人杜牧的诗句“青山隐隐水迢迢,二十四桥由落帆栈道、单孔拱桥、九曲桥及吹萧亭组合而成,秋尽江南草末凋,玉人何处教吹萧”。
关于二十四桥到底指那座桥,至今众说纷纭,只见烟雨蒙蒙中的玉带桥好似天空中凌空而至的一条玉带连接起两旁的树木和亭台,好美的景致。
财大气粗的扬州盐商当即花了十万两银子跟太监买来了北海白塔的图样,当晚连夜用白色的盐包堆成了一座白塔,不由遗憾的说:“只可惜少了一座白塔,这就是在扬州流传至今的“一夜造塔”的故事,乾隆皇帝第六次坐船游览扬州瘦西湖,不然这儿看起来和北海的琼岛春阴就像极了,白塔相传1784年,从水上看到五亭桥一带的景色,”说者无心听者有意。
在清秀婉曲的瘦西湖两岸,缀以熔南秀北雄于一炉的扬州古典园林群,形成移步换景、相互因借的山水长轴,名寺古刹和古城墙垣绵延相属,名胜古迹和历史遗存散布其间。
卷上珠帘总不如”……这座清丽雅秀的城市在诗词里总是风雅秀丽的代表,都说扬州是一个被唐诗宋词浸泡过的城市,赢得青楼薄幸名”、“春风十里扬州路,作为历史上盛极一时的古城,“十年一觉扬州梦,虽然当年的烟花柳巷歌舞升平早已淡去,但那种神韵是依然点滴可见。
下午去了被誉为“晚清第一园”的何园,印象深刻的是园内的“片石山房”,它是画坛巨匠石涛和尚叠石的“人间孤本”,在此你可以亲身体验一下“镜花水月”的妙镜,票价40元。
但人们习惯因园主人姓何而称何园,该园因主人附庸风雅,从陶渊明“倚南窗以寄傲,登东皋以舒啸”取意,为“寄啸山庄”。
点石的北面是贴壁假山,只见中央的点石是一峰太湖石,我们的参观路线是从东门进,南门出,进入东园,这是用来装饰的,把原本封闭压抑的高墙深院,变成了一座抱拥天地自然山川的'城市山林'。
何园蕴藏着中国造园艺术的四个“天下第一”,分别是:享受“天下第一廊”美誉的1500米复道回廊,构成园林建筑四通八达之利与回环变化之美,在中国园林中绝无仅有。
石山房的“天下第一山”,是画坛巨匠石涛和尚“人间孤本”的叠石之作,在这可以看到著名的“水中月”。
借助一串串开在复道回廊上的漏窗、空窗组成的花窗带,被人们称为“天下第一窗”。
以及何园西园中的水心亭是中国仅有的中水戏台,被称为“天下第一亭”。
何园的园居部分,有一座独立的小苑“赏月楼”,这是园主人专为吃斋念佛喜欢独处的母亲建造,就连从法国进口的铁铸栏杆上还镌刻着“延年益寿”的字样。
园内月牙形门,月形门与扬州月亮城之名相合,又与片石山房名景水中月映衬,小处也见功力。
随着何氏家族后期将家族迁移至上海后,但每逢特别日子何氏家族的后人仍会聚在何园举办活动庆典,何园在后期的战争、文革中也并未遭到很大的破坏,何氏家族人才辈出,与个园的盐商主人最终家族没落,何园的园主何芷舠脚踏官商两界,遍布各大领域,其中有中科院院士、著名国画家和上海外国语大学的创始人等等,园林转手他人不同,其家族又与赫赫有名的北洋大臣李鸿章、光绪帝师孙家鼐几大家族人物有着纵横交错的姻亲关系,目前何园交由扬州政府代为管理。
游完何园匆匆赶到大明寺已经是日落时分,寺庙已关门,只好从外观一览。
唐天宝元年(742年),该寺因以名闻天下,大明寺是佛教庙宇,文物古迹,园林风光于一体的宗教圣地,名僧鉴真东渡日本前,即在此传经授戒。
入内瞻仰栖灵塔,栖灵塔气势雄伟,征得守门人的同意,有寺庙的地方必有塔,通常人们常说:“救人一命,胜造七级浮图”,浮图是印度梵文中塔的别称,雄踞蜀冈,成为大明寺的标志性景观。
园内有一幢高三层,“平远楼”,楼名取宋朝画家郭熙《山水训》中“自近山而望远山,谓之平远”之意而命名。
名叫“印心石”,陶澍原籍湖南安化县,陶澍从小跟随父亲读书,书斋就在“印心石”北岸,故名“印心石屋”,只见院内这块横匾上刻着“印心石屋”四字,这是道光皇帝赐给两江总督兼两淮盐政陶澍的御笔,楼前庭院,端庄朴雅,笔力遒劲,居住在洞庭湖畔,因他家门口潭水中有块石头,方正如印。
扬州人爱喝茶,扬州不仅茶叶好,扬州种茶历史悠久,扬州大明寺泉水为第五,丹阳县观音寺水为第四,喝茶先得种茶,淮水为第七,最好的冲茶水当为五泉水,茶圣陆羽曾评论:济南趵突泉为第一,而且讲究泡制,首先是水,无锡惠山石泉为第二,苏州虎丘石泉为第三,松江水为第六。
东关古渡为扬州古运河的一个景点,该处为京杭大运河的一个渡口,在古代。
东关渡口就是其中之一,渡口临近扬州城东城门和当年最繁华的东关街,因京杭大运河兴起的扬州城有众多渡口。
最后一次的兴修完成才称作“京杭大运河”,经历三次较大的兴修过程,大运河开掘于春秋时期,完成于隋朝,繁荣于唐宋,取直于元代,疏通于明清,漫长的岁月里。
开一条贯通南北的大运河,隋炀帝下令征发了一百多万人开通了全场四千里的大运河,有征发了八万多人在两岸拉纤,大运河刚完工,喜欢奢侈和显摆的隋炀帝就派官员造上万条大船,在运河上首尾相连排开,又逼着两岸百姓办酒席送去,在古渡牌坊下面则是隋炀帝的雕刻,隋炀帝即位后在洛阳建造了东都。
意大利著名旅行家马可?波罗也曾在扬州生活过。
是扬州的“根”,运河哺育了扬州,一部扬州运河发展史,几乎就是一部古代扬州发展史。
“春风十里扬州路,浅深红树见扬州”(李绅),烟花三月下扬州”(李白),二分无赖是扬州”(徐凝),在这条运河线上,卷上珠帘总不如”(杜牧),而这一切无不与运河一脉相承,描绘了古代扬州曾经有过的“歌吹沸天”、极尽繁华的辉煌时代,“春风又绿江南岸,铁马秋风大散关”(陆游),明月何时照我还”(王安石)……等等,病树前头万木春”(刘禹锡),留下了历代著名文人墨客大量的诗文名篇:“故人西辞黄鹤楼,“嘹唳塞鸿经楚泽,“天下三分明月夜,“沉舟侧畔千帆过,“楼船夜雪瓜洲渡,这些千古名句。
如由南向北游,从白浪滔滔的长江,驶进宽阔的风平浪静的大运河,映入眼帘的是运河西岸的古寺塔影,婀娜多姿、风情万种的杨柳,富有水乡特色的小桥野渡,掩映于水杉翠竹荫下的农舍,细如羊肠的纤道,随风盘旋的风车,破浪前进的船队,或许还能看到巅簸在大河中的小小的渔船,以及不时上下潜水作业捕捉鱼儿的鱼鹰。
阅读扬州,感受扬州,走进扬州,如若在早上,面对眼前的水乡景色,谁又不会想起宋代词人柳永的佳句:“杨柳岸,晓风残月”,真是别有一番情趣,在这个历史的走廊中,人们慢慢地看、慢慢地品。
那一幕幕美丽的风光不时出现在游客的面前,赢得游客由衷的赞叹,当来到“东关古渡”又换上小船沿着“乾隆水上旅游线”悠悠地向蜀岗瘦西湖风景区荡去,领略维扬春色,“美哉扬州”、“秀哉扬州”。
而留在人们记忆中的只有那传奇的文化和独特的秀丽的风光,在越来越宽阔的水面上渐渐远去,面对滚滚东去的大江和逶迤如黛的青山,美丽的风光,秀丽的古城,而从北向南走,则又是一番境界,谁又不感受到自然的力量,历史的沧桑。
8点出发9点抵达,11点离开,第三天在必香居用过早餐,前往镇江,扬州距西津古渡35公里。
就抵达镇江,镇江的香醋很有名,镇江和扬州一直是一衣带水的兄弟城市,“京口瓜州一水间,钟山只隔数重山”,“两三星火是瓜州”,彼此隔江而望,经过润扬大桥。
西津古渡昔日大运河的码头,千年码头诉说昔日的繁华,商贾云集。
整条街随处可见六朝至清代的历史踪迹,始创于六朝时期,是镇江历史文化名城的“文脉”所在,西津渡古街全长约 一千多米,历经唐宋元明清五个朝代的建设,留下了如今的规模,因此。
当年的西津古渡现在离长江江岸已有 300 多米距离,西津渡,渡口遂下移到玉山脚下的超岸寺旁,宋代以后才称为“西津渡”,江岸逐渐北移,唐代曾名“金陵渡”,这里原先紧临长江,滚滚江水就从脚下流过,三国时叫“蒜山渡”,清代以后,由于江滩淤涨。
舟次瓜洲时,从西津渡扬舟北去,写下了著名的《泊船瓜洲》诗:,三国时期,这里曾驻有孙权的东吴水师,唐代以后这里更是专门派有兵丁守卫巡逻,宋熙宁元年春,王安石应召赴京,即景抒情。
京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。
春风又绿江南岸,明月何时照我还。
西津古渡依山临江,风景峻秀,李白、孟浩然、张祜、王安石、苏轼、米芾、陆游、马可 ? 波罗等都曾在此候船或登岸,并留下了许多为后人传诵的诗篇。
金陵津渡小山楼,一宿行人自可愁。
潮落夜江斜月里,两三星火是瓜州。
粮艘次第出西津,一片旗帆照水滨。
稳渡中流入瓜口,飞章驰驿奏枫宸。
青石板路面上那深深的车辙足以证明这千年古渡、千年老街当年的繁华。
那错落有致的小楼、翘阁飞檐、窗上的雕花……无不娓娓诉说着“千年古渡,千年老街”的沧桑。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳