收好这篇秋游攻略拥有惬意秋日野餐

旅游野餐

原标题：秋游攻略 | 收藏好这篇,你也能拥有神仙野餐。

是一年里固定的出游,这样几年下来积攒了不少经验,趁着秋凉,去野餐,每年的春秋游,顺着季节变化,走到自然中去。

野餐垫,比较建议大家选一款防水的野餐垫,防水野餐垫比起棉白布要实用许多,网络上有很多选择,草地上难免会有露水。

建议带上纯净水备用,防蚊水、纯净水户外蚊虫较多,要记得带上防蚊液哦,户外取水相对困难,敏感体质建议着长袖、长裤。

带上花剪,大号垃圾袋、花剪、音箱产生的垃圾要分类好,躺在草地上,带走丢了哦,若是去野地里秋游,可以摘些野花装饰,对于我来说也是必备的,晒着暖阳,听音乐是极惬意的事。

有太多不安全因素,不太建议使用明火或炉子,食物以冷餐为主,食物很丰盛,也是不允许的,我们共有 10 人参加,烤鸡、冰淇淋蛋糕、戚风蛋糕、沙拉、厚蛋烧、面包水果和酒,有管理的公园。

野餐地点

我们推荐你去环岛路、万石植物园、上李水库公园、鼓浪屿大德记海滨浴场,比较建议选择基建成熟的公园,可以去奥森公园、朝阳公园、青龙湖公园,桂花公园、西沙湿地公园、辰山植物园,都是上海小伙伴不错的选择,上厕所什么的比较方便嘛,地址的话,在北京,如果在厦门。

时间呢,允许的话,建议避开周末人流高峰,选一个好天气,约上三五好友一起去野餐。

拍照指南

table setting 随意摆在一起就好,摆在竹篮里,随意插在酒框里,带一束鲜花,烤鸡剩下的手指萝卜。

总有小伙伴在评论里给我们的食物图片表白,食物餐碟大小错落,草地上的野餐,丰盛的样子,怎样拍都是好看的,因为拍摄讲起来很复杂,这里先教大家一些后期调色的小技巧,用手机就能操作,简单又容易上手。

选择背景干净的方向拍下原图,参数如下：。

我们修图一般选择最常用的 VSCO,找到 A10 滤镜调试,二次构图,裁去多余的前景,微调色温、色调后,锐化至 6.0 左右让图片更清晰。

野餐食谱

户外活动,总会耗费一些体力,必须要有道硬核大菜,按摩心灵和肌肉,烤鸡就是不错的选择,相对其他菜品来说,没有汤汁方便携带,做法也简单,还很适合大家一起分食,同时也是拍照利器。

烤制的时间比较久一些,可以在野餐前 2 小时开始准备烤制哦,烤鸡需要提前一夜腌制。

食材：童子鸡或三黄鸡海盐12g、柠檬,白洋葱,大蒜薄荷,西红柿,口蘑,黑胡椒。

Step 1：将鸡洗净,鸡胸部位扎些小洞,用叉子或牙签在肉质厚的鸡腿,有背部,剪掉脊柱,擦干后平铺在烤盘上,均匀的涂抹海盐和果酱（没有海盐,用普通盐也是一样的）。

Step 2：两颗大蒜横向对切,一分为二,少量洋葱圈,在鸡肚子里头塞上罗勒叶,小土豆或梅果去皮,一起烤制。

230 度烤 25 分钟后,之后再调高火至 230 度烤 25 分钟即可,Step 3：取一小节麻绳把鸡腿扎好,放入事先预热好的烤箱,转至 150 度烤 1 小时。

小饼干也是野餐食品不错的选择,野餐现场的烤鸡就是这样啦。

食材：黄油 75g、低筋面粉 115g、糖粉 70g、一颗鸡蛋、蔓越莓干 40g。

将糖粉分两次拌入黄油中,全蛋液也分两次加入,Step 1：黄油室温软化,用搅拌器搅匀,防止油水分离。

Step 2：面粉过筛后加入,拌至没有干粉,最后加入蔓越莓碎搅拌。

Step 3：做好后塑形,用保鲜膜包好后扣入模具中,冷藏 2H 后切片烘烤。

Step 4：烤箱预热后,取出放凉后装盒,上下火 170 度,烤 20 分钟,这是我从前常做的。

收获了这么多 tips,是时候出去野了,到自然中去。