荆门物产丰富,土特产和名牌产品有漳河银鱼、三阳板粟、山灵葛粉、尚香风干鸡、漳河茶叶、葛脆饼等,京山桥米早在明嘉年间就被嘉靖皇帝定为贡米,光洁透明,可口不腻,象山大道和中天街都是荆门市最繁华的地段,是购物休闲的好去处。
荆门特产推荐
尤以“原味沿香鸡”味佳,尚香牌风干鸡为荆门传统腌腊制品,此菜将风干鸡洗净皮朝下入盘,回味悠长,回味悠长,以三国时刘备夫人孙尚香制作而出名,愈嚼愈香,此鸡采用低温冷风干燥技术,其源流可追溯到屈原《招魂》中的“露鸡”,表面呈酱黄色,肉质爽口,曾获“中国市场名牌产品”称号,食法多样,加料酒、葱姜入笼蒸至熟透取出景闵,斩件上桌,其色泽美观大方,鸡肉干香韧爽,油而不腻。
山灵野生葛粉
1993年又被日本列为免检进口产品,被昭仁天皇御赐为'皇家食品',钟祥葛粉有'长寿粉'之誉,采用千年野生葛粉精制而成,在日本,产品畅销海内外,列为皇家贡品系列,经科学检测,富含淀粉、蛋白质、全糖等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素,具有清凉解热、生津止渴、升阳发表、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功能,对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效,年产量1000吨,在美国、东南亚、香港等国家和地区,为众多家庭所青睐。
葛脆饼
葛脆饼是野生葛粉加上海南天然椰子汁等原料,也是馈赠亲友之佳品(因个人喜好可伴以葛粉汤、牛奶、茶、咖啡等饮品食用为最佳),色泽金黄,造型优美,味道香脆,口感好,是早餐和休闲、夜宵之美点。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳